Selete Mushroom di sosê şerabê
Amadekarî:
Şampîyonên ciwan ên xurt (baranan) hilbijêrin, bişon,
bike perçeyên piçûk, têxin nav panek enamel,
şerabê birijînin, xwê, îsotê lê bikin û bi qapaxek girtî bipijînin
germê navîn 10-15 deqîqeyan. Gêzûlan bişon, paqij bike û bişewitîne
pîvaz, pîvaz, hêşînahî bişkînin, tomatoyan bikin sîr
ardkirin. Berhemên ku bi vî rengî hatine amadekirin, tevlihev bikin
rûnê nebatî û ava lîmoyê. Seleteya amadekirî têxin hundur
kasa seletê û bi dilopa hûrkirî xemilandin.
Noşî can be!