Contents
Li gorî gelek pisporan, asîdiya pir zêde ya laş xebata normal ya pergalên organan têk dide, û ew li hember cûrbecûr bakterî û vîrusan bêparastin dibin.
PH hejmara atomên hîdrojenê yên di çareseriyek diyarkirî de ye. Ger ew 7 be, wê hingê ew jîngehek bêalî ye, heke ew ji 0 heya 6,9 be, wê hingê ew jîngehek asîd e, ji 7,1 heya 14 - alkaline. Wekî ku hûn dizanin, laşê mirovan %80 çareseriya avê ye. Laş bi berdewamî hewl dide ku di vê çareseriyê de rêjeya asîd û alkaliyê hevseng bike.
Encamên binpêkirina balansa asîd-base di laş de
Ger balansa asîd-base xera bibe, wê hingê ev dikare di laş de bibe sedema tevliheviyên cidî. Dema ku hûn xwarinên bi asîd û têr av naxwin, asîtîbûna tevahiya laş çêdibe. Di nav wan de soda, dexl, xwarinên ku şekir tê de hene, cîgirê şekir, firin, hilberên goşt û goşt hene.
Aşîtkirin xeternak e ji ber ku ew veguheztina oksîjenê li seranserê laş xirab dike, hêmanên mîkro û makro dest bi qelsbûnê dikin. Ev dikare, berî her tiştî, di pergala digestive, metabolîzma hucreyê de, û her weha dibe sedema nexweşiyên dil û damar, nexweşiyên çerm, kêmbûna tîrêjiya hestî, berevaniyê û hwd. Li hawîrdorek ku hevsengiya asîd-bazê asîdî nîşan dide, parazîtên cihêreng, di nav de vîrus, fungî û bakterî jî hene, bi lez mezin dibin û zêde dibin.
Xelata Nobelê Otto Warburg ji ber vedîtina ku şaneyên penceşêrê li hawîrdoreke bi oksîjenê dewlemend zêde nabin, xelata xwe wergirt û paşê hat îspatkirin ku vîrus, bakterî û funk di hawîrdorek wiha de neçalak in. PH-ya ku alkalîn e, çiqasî bilindtir be, ew qas giraniya molekulên oksîjenê (calorizer) bilindtir dibe. Di hawîrdorek asîd de, tansiyona CO2 zêde dibe û asîda laktîk çê dibe, ku şert û mercên pêşwext ji bo mezinbûna şaneyên penceşêrê diafirîne.
Meriv çawa pH-ya laş kontrol dike?
Pir hêsan e ku meriv hevsengiya asîd-base ya xwe bi ceribandinek taybetî kontrol bike - kaxezên ceribandinê yên kaxezê lîtmusê, ku dikarin li dermanxaneyê bikirin. Balansa pH ya herî çêtirîn 6,4-6,5 e. Çêtir e ku meriv hevsengiya asîd-base saetek berî xwarinê, an jî du demjimêran şûnde diyar bike.
PH mîzê dikare di nava rojê de biguhere. Ger nirxa wê serê sibê 6,0-6,4 û êvarê 6,4-7,0 be, tu sedemê fikaran nîne. Lêbelê, heke test 5,0 û jêrîn nîşan bide, wê hingê pH-ya mîzê bi hişkî asîdî dibe, û heke 7,5 an jî bilindtir be, wê hingê reaksiyona alkalîn serdest dibe. Li gorî nirxa pH-a mîzê, hûn dikarin diyar bikin ka mîneralên di laşê me de çiqas baş têne rijandin, mînakî, kalsiyûm, sodyûm, magnesium.
Di derbarê pHya salikê de, nirxa wê xebata çalak a enzîmên di rîya xwarinê de, nemaze kezeb û mîdeyê nîşan dide. Asîtîteya normal ya salixdana tevlihev 6,8-7,4 pH e. Bi gelemperî danê nîvro bi zikê vala an du saet piştî xwarinê tê pîvandin. Kêm asîta valahîya dev bi gelemperî dibe sedema rizîbûna diran, nexweşiya goştê û bêhna xerab.
Jîngehên asîd û alkaline çi ne?
Di bijîjkî de, têgehek wekî "acidosis" heye - ev hyperacidity e. Vexwarina gelek vexwarinên alkol û tevliheviyên diyabetê pir caran dibe sedema vê rewşê. Bi zêdebûna asîdbûnê re, pirsgirêkên dil û damarên xwînê têne dîtin. Mirov dikare bi têra xwe zû giraniya xwe bigire. Pir caran di rewşên weha de nexweşiyên gurçik, mîzdank û kêmbûna parastinê hene.
Ji zêdebûna asta alkaliyê di laş de alkalosis tê gotin. Di vê rewşê de, vegirtina nebaş a mîneralan jî tê dîtin. Sedema vê rewşê di laş de dibe ku karanîna dirêj a maddeyên dermanî yên ku tê de hejmareke mezin a alkali hene. Alkalosis têra xwe kêm e, lê ew dikare di laşê me de jî bibe sedema guhertinên cidî û neyînî. Di nav wan de nexweşiyên çerm û kezebê, bêhna ne xweş û eşkere ji dev û yên din hene.
Meriv çawa pHek normal biparêze?
Ji bo domandina balansa asîd-base ya çêtirîn a laş, hûn hewce ne ku têra xwe avê vexwin (30 ml ji 1 kg laş). Ji bo xwarinê, divê xwarinên dewlemend ên alkalîn ji xwarinên asîdî çend qat zêdetir bin.
Xwarina nebatê, mîna sebze û fêkî, avakirina reaksiyonek alkalînê pêşve dike, û dexl, goşt, xwarina hilberî ya di forma sosîs, hilberên nîv-qediyayî, hilberên nanpêjê de - asîdî. Ji bo domandina balansek asîd-base ya çêtirîn, pêdivî ye ku parêz ji hêla xwarinên nebatî ve were serdest kirin.
Bijîşk dibêjin ku di berjewendiya me de ye ku em asta rast a asîd û alkaliyê di laş de biparêzin. Tenê bi balansek pH ya çêtirîn, laşê me xurdemeniyan baş vedigire.
Laşê me xwedî mekanîzmayên xwezayî ye ku hevsengiya asîd-base baştir dike. Ev pergalên tampon ên xwînê, pergala respirasyonê û pergala derxistinê ne. Dema ku ev pêvajo têne qut kirin, laşê me asîd berdide nav rêça gastrointestinal, gurçik û pişik û çermê me. Di heman demê de ew dikare asîdên bi mîneralan bêbandor bike û asîdên di tevna masûlkan de (kalorîzator) berhev bike. Ger hûn xwe westiyayî hîs bikin, ev tê vê wateyê ku hesinê di hemoglobîna xwîna we de asîdê bêbandor dike. Ger gêjbûn, serêş, kramp û bêxewî were dîtin, wê hingê ev dibe ku nîşan bide ku magnesium di demaran, tevna masûlk û hestiyan de tê bikar anîn.
Li vir çend pirsgirêkên tenduristiyê dikarin ji nehevsengiya asîd-bazê derkevin. Nehêlin tişt bi serê xwe biçin, bihesibînin ku pêşîgirtin mifteya tenduristiya baş e. PH-ya laşê xwe bi rêkûpêk bişopînin da ku ji gelek nexweşiyan dûr nekevin.