Melzeme Salad Anthill
| diranan | 400.0 (gram) |
| gizêr | 4.0 (perçe) |
| pîvaz | 2.0 (perçe) |
| rûnê tîrêjê | 2.0 (kevçîyek maseyê) |
| mayyonise | 1.0 (kevçîyek maseyê) |
Rêbaza amadekirinê
Fasûlan di nav ava xwê de bikelînin heya ku nerm bibin, gêzer di nav lepan de bikelînin an hûr bikin, pîvazê (2 serê navîn) hûr hûr bikin. Gêzer û pîvazan di rûnê nebatî de sor bikin. Fasûlîyên tevlihev, gêzer, pîvaz bi mayonezê têxin salek seletê. Ger bixwaze bi gihayan xemilînin. …
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 235.4 kCal | 1684 kCal | 14% | 5.9% | 715 g |
| Proteins | 12.6 g | 76 g | 16.6% | 7.1% | 603 g |
| Fats | 7.9 g | 56 g | 14.1% | 6% | 709 g |
| Carbohydrates | 30.2 g | 219 g | 13.8% | 5.9% | 725 g |
| acîdên organîk | 0.1 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 3.1 g | 20 g | 15.5% | 6.6% | 645 g |
| Av | 40.1 g | 2273 g | 1.8% | 0.8% | 5668 g |
| Xwelî | 2.4 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1800 μg | 900 μg | 200% | 85% | 50 g |
| rêtînolê | mg 1.8 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.2 | mg 1.5 | 13.3% | 5.6% | 750 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.1 | mg 1.8 | 5.6% | 2.4% | 1800 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 0.5 | mg 500 | 0.1% | 100000 g | |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.6 | mg 5 | 12% | 5.1% | 833 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.5 | mg 2 | 25% | 10.6% | 400 g |
| Vîtamîna B9, folat | 45.7 μg | 400 μg | 11.4% | 4.8% | 875 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.8 | mg 90 | 0.9% | 0.4% | 11250 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 4.9 | mg 15 | 32.7% | 13.9% | 306 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.1 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.2916 | mg 20 | 16.5% | 7% | 608 g |
| niacin | mg 1.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 664.9 | mg 2500 | 26.6% | 11.3% | 376 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 90.6 | mg 1000 | 9.1% | 3.9% | 1104 g |
| Silicon, Erê | mg 49.3 | mg 30 | 164.3% | 69.8% | 61 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 64.1 | mg 400 | 16% | 6.8% | 624 g |
| Sodyûm, Na | mg 45.5 | mg 1300 | 3.5% | 1.5% | 2857 g |
| Sûfûr, S | mg 93.7 | mg 1000 | 9.4% | 4% | 1067 g |
| Fosfor, P | mg 298 | mg 800 | 37.3% | 15.8% | 268 g |
| Klor, Cl | mg 47.3 | mg 2300 | 2.1% | 0.9% | 4863 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 456.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 327.6 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 122.9 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 6.9 | mg 18 | 38.3% | 16.3% | 261 g |
| Odod, ez | 7.9 μg | 150 μg | 5.3% | 2.3% | 1899 g |
| Kobalt, Co | 11 μg | 10 μg | 110% | 46.7% | 91 g |
| Lîtyûm, Li | 1.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.7861 | mg 2 | 39.3% | 16.7% | 254 g |
| Sifir, Cu | 283.7 μg | 1000 μg | 28.4% | 12.1% | 352 g |
| Molîbden, Mo. | 25.4 μg | 70 μg | 36.3% | 15.4% | 276 g |
| Nikil, Ni | 94.4 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 53.4 μg | ~ | |||
| Seleniyûm, Se | 13.3 μg | 55 μg | 24.2% | 10.3% | 414 g |
| Titan, tu | 80.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 38.8 μg | 4000 μg | 1% | 0.4% | 10309 g |
| Chrome, Kr | 6.2 μg | 50 μg | 12.4% | 5.3% | 806 g |
| Zinc, Zn | mg 1.8997 | mg 12 | 15.8% | 6.7% | 632 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 22.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 4.4 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 235,4 kcal e.
Salad Anthill dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîn A -% 200, vîtamîna B1 -% 13,3, vîtamîna B5 -% 12, vîtamîna B6 -% 25, vîtamîna B9 -% 11,4, vîtamîna E -% 32,7, vîtamîna PP - 16,5%, potasiyum - 26,6%, silikîn - 164,3%, magnezyûm - 16%, fosfor - 37,3%, hesin - 38,3%, kobalt - 110%, mangan - 39,3, 28,4, 36,3%, sifir - 24,2%, molîbden - 12,4%, seleniyûm - 15,8%, krom - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Silicon di nav glîkozamînoglikan de wekî pêkhateyek avahiyê ye û senteza kolagenê teşwîq dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên RECSEP Salada Anthill PER 100 g
- 298 kCal
- 35 kCal
- 41 kCal
- 899 kCal
- 627 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 235,4 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salada Anthill, reçete, kalorî, xwarin