Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kalorîk | 317 kCal | 1684 kCal | 18.8% | 5.9% | 531 g |
Proteins | 25.26 g | 76 g | 33.2% | 10.5% | 301 g |
Fats | 24.05 g | 56 g | 42.9% | 13.5% | 233 g |
Av | 50.69 g | 2273 g | 2.2% | 0.7% | 4484 g |
Xwelî | 0.82 g | ~ | |||
vitamins | |||||
Vîtamîna A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.3% | 11250 g |
Retinol | mg 0.008 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.089 | mg 1.5 | 5.9% | 1.9% | 1685 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.221 | mg 1.8 | 12.3% | 3.9% | 814 g |
Vîtamîna B4, kolîn | mg 81.8 | mg 500 | 16.4% | 5.2% | 611 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.713 | mg 5 | 14.3% | 4.5% | 701 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.273 | mg 2 | 13.7% | 4.3% | 733 g |
Vîtamîna B9, folat | 6 μg | 400 μg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 3.55 μg | 3 μg | 118.3% | 37.3% | 85 g |
Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.2 μg | ~ | |||
Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.09 | mg 15 | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
Vîtamîn K, fîlokvînon | 1.6 μg | 120 μg | 1.3% | 0.4% | 7500 g |
Vitamin PP, NA | mg 3.246 | mg 20 | 16.2% | 5.1% | 616 g |
Betaine | mg 13.8 | ~ | |||
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 228 | mg 2500 | 9.1% | 2.9% | 1096 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 14 | mg 1000 | 1.4% | 0.4% | 7143 g |
Magnezyûm, Mg | mg 20 | mg 400 | 5% | 1.6% | 2000 g |
Sodyûm, Na | mg 70 | mg 1300 | 5.4% | 1.7% | 1857 g |
Sûfûr, S | mg 252.6 | mg 1000 | 25.3% | 8% | 396 g |
Fosfor, P | mg 168 | mg 800 | 21% | 6.6% | 476 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 2.67 | mg 18 | 14.8% | 4.7% | 674 g |
Mangan, Mn | mg 0.012 | mg 2 | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
Sifir, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3% | 1042 g |
Seleniyûm, Se | 29 μg | 55 μg | 52.7% | 16.6% | 190 g |
Zinc, Zn | mg 9.64 | mg 12 | 80.3% | 25.3% | 124 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.663 g | ~ | |||
valîn | 1.142 g | ~ | |||
Histidine * | 0.818 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.074 g | ~ | |||
leucine | 2.032 g | ~ | |||
lîzîn | 2.209 g | ~ | |||
methionine | 0.718 g | ~ | |||
threonine | 1.112 g | ~ | |||
tryptophan | 0.285 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.961 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.441 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 2.266 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.173 g | ~ | |||
glycine | 1.152 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 3.996 g | ~ | |||
proline | 1.038 g | ~ | |||
serîn | 0.97 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.871 g | ~ | |||
cysteine | 0.265 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 98 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 1.52 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 1.52 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 10.638 g | max 18.7 г. | |||
14: 0 Mîrîst | 0.72 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 5.748 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.331 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 3.803 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.021 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.015 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 12.282 g | min 16.8 г. | 73.1% | 23.1% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.153 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.756 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.756 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.217 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 11.09 g | ~ | |||
18: 1 cis | 9.57 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 1.52 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.067 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.005 g | ji 11.2 heta 20.6 | 9% | 2.8% | |
18: 2 Linoleîk | 0.897 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.788 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.109 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.045 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.045 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.05 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.051 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.7% | 1.8% | |
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 0.845 g | ji 4.7 heta 16.8 | 18% | 5.7% |
Nirxa enerjiyê 317 kcal e.
Ribên kurt, dirûvê qiraxê, bê hestî, beef, goşt û rûn, bi rûnê 0 ”, hilbijartî, pijiyayî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B2 -% 12,3, kolîn -% 16,4, vîtamîna B5 -% 14,3, vîtamîna B6 -% 13,7, vîtamîna B12 -% 118,3, vîtamîna PP - 16,2, 21%, fosfor - 14,8%, hesin - 52,7%, selenium - 80,3%, zinc - XNUMX%
- Vîtamîna V2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vîtamîna V5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vîtamîna V6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vîtamîna V12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Car enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Hûn dikarin di pêvekê de rêbernameyek bêkêmasî ya ji bo hilberên herî bikêrhatî bibînin.
Tags: naveroka kalorî 317 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi feydeyên ribên kurt, xêzkirina qiraxa, bê hestî, goşt, goşt û rûn, qutiyên heta 0 ”rûn, hilbijartî, stewr, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî çi ne ji rivên kin, xêzkirî, bê hestî, goşt, goşt û rûn, bi 0” qelew, hilbijartî, biraştî
2021-02-17