Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 72 kCal | 1684 kCal | 4.3% | 6% | 2339 g |
| Proteins | 12.39 g | 76 g | 16.3% | 22.6% | 613 g |
| Fats | 1.02 g | 56 g | 1.8% | 2.5% | 5490 g |
| Carbohydrates | 2.72 g | 219 g | 1.2% | 1.7% | 8051 g |
| Av | 82.48 g | 2273 g | 3.6% | 5% | 2756 g |
| Xwelî | 1.39 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 1.7% | 8182 g |
| rêtînolê | mg 0.011 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.003 | mg 5 | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.021 | mg 1.5 | 1.4% | 1.9% | 7143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.165 | mg 1.8 | 9.2% | 12.8% | 1091 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 17.5 | mg 500 | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.215 | mg 5 | 4.3% | 6% | 2326 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.068 | mg 2 | 3.4% | 4.7% | 2941 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 4.2% | 3333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.63 μg | 3 μg | 21% | 29.2% | 476 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.01 | mg 15 | 0.1% | 0.1% | 150000 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | 120000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.128 | mg 20 | 0.6% | 0.8% | 15625 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 86 | mg 2500 | 3.4% | 4.7% | 2907 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 61 | mg 1000 | 6.1% | 8.5% | 1639 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 5 | mg 400 | 1.3% | 1.8% | 8000 g |
| Sodyûm, Na | mg 406 | mg 1300 | 31.2% | 43.3% | 320 g |
| Sûfûr, S | mg 123.9 | mg 1000 | 12.4% | 17.2% | 807 g |
| Fosfor, P | mg 134 | mg 800 | 16.8% | 23.3% | 597 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.14 | mg 18 | 0.8% | 1.1% | 12857 g |
| Mangan, Mn | mg 0.003 | mg 2 | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Sifir, Cu | 28 μg | 1000 μg | 2.8% | 3.9% | 3571 g |
| Seleniyûm, Se | 9 μg | 55 μg | 16.4% | 22.8% | 611 g |
| Fluor, F | 31.6 μg | 4000 μg | 0.8% | 1.1% | 12658 g |
| Zinc, Zn | mg 0.38 | mg 12 | 3.2% | 4.4% | 3158 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2.72 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.565 g | ~ | |||
| valîn | 0.767 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.412 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.728 g | ~ | |||
| leucine | 1.274 g | ~ | |||
| lîzîn | 1.002 g | ~ | |||
| methionine | 0.373 g | ~ | |||
| threonine | 0.55 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.138 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.668 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.643 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.839 g | ~ | |||
| glycine | 0.27 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.684 g | ~ | |||
| proline | 1.435 g | ~ | |||
| serîn | 0.695 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.66 g | ~ | |||
| cysteine | 0.115 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 4 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.645 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.033 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.007 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.008 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.019 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.016 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.107 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.308 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.116 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.291 g | min 16.8 г. | 1.7% | 2.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.036 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.239 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.031 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.009 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.009 g | ji 0.9 heta 3.7 | 1% | 1.4% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.022 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.5% | 0.7% |
Nirxa enerjiyê 72 kcal e.
- 4 oz = 113 g (81.4 kCal)
- qedehek (ne pakkirî) = 226 g (162.7 kCal)
Penîrê xaniyê şil 1% rûn dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B12 -% 21, fosfor -% 16,8, seleniyûm -% 16,4
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kalorî 72 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurek, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e Penîrê kerê şil %1 rûn, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Penîrê şil 1% rûn