Wêne û şiroveya porteqala şîr (Lactarius porninsis).

Pirteqala Şîrî (Lactarius porninsis)

Pirteqala şîr (Lactarius porninsis) kêzikek ji famîleya Russula ye û ji cinsê Milkî ye. Hevwateya sereke ya navê peyva Latînî Lactifluus porninae ye.

Danasîna derveyî ya fungus

Bedena fêkî ya kêzika porteqalî ji stûnek 3-6 cm bilind û 0.8-1.5 cm bejna xwe û ji kevçîyek 3-8 cm bejna xwe pêk tê.

Di heman demê de, fungus xwedan hîmenoforek lamellar e di binê kapikê de, ku ji lewheyên ne fireh û bi gelemperî cihgirtî pêk tê, piçek ji silindirîkî dadikeve û li lingê bingehîn teng dibe. Plate hêmanên ku tê de sporên zer têne parastin in.

Kûçika kêzikê di destpêkê de bi şeklek vekêşk ve tête diyar kirin, dûv re dibe depresyon, û tewra dişoxilîne. Bi çermê porteqalî ve girêdayî ye, ku bi rûyek nermik ve tête taybetmend kirin, ku di nemahiya zêde de asê dibe û diqelişe.

Ling di destpêkê de zexm e, xwedan heman rengê kulikê ye, lê carinan ew hinekî siviktir e. Di kivarkên gihîştî de, stûn qul dibe. Ava şîrî ya fungusê bi tîrêjiya xurt, qelsî, şilbûn û rengê spî ve tête diyar kirin. Dema ku li ber hewayê dikeve, ava şîrê siya xwe naguhere. Kulîlka kêzikê bi avahiyek fîbrîkî û tîrêjek bilind ve tête taybetmend kirin, xwedan bîhnek hûrgelê ya pelên porteqalî ye.

Dema jîngeh û fêkîyê

Pirteqala şîrkî (Lactarius porninsis) li daristanên pelçiqan bi komên piçûk an bi tenê mezin dibe. Fêkbûna çalak a fungus di havîn û payizê de pêk tê. Kîrêjê vî cureyî bi darên behîvan mîkorîza çêdike.

Edibility

Şîrê pirteqalî (Lactarius porninsis) kivarkek ku nayê xwarin e, û hin mîkolog wê wekî kivarkek nerm jehrîn bi nav dikin. Ew ji bo tenduristiya mirovan xeterek taybetî çêdike, lê encamên karanîna wê di xwarinê de pir caran nexweşiyên tîrêjê gastrointestinal in.

Cûreyên dişibin hev, taybetiyên cihêreng ji wan

Kîçeya celebê diyarkirî xwedan celebên mîna hev nîn e, û taybetmendiya wê ya sereke ya cihêreng bîhnxweşiya citrus (porteqalî) ya kulîlkê ye.