Serfkaran hilberên xwarinê yên ku bi etîketê re li hev nakin têne firotin. Mînakî, mozzarella tenê nîvê penîrê rastîn e, ham pizza bi mirîşkan an "emulsiyona goşt" tê guheztin, û marçikên cemidî 50% av e - ev encamên ceribandinên ku di laboratuarek gelemperî de têne kirin.
Bi sedan madeyên xwarinê li West Yorkshire hatine ceribandin û hate dîtin ku ji sêyeka wan zêdetir ne yên ku wan digotin ku li ser etîketê ne û bi xeletî hatine nîşankirin an jî hatine destnîşan kirin. Encam ji Guardian re hatin ragihandin.
Teses her weha goştê beraz û mirîşkan di goştê behrê de dît, û çaya binavbûnê ya nebatî ne giya û ne jî çay dihewand, lê toza glukozê ya ku bi dermanên bi reçete ji bo dermankirina qelewbûnê hatî tam kirin, bi dozek normal 13 qat bû.
Sêyek ji ava fêkiyan ne ya ku etîketan digotin bû. Nîvê ava vexwarinên lêzêde hene ku li Yekîtiya Ewropî nayên destûr kirin, di nav wan de rûnê nebatî yê bromînkirî, ku bi pirsgirêkên behrê di mişkan de ve girêdayî ye.
Encamên Hişyar: 38% ji 900 nimûneyên hilberên ku hatine ceribandin sexte an xelet hatine nîşankirin.
Vodka sexte ya ku li dikanên piçûk têne firotin pirsgirêkek sereke dimîne, û çend nimûne bi etîketên rêjeya alkolê re li hev nakin. Di bûyerek de, ceribandinan nîşan da ku "vodka" ne ji alkola ku ji hilberên çandiniyê hatî çêkirin, lê ji isopropanol, ku wekî çareserkerek pîşesaziyê tê bikar anîn, hatî çêkirin.
Pisporê Giştî Dr. .
Ew di wê baweriyê de ye ku pirsgirêkên ku li devera wî hatine destnîşankirin wêneyek piçûk a rewşa welat bi tevahî ne.
Pîvana xapandin û nerastkirina ku di dema ceribandinê de hatî eşkere kirin nayê pejirandin. Mafê xerîdaran heye ku zanibin ka ew çi dikirin û dixwin, û şerê li dijî nîşankirina xelet a xwarinê divê pêşînek hukûmetê be.
Pêwîste qanûn û hikûmet di derbarê sextekariya di pîşesaziya xwarinê de îstîxbaratê berhev bikin û hewildanên bi qestî yên xapandina xerîdaran rawestînin.
Testkirina xwarinê berpirsiyariya hikûmetên xwecihî û dezgehên wan e, lê ji ber ku bûdceyên wan hatine qut kirin, gelek meclîsan ceribandin kêm kirine an jî nimûne bi tevahî rawestandine.
Hejmara nimûneyên ku ji hêla rayedaran ve ji bo verastkirinê hatine girtin di navbera 7 û 2012-an de hema hema% 2013 kêm bû, û salek berê jî ji% 18 kêm bû. Nêzîkî 10% ji hukûmetên herêmî sala borî qet ceribandinek nekirin.
West Yorkshire îstîsnayek kêm e, ceribandin li vir tê piştgirî kirin. Gelek nimûne ji xwaringehên xwarina bilez, firotgehên firotanê û firotanê, û firotgehên mezin hatine berhev kirin.
Cîhgirtina malzemeyên biha bi yên erzan karekî neqanûnî yê berdewam e, nemaze di warê goşt û berhemên şîr de. Bi taybetî bi goştê cûreyên din, erzantir, goştê hûrkirî dewlemend e.
Nimûneyên goştê goştê beraz an mirîşkê, an jî her duyan hene, û goşt bi xwe niha wekî berxê bihatir tê derbas kirin, nemaze di xwarinên amade û her weha di depoyên firotanê de.
Xemûya ku qaşo ji lingên berazan çêdibe, bi rêkûpêk ji goştê mirîşkan bi parastîvan û boyaxa pembe tê çêkirin û sextekarî bêyî analîzên laboratuwarî pir dijwar e.
Asta xwê ya ku ji hêla Ajansa Standardên Xwarinê ve hatî destnîşan kirin bi gelemperî dema ku sosîs û hin xwarinên etnîkî li xwaringehan têne amadekirin nayên peyda kirin. Cîgirkirina rûnên nebatî yên erzan li şûna rûnên şîr, ku divê di penîr de hebe, êdî bûye tiştekî asayî. Nimûneyên Mozzarella di rewşek de tenê %40 rûnê şîr û di rewşek din de tenê %75 heye.
Gelek nimûneyên penîrê pizza bi rastî ne penîr bûn, lê analogên ku ji rûnê nebatî û lêzêdeyan hatibûn çêkirin bûn. Bikaranîna analogên penêr ne neqanûnî ye, lê divê ew bi rêkûpêk wekî weha bêne nas kirin.
Bikaranîna avê ji bo zêdekirina qezencê pirsgirêkek hevpar a xwarinên deryaya cemidî ye. Pakêtek kîloyê qiralê qeşagirtî tenê %50 xwarinên deryayê bû, yên mayî jî av bû.
Di hin rewşan de, encamên testê fikarên li ser xetereyên pêkhateyên xwarinê zêde kirine. Di çaya lawazkirinê ya giyayî de piranî şekir hebû û dermanek jî tê de bû ku ji ber bandorên wê yên aliyî ve hate qut kirin.
Çêkirina sozên derewîn îspat kiriye ku di lêzêdekirina vîtamîn û mîneral de mijarek serdest e. Ji 43 nimûneyên hatine ceribandin, 88% ji wan maddeyên xeternak ên tenduristiyê hene ku bi qanûnê destûr nadin.
Sextekarî û nîşankirina xelet baweriya xerîdar xera kiriye û heqê cezayên dijwar heye.