Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Tablo naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) ên di nav de nîşan dide 100 graman ya beşa xwarinê.
| Rûnê. | Hejmar | Norm ** | % 100 ya normal di XNUMX g de | % 100 kcal normal | 100% ya normê |
| kalorî | 128 kcal | 1684 kcal | 7.6% | 5.9% | 1316 g |
| Proteins | 20.75 g | 76 g | 27.3% | 21.3% | 366 g |
| Fats | 4.41 g | 56 g | 7.9% | 6.2% | 1270 g |
| Av | 73.78 g | 2273 g | 3.2% | 2.5% | 3081 g |
| Xwelî | 1.12 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.15 | mg 1.5 | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Vîtamîna B2, Riboflavin | mg 0.39 | mg 1.8 | 21.7% | 17% | 462 g |
| Vîtamîna B5, Pantotenîk | mg 0.49 | mg 5 | 9.8% | 7.7% | 1020 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.14 | mg 2 | 7% | 5.5% | 1429 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 2.71 μg | mg 3 | 90.3% | 70.5% | 111 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.21 | mg 15 | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vîtamîna RR, ne | mg 6.54 | mg 20 | 32.7% | 25.5% | 306 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 171 | mg 2500 | 6.8% | 5.3% | 1462 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 8 | mg 1000 | 0.8% | 0.6% | 12500 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 19 | mg 400 | 4.8% | 3.8% | 2105 |
| Sodyûm, Na | mg 46 | mg 1300 | 3.5% | 2.7% | 2826 g |
| Sûfûr, S | mg 207.5 | mg 1000 | 20.8% | 16.3% | 482 g |
| Fosfor, P | mg 202 | mg 800 | 25.3% | 19.8% | 396 g |
| Hêmanên şopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.64 | mg 18 | 9.1% | 7.1% | 1098 g |
| Mangan, Mn | mg 0.024 | mg 2 | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Sifir, Cu | 99 mcg | 1000 mcg | 9.9% | 7.7% | 1010 |
| Seleniyûm, Se | 1.5 g | 55 mcg | 2.7% | 2.1% | 3667 g |
| Zinc, Zn | mg 3.01 | mg 12 | 25.1% | 19.6% | 399 g |
| Amîneyên bingehîn | |||||
| Arginine * | 1.233 g | ~ | |||
| Valine | 1.12 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.657 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.001 g | ~ | |||
| Leucine | 1.614 g | ~ | |||
| lysine | 1.832 g | ~ | |||
| methionine | 0.532 g | ~ | |||
| threonine | 0.888 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.242 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.845 g | ~ | |||
| Amino Acid | |||||
| ensîklopediya azad | 1.248 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.826 g | ~ | |||
| Glycine | 1.013 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 3.011 g | ~ | |||
| proline | 0.87 g | ~ | |||
| serine | 0.771 g | ~ | |||
| Tyrosine | 0.697 g | ~ | |||
| cysteine | 0.248 g | ~ | |||
| Sterol (sterol) | |||||
| Cholesterol | mg 74 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûn ên Nasadenie | 1.88 g | max 18.7 g | |||
| 10: 0 Capric | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.01 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.09 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.9 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.73 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 1.69 g | min 16.8 g | 10.1% | 7.9% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleîk (omega-9) | 1.6 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.22 g | ji 11.2 heya 20.6 g | 2% | 1.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.13 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.07 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.07 g | ji 0.9 heya 3.7 g | 7.8% | 6.1% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.15 g | ji 4.7 heya 16.8 g | 3.2% | 2.5% |
Nirxa enerjiyê 128 kalorî ye.
- oz = 28.35 g (36.3 kcal)
- lb = 453.6 g (580.6 kcal)
Set goşt, berx, Zelanda Nû, cemidî, tenê bêhêz, xav bi vîtamîn û mîneralên weha dewlemend e: vîtamîna B2 – 21,7%, vîtamîna B12 – 90,3%, vîtamîna PP – 32,7%, fosfor – bi 25.3%, zinc – 25,1%.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên oksîdasyon-kêmkirinê dibe, ji hêla analîzerê dîtbarî û adaptasyona tarî ve pêşwaziya rengan dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, mûzik, binpêkirina dîmena ronahî û tîrêjê tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 di nav vîtamînan de, bi hematopoîze ve têkildar in, bi hev ve girêdayî ne. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn û hem jî anemî, leukopenia, trombocîtopenî.
- Vîtamîna PP beşdarî bertekên redoxê yên metabolîzma enerjiyê dibe. Pêdivî ye ku têr nebûna vîtamîn bi têkdana rewşa normal a çerm, rêça gastrointestinal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîd-alkalîn, beşek fosfolîpîdan, nukleotîd û asîdên nukleîk, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan hewce dike, rêkûpêk dike. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Çingo beşek zêdeyî 300 enzîm e ku di pêvajoyên sentez û têkçûna karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û di birêkxistina vegotina çend genan de beşdar e. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya, kêmasiya immunoduisyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna zayendî, hebûna çewtiyên fetus. Di van salên dawî de lêkolînan diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc dikare hilberandina sifir têk bide û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Rêbernameya tevahî xwarinên herî tendurist ên hûn dikarin di sepanê de bibînin rêber dikin.
Awanasî: kalorî 128 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, ji komek kêrhatî ya goşt, berx, Zelanda Nû, cemidandî, tenê bête veqetandin, xav, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên setê Goşt, berx, Zelanda Nû, cemidandî, bi tenê lean veqetandî, xav