Melzeme Kartol di sosê xameya tirş de hatî kelandin
| gizêr | 1125.0 (gram) |
| margarîn | 25.0 (gram) |
| îekir | 10.0 (gram) |
| Sosê tirşikê | 200.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Gêzeran paqij bikin, bişon, bikin kubik û bi rûn biqelînin, sosê xameya tirş û stew bikelînin heta ku 10-15 hûrdeman nerm bibe.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 152.4 kCal | 1684 kCal | 9% | 5.9% | 1105 g |
| Proteins | 2.4 g | 76 g | 3.2% | 2.1% | 3167 g |
| Fats | 11.3 g | 56 g | 20.2% | 13.3% | 496 g |
| Carbohydrates | 10.9 g | 219 g | 5% | 3.3% | 2009 g |
| acîdên organîk | 0.3 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 3 g | 20 g | 15% | 9.8% | 667 g |
| Av | 109.5 g | 2273 g | 4.8% | 3.1% | 2076 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 10100 μg | 900 μg | 1122.2% | 736.4% | 9 g |
| rêtînolê | mg 10.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 3.1% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 32.1 | mg 500 | 6.4% | 4.2% | 1558 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 3.9% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 6.6% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12.2 μg | 400 μg | 3.1% | 2% | 3279 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2% | 3333 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.6 | mg 90 | 2.9% | 1.9% | 3462 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 1.6 | mg 15 | 10.7% | 7% | 938 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.4984 | mg 20 | 7.5% | 4.9% | 1335 g |
| niacin | mg 1.1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 271 | mg 2500 | 10.8% | 7.1% | 923 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 53.9 | mg 1000 | 5.4% | 3.5% | 1855 g |
| Silicon, Erê | mg 0.06 | mg 30 | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 46.6 | mg 400 | 11.7% | 7.7% | 858 g |
| Sodyûm, Na | mg 38.7 | mg 1300 | 3% | 2% | 3359 g |
| Sûfûr, S | mg 8.2 | mg 1000 | 0.8% | 0.5% | 12195 g |
| Fosfor, P | mg 79.8 | mg 800 | 10% | 6.6% | 1003 g |
| Klor, Cl | mg 90.9 | mg 2300 | 4% | 2.6% | 2530 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 402.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 240.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 120 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.9 | mg 18 | 5% | 3.3% | 2000 g |
| Odod, ez | 7.7 μg | 150 μg | 5.1% | 3.3% | 1948 g |
| Kobalt, Co | 2.5 μg | 10 μg | 25% | 16.4% | 400 g |
| Lîtyûm, Li | 7.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.2487 | mg 2 | 12.4% | 8.1% | 804 g |
| Sifir, Cu | 102.3 μg | 1000 μg | 10.2% | 6.7% | 978 g |
| Molîbden, Mo. | 25.4 μg | 70 μg | 36.3% | 23.8% | 276 g |
| Nikil, Ni | 7.2 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 0.07 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 g |
| Titan, tu | 0.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 69.7 μg | 4000 μg | 1.7% | 1.1% | 5739 g |
| Chrome, Kr | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 4.7% | 1389 g |
| Zinc, Zn | mg 0.5502 | mg 12 | 4.6% | 3% | 2181 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 1.2 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 7.7 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 152,4 kcal e.
Kartolên ku di sosê xameya tirş de hatine stewandin dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 1122,2, magnezyûm -% 11,7, kobalt -% 25, mangan -% 12,4, molîbden - 36,3%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên reçete Kartol, di sosê tirşikê PER 100 g de kelandî
- 35 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 152,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Kartelek ku di sosê xameya tirş de, reçete, kalorî, xwarin