Her sal di 11ê Tîrmehê de, evîndarên şirîn pîroz dikin Roja çîkolata cîhanê (Roja Çîkolata Cîhanê). Ev betlaneya xweş li Fransayê di 1995 de hate vedîtin û yekem car hat li dar xistin.
Bawer e ku Aztec yekem fêr bûn ku meriv çîkolatayê çawa çêdike. Wan jê re digotin "xwarina xwedawendan." Dagirkerên Spanishspanî, yên ku ew ewil anîn Ewrûpa, delaliya "zêrê reş" kir xirrîn û ew bikar anîn da ku hêza laşî û berxwedanê xurt bikin.
Hinekî paşê, vexwarina çîkolata li Ewrûpa tenê bi derdorên arîstokrat re hate bisînorkirin. Tenê di destpêka sedsala 20-an de, bi hatina hilberîna pîşesaziyê re, mirovên ku ne ji arîstokrasiyê bûn dikarîn kêfa çîkolatayê bistînin. Jinên navdar çîkolata wekî afrodizyak hesibandin. Ji ber vê yekê, hewesek min ji çîkolatayê re hebû, û xanim piştrast bû ku tenê çîkolata dikare agirê hewesê geş bike.
Wekî ku ji hêla zanista nûjen ve hatî saz kirin, çîkolata hêmanên ku rehetbûn û başbûna psîkolojîk pêşve dixe heneCh Çîkolatayên tarî teqînê teşwîq dike endorphins - Hormonên bextewariyê, ku bandorê li navenda keyfxweşiyê dikin, giyan baştir dikin û awaza laş diparêzin.
Li gorî wê hîpotezek jî heye çîkolata xwedî bandorek "dijî-penceşêr" e û kariye pêvajoya pîrbûnê hêdî bike. Lê ya ku zanyar li ser yekdeng in, înkara şiyana çîkolatayê ye ku giraniya laş kêm dike! Beriya her tiştî, ew baş tê zanîn ku çîkolata di nav xurekan de, rûn jî tê de, û ji ber vê yekê dewlemend e. Lêbelê, ew nîqaş nakin ku ev delîve dikare dilşikestina piraniya nifûsa cîhanê baştir bike.
Di heman Roja Çîkolatê de, festîval û bûyerên din ên ku ji bo vê cejna şîrîn hatine veqetandin li welatên cihê têne çêkirin. Bi taybetî di vê rojê de serdana kargeh, kargeh an jî pasteyên ku çîkolata û berhemên wê çêdikin, balkêş e. Li vir ji her kesî re tê gotin ka çawa û ji çi çîkolata tê çêkirin, her cûre pêşbirk û tamkirin, pêşangehên hilberên çikolata û hetta dersên masterê yên ku hûn dikarin xwe wekî çîkolatavan biceribînin têne li dar xistin.