Melzeme Pîvazên bijartî
| pîvaz | 1054.0 (gram) |
| tirşe | 100.0 (gram) |
| rûnê tîrêjê | 50.0 (gram) |
| xwê sifrê | 15.0 (gram) |
| pelê defne | 0.5 (gram) |
| fasûlî fasûlî reş | 0.2 (gram) |
| qirnefîl | 0.2 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Pîvaz bi gûzan têne birîn. Sîrk û rûnê nebatî tê xistin nav tasek, pîvaz, şekir, xwê, giyayên hûrkirî li eynî cîhî têne bicîh kirin û, tevlihevkirin, bi germahiya 75-80 ° C. tê germ kirin Piştre pîvaz zû sar dibe.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 82.2 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 6% | 2049 g |
| Proteins | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 2.2% | 5429 g |
| Fats | 5 g | 56 g | 8.9% | 10.8% | 1120 g |
| Carbohydrates | 8.5 g | 219 g | 3.9% | 4.7% | 2576 g |
| acîdên organîk | 55.5 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 4.4 g | 20 g | 22% | 26.8% | 455 g |
| Av | 95.6 g | 2273 g | 4.2% | 5.1% | 2378 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.05 | mg 1.5 | 3.3% | 4% | 3000 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.02 | mg 1.8 | 1.1% | 1.3% | 9000 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.1 | mg 5 | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.1 | mg 2 | 5% | 6.1% | 2000 g |
| Vîtamîna B9, folat | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 10 | mg 90 | 11.1% | 13.5% | 900 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 2.2 | mg 15 | 14.7% | 17.9% | 682 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 2.2% | 5556 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.4324 | mg 20 | 2.2% | 2.7% | 4625 g |
| niacin | mg 0.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 176 | mg 2500 | 7% | 8.5% | 1420 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 36.4 | mg 1000 | 3.6% | 4.4% | 2747 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 14.1 | mg 400 | 3.5% | 4.3% | 2837 g |
| Sodyûm, Na | mg 9.3 | mg 1300 | 0.7% | 0.9% | 13978 g |
| Sûfûr, S | mg 67.8 | mg 1000 | 6.8% | 8.3% | 1475 g |
| Fosfor, P | mg 58.2 | mg 800 | 7.3% | 8.9% | 1375 g |
| Klor, Cl | mg 878.1 | mg 2300 | 38.2% | 46.5% | 262 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 401.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 200.8 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 0.8 | mg 18 | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Odod, ez | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.4% | 5000 g |
| Kobalt, Co | 5.2 μg | 10 μg | 52% | 63.3% | 192 g |
| Mangan, Mn | mg 0.2345 | mg 2 | 11.7% | 14.2% | 853 g |
| Sifir, Cu | 89.2 μg | 1000 μg | 8.9% | 10.8% | 1121 g |
| Molîbden, Mo. | 1.6 μg | 70 μg | 2.3% | 2.8% | 4375 g |
| Nikil, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 478 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 31.1 μg | 4000 μg | 0.8% | 1% | 12862 g |
| Chrome, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Zinc, Zn | mg 0.8621 | mg 12 | 7.2% | 8.8% | 1392 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.1 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 8.1 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 82,2 kcal e.
Pîvazên tirşkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna C -% 11,1, vîtamîna E -% 14,7, klor -% 38,2, kobalt -% 52, mangan -% 11,7
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Kllorine di laş de ji bo çêkirin û veşartina asîdê hîdroklorîk pêwîst e.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RIPSEP Pîvaza hûrkirî PER 100 g
- 41 kCal
- 11 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka kaloriyê 82,2 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Pîvaza hûrkirî, reçete, kalorî, xwarin