Malzemeyên Cilûbergê Romanya
| xwarin | 400.0 (gram) |
| pezên kesk | 60.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 120.0 (gram) |
| gizêr | 100.0 (gram) |
| hêka mirîşkê | 4.0 (perçe) |
| diranan | 40.0 (gram) |
| goşt, 1 kategorî | 120.0 (gram) |
| tirşe | 40.0 (gram) |
| xwê sifrê | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
| toza xerdelê | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Kartolên kelandî, gêzer, fasûlî û spîyên hêkên kelandî bi kubik bixin û têxin tasekê; firingiyên kesk, hinek goştê kelandî yan sorkirî yên hûrkirî lê zêde bikin, bixin ser sosê. Vineygrette tevdigerin û 15 deqeyan li ser dikin da ku sebze baş têr bibin, paşê xwê, sîrkeyê lê bikin û bidin ser firaqekê. Ji bo sosê: zerikên hêkên kelandî bipişkînin, bi kevçîyek xwarinê xerdelê biqelînin, rûnê nebatî birijînin hindik hindik, ava lîmonê an jî sîrkê lê bidin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 208.1 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 6% | 809 g |
| Proteins | 6.2 g | 76 g | 8.2% | 3.9% | 1226 g |
| Fats | 16.8 g | 56 g | 30% | 14.4% | 333 g |
| Carbohydrates | 8.7 g | 219 g | 4% | 1.9% | 2517 g |
| acîdên organîk | 132.8 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 4.4 g | 20 g | 22% | 10.6% | 455 g |
| Av | 61.2 g | 2273 g | 2.7% | 1.3% | 3714 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 900 μg | 900 μg | 100% | 48.1% | 100 g |
| rêtînolê | mg 0.9 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.1 | mg 1.5 | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2.7% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 49.3 | mg 500 | 9.9% | 4.8% | 1014 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.5 | mg 5 | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 4.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 8.6 μg | 400 μg | 2.2% | 1.1% | 4651 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 4.6 | mg 90 | 5.1% | 2.5% | 1957 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 6.5 | mg 15 | 43.3% | 20.8% | 231 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 4.3 μg | 50 μg | 8.6% | 4.1% | 1163 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.8292 | mg 20 | 9.1% | 4.4% | 1093 g |
| niacin | mg 0.8 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 302.3 | mg 2500 | 12.1% | 5.8% | 827 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 44 | mg 1000 | 4.4% | 2.1% | 2273 g |
| Silicon, Erê | mg 3.2 | mg 30 | 10.7% | 5.1% | 938 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 29.8 | mg 400 | 7.5% | 3.6% | 1342 g |
| Sodyûm, Na | mg 45.6 | mg 1300 | 3.5% | 1.7% | 2851 g |
| Sûfûr, S | mg 64.5 | mg 1000 | 6.5% | 3.1% | 1550 g |
| Fosfor, P | mg 111.8 | mg 800 | 14% | 6.7% | 716 g |
| Klor, Cl | mg 2102.8 | mg 2300 | 91.4% | 43.9% | 109 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 307.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 67.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 59.3 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 2.4 | mg 18 | 13.3% | 6.4% | 750 g |
| Odod, ez | 6.3 μg | 150 μg | 4.2% | 2% | 2381 g |
| Kobalt, Co | 5 μg | 10 μg | 50% | 24% | 200 g |
| Lîtyûm, Li | 23.8 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1287 | mg 2 | 6.4% | 3.1% | 1554 g |
| Sifir, Cu | 97.8 μg | 1000 μg | 9.8% | 4.7% | 1022 g |
| Molîbden, Mo. | 10.7 μg | 70 μg | 15.3% | 7.4% | 654 g |
| Nikil, Ni | 8.3 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 3.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 151.7 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 0.8% | 6111 g |
| Titan, tu | 5.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 27.8 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.3% | 14388 g |
| Chrome, Kr | 4.7 μg | 50 μg | 9.4% | 4.5% | 1064 g |
| Zinc, Zn | mg 0.6192 | mg 12 | 5.2% | 2.5% | 1938 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 6.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 2 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 100.2 | herî zêde 300 mg |
Nirxa enerjiyê 208,1 kcal e.
Vinaigrette în rom Romaniann dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 100, vîtamîna E -% 43,3, potiyûm -% 12,1, fosfor -% 14, klor -% 91,4%, hesin -% 13,3%, kobalt - 50%, molîbden - 15,3%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
Naveroka kaloriyê AND pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECIPE Vinaigrette bi şêweya romanî PER 100 g
- 77 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
- 35 kCal
- 157 kCal
- 298 kCal
- 218 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 378 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 208,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, meriv çawa Vinaigrette-ya romanî, reçete, kalorî, xurek amade dike