Jehra spî û jahra şîrîn - bi vî rengî lehenga Lyudmila Gurchenko di fîlima "Evîn û Kevok" de gazî xwê û şekir kir. Van hilberan bê guman zerardar in, lê dev ji wan berdidin ji bo gelekan karekî dijwar e.
Xwarina bê xwê û bê şekir dê nekeve devê we? Dûv re bi kêmanî rêjeya serfkirina van "kujerên spî" bizanin. Bê guman, xwê û şekir hin feydeyên wê jî hene. Lê, wekî ku ew dibêjin, derman û jehrê yek cûdahî heye - doz. Komploya bernameya "Li ser ya herî girîng" ev e.
Zirar ne şekir bixwe ye, lê formên ku tê de ne. Em pirî caran xwarinên rafîner dixwin, ku zirar e.
We hin şekir xwar, û ast di laş de 4 milîmolan hilkişiya, û dûv re însulîn. Wergirên di laş de gava ku pir însulîn heye disekinin, ew wê fam nakin. Ev bingeh ne tenê ji bo şekirê XNUMX -ê, lê ji bo gelek penceşêrê jî bingeh e.
Ger hûn sebze û fêkiyan dixwin, wê hingê şekir ji wan hêdî hêdî tê kişandin. Ango, hûn heman şekirê dixwin, lê asta wê, ev tê vê wateyê ku asta însulînê hêdî hêdî bilind dibe, ji ber vê yekê zirara wê pir kêm e.
Em pir caran feydeyên hingivê dibihîzin. Ew bi rastî gelek vîtamîn û mîneral vedigire, lê hingivê zêde bi qasî şekirê safîkirî yê spî ji bo laş zirar e!
Ji ber zêdebûna şekirê, nexweşiyên wekî qelewbûn, şekir, zirara gurçikan, osteoporos, katarakt û xerabûna diranan çê dibin. Her weha şekir pêvajoya pîrbûnê zûtir dike.
Mixabin, ji bo vexwarina şekir norm tune. Lê formên wê hene ku herî zêde zirarê didin. Hûn hewce ne ku di derbarê wan de zanibin. Ew şekirê zêde ye ku zirarê dide. Ger hûn sebze û fêkiyên ku şekir tê de dixwin, ev normal e, ev celeb şekir baş tê kişandin. Lêbelê, şekir li çayê, nanpêj û hwd zêde bikin, hûn zirarê didin laş. Çîkolata tirş wekî hilbera herî kêm zirar tê hesibandin, lê divê naveroka kakaoyê li wir herî kêm%70 be. Çîkolata tirş ji bo pêşîlêgirtina nexweşiyên dil û damar bikêr e.
Dema ku em dibêjin xwê, mebesta me sodium e. Rêjeya vexwarina wê ya rojane 6 g, an yek tepsiyek e. Em bi navînî 12 gram xwê dixwin, û ev tenê perçeya ku dikare were pîvandin e. Ger me tenê xwêya ku em dibînin vexwaribe, ew ê nîvê tengasiyê be. Lê xwê di gelek xwarinên hevpar de di mîqdarên zêde de tê dîtin: nan, sosîs, goştên cemidî û masî.
Girîng e ku ji bîr mekin ku 6 g xwê ji bo mirovên tendurist tendurist norm e. Ji bo kesên ji pêncî salî zêdetir, bi şekir, tansiyona bilind, û nexweşiya gurçik an kezebê, rojê zêdetirî 4 gram xwê nayê destûr kirin. Têkoşîna bi pîşesaziya xwarinê re, ku xwê li her derê zêde dike, bêwate ye, lê em dîsa jî dikarin tiştek bikin.
Pêşîn, hûn hewce ne ku xwêdanê bavêjin. Girîng e ku hûn ji bîr nekin: vexwarina zêde ya xwê dibe sedema kansera mîdê, felc, êrişa dil, glaucoma, û nexweşiya gurçikê.
Lê hûn nikarin bê xwê bijîn. Dema ku xwê di laş de têr nebe, dibe ku kesek bikeve tengasiyê, ji wan dikare bimire. Ji ber vê yekê, pir avê venexwin - ew dibe alîkar ku xwê (sodyûm) ji laş were derxistin. Vexwarina rojê 2 lître av ji bo pir kesan xapandinek xeternak e. Heke hûn dixwazin - vexwin, lê ji bîr mekin: rêjeya kêmtirîn vexwarina avê 0,5 lître ye.
Li ser xwê çi dikare bê gotin? Rûsya welatek e ku kêmasiya jodê ya giran heye. Salt xwê îyodkirî yek ji çend çavkaniyên îyotê ye.
Bi kurtasî, xwarinek tendurist bixwin û tendurist bin.