Contents
Bi sedsalan e, gelek sal in mirov li çareyekê sira parastina ciwaniya abadîn, tenduristî û bedewiya xwe digerin. Di destpêka hezarsaliya sêyemîn de, zanyarî li ser bingeha zanîna der barê radîkalên azad û antîoksîdan, gavek ewle ber bi çareserkirina razê ve avêt.
Antîoksîdan parêzvanên laşê me ne li hember bandorên zirarê yên madeyên jehrî ku bandorek xirab li tenduristiya mirovan dikin. Bi karanîna rast a van madeyan, rêjeya pîrbûna laş kêm dibe, pêşî li pêşveçûna nexweşiyên dil û reh, endokrîn û onkolojîk tê girtin.
Xwarinên dewlemend ên antîoksîdan
Taybetmendiyên gelemperî yên antîoksîdan
Îfade antioxidants 30 sal berê, ew bi taybetî ji bo nîşankirina maddeyên antîoksîdan ku pêşî li korozyona hesin, xerabûna xwarin û maddeyên organîk ên din ên di xwarina konserve, kozmetîk û kreman de digirin, hate bikar anîn.
Now naha, piştî çend dehsalan, teoriyek azad-radîkal a şoreşger di bijîşkiyê de xuya dibe, ku hemî ramanên sazkirî yên li ser antioksîdanan serûbin hev kir.
Derdikeve holê ku di laşê me de pêkhateyên êrişker hene ku jê re radîkalên azad têne gotin. Ew bi oksîdekirina avahiyên molekulî yên wan şaneyên laş wêran dikin.
Bi zêdebûna van maddeyên di laş de ye ku antîoksîdan şer dike. Di nav antîoksîdan de vîtamînên A, E, C, P, K, bioflavonoids, hin asîdên amînî yên ku sulfur hene, zinc, sifir, selenium, hesin û alkol bi mîqdarên piçûk hene.
Hewcedariya rojane ji bo antîoksîdan
Li gorî celebê antîoksîdantê, pêdiviya wê ya rojane ji laş re tê destnîşankirin. Ji ber vê yekê vîtamîna A ji bo laş bi mîqdara 2 mg, E – 25 mg, C – 60 mg, K – 0,25 mg, û hwd. Hêmanên şopê bi mîqdarên ji 0.5 mg (selenium) û heya 15 mg (mînak, zinc û hesin) hewce ne.
Pêdivî bi antioxidantan zêde dibe:
- Bi temenê re, dema ku laş hêza ku serbixwe madeyên kêrhatî hilberîne kêm dibe, û hejmara radîkalên azad zêde dibe.
- Di bin mercên jîngehê yên nebaş de (kar di pîşesaziyên xeternak de).
- Di rewşa stresê de zêde.
- Bi stresek mezin a derûnî û laşî.
- Di cixarekêşên çalak de, dema ku vegirtina xurekan ji hêla laş ve kêm dibe.
Pêdivî bi antioxidants kêm dibe:
Bi bêtehamuliya takekesî ya li dijî hin komên antîoksîdan.
Pejirandina antîoksîdan
Piraniya vîtamîn û mîneralan digel xwarinê baş ji hêla laş ve têne kişandin. Ji ber vê yekê, bi gelemperî tê pêşniyar kirin ku meriv piştî xwarinê tevliheviyên vîtamîn-mîneralan bigirin.
Taybetmendiyên kêrhatî yên antîoksîdan, bandora wan li ser laş:
Vîtamîn A û pêşbirka wê beta-karoten rewşa mûzikan normalîze dike, rewşa çerm û por baştir dike, pêşî li pêşveçûna nexweşiyên onkolojî digire, û ji bo xurtkirina çavan hewce ne.
Vîtamîn C berpirsiyariya berevaniya laş e, pergala dil-vaskular xurt dike, di asta genê de bi rengek çalak li dijî mutasyonan şer dike.
Vîtamîn E ji bo pergala nervê girîng e, parzûnên xaneyê ji tunebûnê diparêze.
Selenium oksîda rûnan hêdî dike, bandorên jehrî yên metalên giran bloke dike.
Zinc ji bo pergala parastinê girîng e, ji bo mezinbûn û sererastkirina hucreyê pêdivî ye. Zinc li ser pergala endocrine ya laş bandorek erênî dike.
Têkiliya bi hêmanên bingehîn re
Antîoksîdan bi rengek çalak bi hev re dikevin têkiliyê. Mînakî, vîtamînên E û C bi hevûdu bandora hevûdu li ser laş xurt dikin. Vîtamîn E, di betaniyan de pir çareser dibe, mîna beta karotinê. Vîtamîna C di avê de pir çareser dibe.
Nîşanên kêmbûna antîoksîdan di laş de
- qelsî;
- hêrsbûn zêde bû;
- zerbûna çerm;
- apati;
- gelek caran nexweşiyên enfeksiyonê;
Nîşanên antioxidantên zêde yên di laş de ne
Antîoksîdantên ku ji xwarinê dikevin laş, di rewşa zêde de, bi tena serê xwe bi hêsanî ji laş derdikevin. Bi zêdekirina di laşê antioksîdantên çêkirî yên çêkirî (kompleksên vîtamîn-mîneral) de, rewşek ku di wêjeya bijîşkî de wekî hîpertîvîtamînozas tête vegotin dibe ku pêk were, di her rewşê de hin tevlihevî û nîşan hene.
Faktorên ku bandor li naveroka antioxidants di laş de dikin
Naveroka antioxidantên di laş de ji hêla tenduristiya giştî ya kesek, temen û parêza wî bandor dibe.
Zehmet e ku meriv bandora erênî ya ku antîoksîdan li ser laşê me dike zêde zêde bike. Ew laşê me ji bandorên zirarê yên radîkalên azad diparêzin, parastinê xurt dikin û pêvajoya pîrbûnê hêdî dikin!