Vexwarina ava behîv tenê feydeyên xwe hene. Ev vexwarina bêhempa di dermankirina nexweşiyên pergala digestive û hîpertansiyonê de dibe alîkar, û bi saya naveroka zêde ya asîda folîk, ji bo jinên ducanî tê pêşniyar kirin. Wekî din, ew bi girîngî başbûna giştî çêtir dike. Çêtir e ku hûn ava behîv bi xwe amade bikin, wê hingê em dikarin pê bawer bin ku ew nirxên xweya xwerû parastiye û tu lêzêdekirinên kîmyewî yên nehewce nagire. Sedemên din bibînin ka çima divê hûn behîv bi parêza xwe bidin nasîn!
Beetroot nebatek pir bi nirx e. Ew xwedî nirxek xwarinê ya bilind e, asîda folîk heye (jixwe 200 gram ji vê sebzeyê nîvê hewcedariya wê ya rojane digire), û her weha hejmarek vîtamîn û mîneral: manganez, kobalt, hesin, potassium, vîtamînên B, A û C. Ji ber vê yekê dê ji bo sermayê rêyek baş be. Di vir de ya herî girîng, lêbelê, naveroka bilind a ku ji berê ve hatî behs kirin asîda folîk e, ku xwedan gelek taybetmendiyên bikêr e:
- Pêşveçûn û xebata hucreyan bi rêkûpêk dike,
- Ew bandorê li fonksiyona rast a pergalên di laş de dike,
- Bi vîtamîna B12 re, ew beşdarî avakirina hucreyên xwînê yên sor dibe,
- Di pêvajoyên hematopoietic de cih digire,
- Ew avakirina anemiyê asteng dike,
- Sedema pêşveçûna neurosimulatoran,
- Bi hilberandina serotonin di laş de mozê çêtir dike,
- Bandorê li xew û xwarina rast dike,
- Parastinê zêde dike, ji ber vê yekê hêja ye ku ew di payiz û zivistanê de li ber destan be,
- Pêşî li pêşkeftina kanserê digire,
- Xetereya kansera malzarokê di jinan de kêm dike
- Di çêkirin û xebata xaneyên xwînê yên spî de beşdar dibe.
Ava beetroot wekî vexwarinek enerjiyê
Ji bilî asîda folîk a hêja, ava behîv çavkaniyek vîtamînên B ye ku li hember stresê radiweste, dê di sivikkirina neuroz û depresyonêji ber ku ew tansiyona nervê kêm dikin. Ya balkêştir, li ser bingeha lêkolînê, hate îsbat kirin ku ew celebek xwezayî ya vexwarina enerjiyê ye: bi hêdîbûnê pêvajoyên oxidative di laş de, ew bîhnfirehiya laşî ya mirov zêde dike. Van taybetmendiyan hem ji bo mirovên çalak ên laşî û hem jî ji bo kesên ku tu werzîşê nakin girîng in.
Vîtamînên ku di wê de hene piştgirî didin baldarî, hişyarî, bîranîn, refleksan, ew ê di nexweşiyên xewê de jî bibin alîkar û asta kolesterolê sererast bikin. Ava beetroot di pêkhateya xwe de fîber jî heye, ku helandinê bileztir dike û baştir dike.
Kîjan ava vexwarinê hilbijêrin?
Vebijarka çêtirîn ev e ku hûn vê vexwarina sebzeyê bixwe amade bikin, lê dema ku dem kurt be û hûn bixwazin wê bi parêza xwe bidin nasîn, hûn dikarin biryar bidin ku ava organîk bikirin. Hilberek wusa dê bê guman ji hevrehên xwe yên ku li supermarketan peyda dibin bi qîmettir be. Bi saya vê, hûn ê piştrast bin ku ew ê bandorek erênî li tenduristiya we bike. Di hilberandina organîk de, pêvajoyên ku di germahiyên bilind de pêk tên, ango lêzêdekirina rengdêran an jî sterilîzekirin, her weha lêzêdekirina boyax û parastinê, ku di hilberîna kevneşopî de pratîkek hevpar e, nayê destûr kirin. Ev celeb ava organîk bi rêkûpêk tête navnîş kirin, ji ber vê yekê em XNUMX% piştrast in ku ew bi rengek bi tevahî ekolojîk hatî hilberandin.