Pîskên kesk depoyek xurdemeniyên ku ji bo xebata tendurist ya laşê me hewce ne. Bifikirin ka peas çawa dikare pêşî li pêşkeftina hin nexweşiyan bigire, û hem jî taybetmendiyên pêşîlêgirtinê peyda bike.
Ev ji ber naveroka bilind a antîoksîdanan e, wek: flavonoids - katekîn û karotenoîdên epicatechin - alpha-carotene û beta-carotene asîdên fenolîk - asîdên ferulic û caffeic polyphenols - coumestrol Peskên kesk xwedî taybetmendiyên dijî-înflamatuar in û di nav wan de: vîtamîna C, vîtamîna E û mîqdarek têr zinc, omega-3 di forma alpha-linolenic acid de. Naveroka zêde ya fîber û proteîn girtina şekirê hêdî dike. Taybetmendiyên antîoksîdan û antî-înflamatuar pêşî li pêşkeftina berxwedana însulînê (şebek 2) digire. Hemî karbohîdartan şekir û nîskên xwezayî ne ku şekirê spî an kîmyewî tune ku we aciz bike. Di yek qedehek pezê kesk de %44ê nirxa rojane ya vîtamîna K heye, ku ev yek dibe alîkar ku kalsiyûmê di nav hestiyan de were kişandin. Vîtamîn B pêşî li pêşveçûna osteoporozê digire. Niyasîna di pez de hilberîna trîglîserîd û lîpoproteînên dendika kêm kêm dike, ku kolesterolê "xirab" di laş de kêm dike û asta "baş" zêde dike.