Pancakes bi xameya tirş, reçel, şîrê tepisandin, hingiv… Kî ji wan hez nake? Nemaze heke hûn zanibin ka meriv wan çawa bi rengek bêkêmasî nazik, felq û xweş çêdikin. Beriya her tiştî, ne veşartî ye ku pir caran, van pîvazên kafir pir nazik derdikevin, ku hîn xirabtir e - dijwar û bi tevahî bêhêz. Sirên firingiyên bêkêmasî çi ne?
1. Ji bo pancakes amade bikin, ardê genimê siftkirî bikar bînin. Heke hûn tercîh dikin ku têkelek cûre ard bikar bînin, ji bîr mekin ku divê rêjeya genim her dem zêdetir be.
2. Pêdivî ye ku hevîrê pancake mîna xameya tirş a qalind hebe, ku ji kevçî dernekeve û nekeve nav lepik, bi ribonek stûr dirêj nebe, û teşe di tepsiyê de bihêle û belav nebe.
3. Bihêlin hevîrê amadekirî 15 hûrdeman bihêle, ji ber vê yekê soda pijandinê an toza pijandinê bi tevahî çalak bibe û hewayê li hevîrê zêde bike, û ew ê ji ber vê yekê, ew ê fluffinessê li hilberê qedandî zêde bike.
4. Hevîrê qediyayî di tasek de nexşînin, heya ku mumkun e kulîlkên oksîjenê bigirin.
6. Pancakes bi rûnê nebatî di firingiyek baş-germkirî de bixin û dûv re agir kêm bikin û li ser germek nizm di bin qapaxê de bipêjin.
7. Gava ku binê rengek zêrîn peyda dike, û qul li rûyê rû têne xuya kirin, pancakes vegerin û li aliyek din vekin.
Bon appetit û pancakes şehîn!