Morels di xameya tirş de
Ji bo xwarinê hûn hewce ne:
- morel (teze) - 500 g
– xameya tirş – 1 qedeh
- penêr - 25 g
- muka - 1 tsp.
- rûnê nebatî - 1 tbsp.
- xwê - bi tama
- parsley bi tama
Amadekarî:
Morel (an jî kelepên morel) paqij bikin, bişon û 10 hûrdeman têxin nav ava kelandî. Dûv re avê birijînin, kivarkan di ava sar de bişon, perçe perçe bikin, xwê bikin û di rûnê germ de bipijînin. Di dawiya firingiyê de, kîvarkan bi ardê birijînin, dîsa bipijînin, tirş bikin û bikin kel. Li ser penîrê rîtkirî, rûn birijînin, di firinê de bipêjin heta qehweyiya zêrîn.
Xwarina xwarinê: