Gava ku hûn rêwîtiyek vî welatî plan dikin, hûn dixwazin bêhemdîtiyê hembêz bikin: biçin serdana hemû deverên dîrokî yên navdar, heyrana dîmenên heremî bin û pê ewle biceribînin ku Hollandiyan bi sedsalan bi kevneşopî çêkiriye û xwariye.
Evîndarên qehwe û çîpikan
Hollandî ji sibê heya êvarê qehweyê vedixun. Ew roja xwe bi vê vexwarinê, bi beşek bibandor, di dema nîvro û heta êvarê jî ji bo xwarinê dest pê dikin, pir jî dê qehwe tercîh bikin. That's ew ji bo… qehweyê navberên nav xwarinên sereke nayên hesibandin!
Çîpên li Hollandê wekî xwarinên navdar in û bi mayonez, ketçap, an sosên din têne xwarin.
Vebijarkên gastronomîk ên bingehîn
Holendî tevî destwerdana domdar a kevneşopiyên welatên din, ji xwarina xweya otantîk bêpar namînin. Her çend bi giranî ew celebek sembiyoza metbexên kevneşopî yên welatên din e - rêça fusion li vir populer e, ango tevliheviyek ji teknîk û hilberên cihêreng. Fransa, Endonezya, welatên Deryaya Navîn û Rojhilat - di pêjgeha Hollandî de dengên her yekê hene.
Piştî Fransayê, Holland welatê duyemîn e ku bi rastî bi penîr ve mijûl e. Ew di mîqdarên mezin de ji bo her tama û budçeyê têne hilberandin. Ciwan, gihîştî, nerm û hişk, tûj û şor - her dem tamxweş û xwezayî. Gûda herêmî, edam, maasdam, penîrên tûjkirî bi çîlek şîn biceribînin - li tama xwe bigerin!
Holland gihîştina xweya behrê heye, ji ber vê yekê xwarinên masî mêvanek dubare ne li ser sifra wan. Xwarina herî populer a masî tirşika tirş e, ku bi gelemperî bi tevahî tê xwarin, ne li perçeyan, lê ji bo geştyarên bêtecrûbe, bê guman, ew ê bi awayê kevneşopî ji we re were xizmet kirin.
Holland di heman demê de ji bo şorba fasûlî ya kevneşopî ya navdar, ku tê de kevçiyek jî radiweste, navdar e - ew ew qas qelew dibe. Ew bi sosîs, nanê ceh û gihayan tê pêşkêş kirin.
Li Hollandiyan gelek xwarin hene, ku hêmana bingehîn kartol e. Yek ji xwarinên kevneşopî stirî ye, kartolek pijandî ya ku dişibihe patatên meya pijandî, bi sosîs û sosê germ tê servîs kirin. Ji stewê goştê Hollandî yê ku ji stew, kartolên kelandî, gêzer û pîvazan hatî çêkirin re gutzpot tê gotin - di nav tûrîstan de jî, wekî xwarina neteweyî, daxwazek mezin heye - germ: goştê kelandî an stewr, ku tê birrîn.
Sosîqê cixareyê herêmî yê li Hollandayê rukvorst e. Ew ji goştê beraz tê amadekirin, lê celebên din ên goşt û mirîşkan jê dernakevin.
Hollandî ji xwarina xwe bitterball hez dikin - kulîlkên ku ji cûre cûre goşt bi zêdekirina biharat û biharatan têne çêkirin. Ya ku tama wan taybetî û hinekî tirş dike. Ew di nav barsan de ji bo vexwarinên alkolî wekî navmal tê serve kirin. Kulîlkên bitir dişibihin goştên goşt, lê teknîka wan a pijandinê cûda ye: ew heya pijandinê kûr têne sorkirin.
Pîva sêvê ya li Hollandayê hema hema ji hemî sêvên ku bi tebeqeyek pêhnkirî ya pûkê çêdibin pêk tê. Ev kek bi kevçiyek qeşayê an qamçiyê tê servîs kirin - ev şirînayî dê we bêhêvî nehêle. Sweetirînek kevneşopî ya Hollandî stropwafli ye. Ew ji sedsala XNUMX -an vir de, bi dagirtina şerbeta karamelê, li wir hatine amadekirin.
Poffertyes pancakes şehînşikên Hollandî ne, û ceribandina wan ji bo jimarekê pir xeternak e, wekî din na her kes dikare rawestîne. Ev celebek xwarina bilez a herêmî ye ku di xwaringehên kolanan de jî tê firotin.
Ew li Hollandê çi vedixwin
Ji bilî qehwe û çayê, ku seranserê rojê têne vexwarin, Hollandî ji çîkolata germ, şîrê bi anîson û lemonada germ (kwast) hez dikin.
Birra, cûreyên herêmî Heineken, Amstel, Grolsch di nav vexwarinên alkolî de pir populer in. Ew di qedehên pir piçûk de tête pêşkêş kirin, da ku di dema karanînê de wext nemîne ku germ bibe û tama xweya xwerû winda bike.
Li Hollandê vexwarina herî populer Enever e, ku ji hêla bijîjkek herêmî ve hatî çêkirin. Vexwarin ciwan û hişk e, pîr e, bi tama lîmonek an reşikê ye, û prototîpa giyayê Englishngilîzî ye.
Her weha dê ji tûrîst re vexwarina şekir a herêmî Advocaat were pêşkêş kirin - kremek şil a hêkên lêxistî û konyak, ku bi qeşayê tê vexwarin.