Melzeme Saladê goşt
| goşt, nîsk | 200.0 (gram) |
| xwarin | 5.0 (perçe) |
| xiyar | 2.0 (perçe) |
| xas | 100.0 (gram) |
| mayyonise | 150.0 (gram) |
Rêbaza amadekirinê
Goştê kelandî an sorkirî, kartol û xiyar ên kelandî yên paqijkirî bixin qiloç, bixin nav firaqekê, mayonezê, xwê û sîrkeyê lê zêde bikin, dûv re her tiştî tevlihev bikin, bixin nav sêlikek seleteyê û bi pelên saloxê, xiyar, xiyar xemilînin. perçe û perçeyên goşt.
Hûn dikarin hesabê xweya windakirina vîtamîn û mîneralan bikar bînin û di navnîşanê de karanîna reçeteyê bikar bînin.
Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 205.1 kCal | 1684 kCal | 12.2% | 5.9% | 821 g |
| Proteins | 7.1 g | 76 g | 9.3% | 4.5% | 1070 g |
| Fats | 15.5 g | 56 g | 27.7% | 13.5% | 361 g |
| Carbohydrates | 9.9 g | 219 g | 4.5% | 2.2% | 2212 g |
| acîdên organîk | 0.2 g | ~ | |||
| Fîbera alimentary | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 2.7% | 1818 g |
| Av | 81 g | 2273 g | 3.6% | 1.8% | 2806 g |
| Xwelî | 1.1 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.8% | 450 g |
| rêtînolê | mg 0.2 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.08 | mg 1.5 | 5.3% | 2.6% | 1875 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.09 | mg 1.8 | 5% | 2.4% | 2000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 16.5 | mg 500 | 3.3% | 1.6% | 3030 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.3 | mg 5 | 6% | 2.9% | 1667 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.3 | mg 2 | 15% | 7.3% | 667 g |
| Vîtamîna B9, folat | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.5% | 3333 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 8.1% | 600 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 8.5 | mg 90 | 9.4% | 4.6% | 1059 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 5.8 | mg 15 | 38.7% | 18.9% | 259 g |
| Vîtamîna H, biotîn | 0.9 μg | 50 μg | 1.8% | 0.9% | 5556 g |
| Vitamin PP, NA | mg 3.0786 | mg 20 | 15.4% | 7.5% | 650 g |
| niacin | mg 1.9 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 438.8 | mg 2500 | 17.6% | 8.6% | 570 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 26.5 | mg 1000 | 2.7% | 1.3% | 3774 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 27.1 | mg 400 | 6.8% | 3.3% | 1476 g |
| Sodyûm, Na | mg 104.8 | mg 1300 | 8.1% | 3.9% | 1240 g |
| Sûfûr, S | mg 68.9 | mg 1000 | 6.9% | 3.4% | 1451 g |
| Fosfor, P | mg 93 | mg 800 | 11.6% | 5.7% | 860 g |
| Klor, Cl | mg 55.9 | mg 2300 | 2.4% | 1.2% | 4114 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Alumînyûm, Al | 633.7 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 72.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 101.2 μg | ~ | |||
| Hesin, Fe | mg 1.6 | mg 18 | 8.9% | 4.3% | 1125 g |
| Odod, ez | 5.9 μg | 150 μg | 3.9% | 1.9% | 2542 g |
| Kobalt, Co | 4.9 μg | 10 μg | 49% | 23.9% | 204 g |
| Lîtyûm, Li | 46.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | mg 0.1758 | mg 2 | 8.8% | 4.3% | 1138 g |
| Sifir, Cu | 152.4 μg | 1000 μg | 15.2% | 7.4% | 656 g |
| Molîbden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 5.7% | 864 g |
| Nikil, Ni | 5.2 μg | ~ | |||
| Rêber, Sn | 16.3 μg | ~ | |||
| Rubîdyûm, Rb | 292.2 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 37.1 μg | 4000 μg | 0.9% | 0.4% | 10782 g |
| Chrome, Kr | 9 μg | 50 μg | 18% | 8.8% | 556 g |
| Zinc, Zn | mg 0.975 | mg 12 | 8.1% | 3.9% | 1231 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 8 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.4 g | max 100 г. |
Nirxa enerjiyê 205,1 kcal e.
Salad goşt dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 22,2, vîtamîna B6 -% 15, vîtamîna B12 -% 16,7, vîtamîna E -% 38,7, vîtamîna PP -% 15,4, potiyûm - 17,6, 11,6, 49%, fosfor - 15,2%, kobalt - 11,6%, sifir - 18%, molîbden - XNUMX%, krom - XNUMX%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Kobalt beşek vîtamîna B12 e. Enzîmên metabolîzma asîdê rûn û metabolîzma asîdê folîk çalak dike.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Molybdenum hevkarê gelek enzîmên ku metabolîzma amîno asîd, purîn û pirîmîdînên xwedan sulfur peyda dikin peyda dike ye.
- chrome beşdarî sererastkirina asta glukoza xwînê dibe, bandora însulînê zêde dike. Kêmasî dibe sedema kêmbûna toleransa glukozê.
Naveroka kaloriyê COMP pêkhateya kîmyewî ya melzemeyên recetê Saladê goşt bi 100 g
- 218 kCal
- 77 kCal
- 14 kCal
- 16 kCal
- 627 kCal
Tags: Meriv çawa çêdike, naveroka caloriyê 205,1 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, kîjan vîtamîn, mîneral, rêbaza pijandinê Salad goşt, reçete, kalorî, xwarin