Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 72 kCal | 1684 kCal | 4.3% | 6% | 2339 g |
| Proteins | 12.4 g | 76 g | 16.3% | 22.6% | 613 g |
| Fats | 1 g | 56 g | 1.8% | 2.5% | 5600 g |
| Carbohydrates | 2.7 g | 219 g | 1.2% | 1.7% | 8111 g |
| Av | 83.5 g | 2273 g | 3.7% | 5.1% | 2722 g |
| Xwelî | 0.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.7% | 8182 g |
| rêtînolê | mg 0.011 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.003 | mg 5 | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.02 | mg 1.5 | 1.3% | 1.8% | 7500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.16 | mg 1.8 | 8.9% | 12.4% | 1125 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17.5 | mg 500 | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.07 | mg 2 | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 4.2% | 3333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 29.2% | 476 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.1% | 150000 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.13 | mg 20 | 0.7% | 1% | 15385 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 86 | mg 2500 | 3.4% | 4.7% | 2907 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 61 | mg 1000 | 6.1% | 8.5% | 1639 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 5 | mg 400 | 1.3% | 1.8% | 8000 g |
| Sodyûm, Na | mg 13 | mg 1300 | 1% | 1.4% | 10000 g |
| Sûfûr, S | mg 124 | mg 1000 | 12.4% | 17.2% | 806 g |
| Fosfor, P | mg 134 | mg 800 | 16.8% | 23.3% | 597 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.14 | mg 18 | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| Sifir, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.9% | 3571 g |
| Seleniyûm, Se | 8.4 μg | 55 μg | 15.3% | 21.3% | 655 g |
| Zinc, Zn | mg 0.38 | mg 12 | 3.2% | 4.4% | 3158 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.7 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 4 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.632 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.031 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.007 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.009 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.018 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.016 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.104 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.302 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.115 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.284 g | min 16.8 г. | 1.7% | 2.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.036 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.235 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.031 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1% | 1.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.022 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.5% | 0.7% |
Nirxa enerjiyê 72 kcal e.
- kûp = 226 g (162.7 kCal)
Penîrê xaniyê şil 1% rûn, xwê nayê zêdekirin dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B12 -% 21, fosfor -% 16,8, seleniyûm -% 15,3
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 72 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi kêrhatî ye urdîrika şil% 1 rûn, zêde xwê nayê zêdekirin, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Kevoka şil% 1 rûn, xwê lê nayê zêdekirin