Melzeme Vînagrette Fêkî û Sebze
| sêvên | 100.0 (gram) |
| hirmê | 100.0 (gram) |
| gizêr | 100.0 (gram) |
| xiyar | 105.0 (gram) |
| xwarin | 344.0 (gram) |
| koka sêlê | 49.0 (gram) |
| bexdenûs | 54.0 (gram) |
| pezên kesk | 77.0 (gram) |
| îekir | 30.0 (gram) |
| mayyonise | 120.0 (gram) |
| xas | 14.0 (gram) |
| porteqalî | 75.0 (gram) |
| en.wiktionary.org juon (lemon) | 40.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Sêv û hirmî yên paqijkirî (ku hêlîna tovê jêkirî ye), gêzer û kartolên kelandî, xiyarên bi çerm di nav pertên tenik de têne birîn. Parsley û koka kerfesê ya amadekirî bi hûrî tên hûrkirin. Fêkî, sebze, giya têne hev kirin û bi pîçên kesk ên konservekirî, xwê, şekir, ava lîmoyê lê têne zêdekirin û bi mayonezê re tê xemilandin. Salat di slaytekê de tê danîn û bi pelên salat, pariyên porteqalî tê xemilandin.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 128.5 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteins | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| Fats | 8.2 g | 56 g | 14.6% | 11.4% | 683 g |
| Carbohydrates | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 4.4% | 1766 g |
| acîdên organîk | 0.4 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.8 g | 20 g | 9% | 7% | 1111 g |
| Av | 89.3 g | 2273 g | 3.9% | 3% | 2545 g |
| Xwelî | 1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1100 μg | 900 μg | 122.2% | 95.1% | 82 g |
| rêtînolê | mg 1.1 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.07 | mg 1.8 | 3.9% | 3% | 2571 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 1.7 | mg 500 | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.2 | mg 2 | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 13 μg | 400 μg | 3.3% | 2.6% | 3077 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 23.7 | mg 90 | 26.3% | 20.5% | 380 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 4.3 | mg 15 | 28.7% | 22.3% | 349 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamin PP, NA | mg 1.1486 | mg 20 | 5.7% | 4.4% | 1741 g |
| niacin | mg 0.8 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 348.1 | mg 2500 | 13.9% | 10.8% | 718 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 38.3 | mg 1000 | 3.8% | 3% | 2611 g |
| Silicon, Erê | mg 0.7 | mg 30 | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 26.2 | mg 400 | 6.6% | 5.1% | 1527 g |
| Sodyûm, Na | mg 74.8 | mg 1300 | 5.8% | 4.5% | 1738 g |
| Sûfûr, S | mg 11.3 | mg 1000 | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Fosfor, P | mg 54.8 | mg 800 | 6.9% | 5.4% | 1460 g |
| Klor, Cl | mg 25.1 | mg 2300 | 1.1% | 0.9% | 9163 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 316.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 112.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 51.4 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.3 | mg 18 | 7.2% | 5.6% | 1385 g |
| Odod, ez | 2.7 μg | 150 μg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Kobalt, Co | 2.9 μg | 10 μg | 29% | 22.6% | 345 g |
| Lîtyûm, Li | 20.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1022 | mg 2 | 5.1% | 4% | 1957 g |
| Sifir, Cu | 95.6 μg | 1000 μg | 9.6% | 7.5% | 1046 g |
| Molîbden, Mo. | 5.5 μg | 70 μg | 7.9% | 6.1% | 1273 g |
| Nikil, Ni | 5.7 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 142.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 18.9 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.4% | 21164 g |
| Chrome, Kr | 4 μg | 50 μg | 8% | 6.2% | 1250 g |
| Zinc, Zn | mg 0.2149 | mg 12 | 1.8% | 1.4% | 5584 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 4 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 4.9 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 128,5 kcal e.
Vinaigrette fêkî û sebze dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna A -% 122,2, vîtamîna C -% 26,3, vîtamîna E -% 28,7, potiyûm -% 13,9, kobalt -% 29
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Vinaigrette ji fêkî û sebze PER 100 g
- 47 kCal
- 47 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 77 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
- 40 kCal
- 399 kCal
- 627 kCal
- 16 kCal
- 43 kCal
- 33 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 128,5 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, meriv çawa Vinaigrette ji fêkî û sebze, reçete, kalorî, xwarin