Грузд желтый (Lactarius scrobiculatus)
- Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (ji pozîsyona ne diyar)
- Rêzkirin: Russulales (Russulovye)
- Malbat: Russulaceae (Russula)
- Cins: Lactarius (Şîr)
- Awa: Lactarius scrobiculatus (singê zer)
- Barkirina zer
- Mushroom podskrebysh
- Pêla zer
- Pêsîra qutkirî
Cihên berhevkirinê:
Kîvarka zer (Lactarius scrobiculatus) Li bakurê herêma daristanê û li Sîbîryayê, li birûsk, firingî, carinan di daristanên tevlihev de mezin dibe, li daristanên ciwan û çamê tercîh dike, kêm kêm li daristanên birkan, li ser axa axê rûdine. Li daristana kêzikan, kivarka zer di meha cotmehê de jî di bin daran de şîn dibe.
Terîf:
Kûçikê Gruzdz-ê zer (Lactarius scrobiculatus) bi dirêjahiya 7-10 cm, dorpêçandî, dûv re li secdê, di navendê de bi rengek qijik-depremkirî, bi keviya pêçayî. Rengê zêrîn zêrîn e. Rûyê hirmî hîskirî ye, bi deverên kêm-zêde diyarkirî, mukoz, zeliqandî ye. Goşt spî ye, li ser têkilîyê zer dibe. Ava şîr spî ye, di hewayê de reng diguhere û dibe zer-gewr (di hewaya baranê de, rengê ava şîrê naguhere), bi tama tal a tûj. Pelqên ku li ser stûyê dadikevin spî an kremî û bi rengê pembe ne. Ling kurt e, stûr e (heta 3 cm), bi heman rengê kulikê ye, bi lekeyên qehweyî yên bêrêkûpêk, bi gelemperî dirêjkirî ye. Leg heta 8 cm dirêj, heya 3,5 cm stûr, stûr, nerm, spî.
Cûdahî:
Tenê kivarkên şîr ên zer xwedî rengek zer a tund in. Kîvarkên şîrê zer pir dişibin kivarkên şîrê rastîn. Ew bi qasî heman mezinahiyê ne, keviyên kelûpelan jî pubescent û pêçandî ne. Di tama xwe de jî dişibin hev.
Bikaranîna:
Di Tîrmeh-Îlonê de têne berhev kirin. Kîvark tê xwêkirin, marînekirin. Dema xwê dibe, ew bi rengek gewr zer-qehweyî dibe, goşt hinekî kesk e. Pîvana qeraxê tê parastin.