Contents
7 rastiyên balkêş di derbarê kvass de
Kvass kevneşopek Slavî ye, stres ji bo organîzmayek biyanî û tenê vexwarinek pir xweş. Me heft rastiyên herî balkêş ên di derbarê soda rûsî ya pêşîn de berhev kir.
Kifşkirinek xwarina rûsî ya ecêb hezar sal berê qewimî. Hinek piçûktir - vexwarin di rojên Prince Vladimir de xuya bû. Yekem tomara di derbarê wî de vedigere 988. Sed sal şûnda, kvass jixwe li hemî gundên mîrîtiyê hate amadekirin.
Reçeteya, her tim dihat guhertin. Di destpêkê de, kvass tenê li ser genim hate çêkirin, dûv re hingiv, fêkî û biharat lê zêde kirin. Artêşa heyranên kvass mezin bû, wan ew hem li holikên gundiyan û hem jî li xaniyên padîşah vedixwarin. Profession pîşeyê kvassnik yek ji yên herî bi rûmet li Rûsyayê bû. Ji ber ku kvass…
Li Rûsyayê, çêkirina kvass betlaneyek rastîn bû, nemaze ji bo zarokan. Not bi tevahî ne ji ber ku zarokan mafê ku yekem vexwarinek nû biceribînin stend, na. Tenê dexlê stewr, ku jê kvass hatibû amadekirin, ji zarokan re şirînahiyek pir şirîn bû û cîh girt. Erê, ev ê bi zarokên meyên nûjen re nexebite!
Kvass, ku li gorî reçeteyek kevneşopî ya li ser bingeha tovên şînkirî hatî amadekirin, ne tenê tîbûnê, lê feydeyan jî vedihewîne. Beriya her tiştî, hemî vîtamîn û mîkro elementên kêrhatî yên maltê tê de têne parastin. Ew dibêjin ku bi saya vê vexwarinê mirovên asayî yên li Rûsyayê di zivistanên birçî de sax man.
Naha bi dehan celebên soda hene: duchess, tarragon, lemonade pink. Lê kvass sartir e. Ew ê nexebite ku cûrbecûr ji aliyek ve were hejmartin. Di sedsala 500 -an de, zêdetirî XNUMX celebên vê vexwarinê hebûn. Di nav wan de hirmî û tirş, kvass û mint bi tirî, şîrîn û bîber, û her weha gelek kombînasyonên xweş ên din jî hene.
Bingeha kvassê demek dirêj e ku di kozmetolojiya malê de bi serfirazî tê bikar anîn, ji wê masûlkên rûyê, şuştina porê û kefê serşokê çêdike. Dermanê kevneşopî pêşniyar dike ku meriv wê ji bo dermankirina pizrikan jî bikar bîne, ku ji hêla taybetmendiyên antîseptîk ên vexwarinê ve tê hêsan kirin.
Ew wisa amade dikin. Çêlên nanê sade bi ava kelandî li germahiya odeyê tê rijandin. Pêdivî ye ku jar bi gazê were girtin û li cîhek tarî were danîn. Bingeh du rojan tê înfaz kirin. Dûv re divê tirş were parzûn kirin, li wê hevîrtirka ku di nav avê de hatî şilandin û şûşeyek şekir were zêdekirin. Piştî wê, em kvass rojekê dihêlin ku biherife. Voila, bingeha kozmetîkê amade ye.
… Mifteya bextewariya malbatê
Gelek demên rîtualî li Rûsyayê bi kvass re têkildar in. Tê zanîn ku berê ciwan ne bi nan û xwê, lê bi kvass û nan dihatin pêşwazî kirin. Kvass xweşbîniya li malê û bextewariyê sembolîze dike, û dermankirina mêvanek bi kvass tê wateya xwestina zayînê.
Berî dawetê, bê guman bûk bi "ruhê hevîrtirş" diçû hemamê û wan bi soranî sobê bi vexwarinê av didan.
Ew di heman demê de ji bo vemirandina agir jî hate bikar anîn, ger agir ji birûskê bûya - kvasê nanê talîsman hate hesibandin. Mirovan bawer kir ku ger agirek wusa bi avê were vemirandin, wê hingê dê xweda hêrs bibin û bi karesatek din a xedar werin cezakirin.
Naha em tenê qala kvassê malê dikin, ku li gorî kevneşopiyan hatî amadekirin. Meriv dikare jê re vexwarinek tendurist were gotin, ji ber ku tê de tevahiya depoyek madeyên kêrhatî heye: mîkro- û makroelement, vîtamînên komên B, C, E, H, PP, asîdên organîk, mono- û disakarîd, nîsk, û hwd.
Ev tê vê wateyê ku ew tonê giştî yê laş bilind dike û ji bo kêmasiyên vîtamîna demsalî pêdivî ye.
Kvass ji ber vê berhevoka pêkhateyan ji bo jinên ducanî jî bikêr e. Lêbelê, naveroka kaloriya kvass dikare zirarê bide evîndarên wê.
… Xwe ji depresyonê xelas dike
Vexwarina nan ne tenê çêtirîn tîbûnê ye, lê ew wekî dermanê pola yekem ji bo şîn tê hesibandin. Kvass çalakiya mejî baştir dike, ku pergala nervê hevseng dike. Ji ber vê yekê kvas vexwin, û tu tengasî dê we dîn neke.