Contents
Beetên ku di xameya tirş de hatine şûştin: reçeteyên orîjînal
Beetroot sebzeyek kok e ku ji vîtamîn, mîkro- û makroelementan dewlemend e. Xwarinên ku ji wê têne çêkirin ji bo kêm hemoglobînê, anemiyê kêrhatî ne. Yek ji awayên herî populer ên pijandina berikan stewrîn e. Ew dihêle hûn mîqyasa herî zêde ya xurdemeniyên ku di hilberê de hene biparêzin. Be bizotên şorkirî yên di xameya tirş de yek ji xwarinên herî delal û orîjînal e.
Beetên ku di xameya tirş de hatine şûştin: reçeteyên cihêreng
Beetroot di xameya tirş de bi biharatan de hatî stû kirin
Ewewqa Beetroot ji bo xwarinên goşt, pijandî, birinca kelandî xwarinek xweş e. Hûn ê hewce ne: - 2 bezên navîn; - 1 gêzerê navîn; - 1 root piçûkê parsley; - 2 kevçîyên rûnê nebatî; - 1 piyalek xameya tirş; - 1 kevçîyekî xwarinê; - 1 çermê şekir; - xwê bi tama xwe; - 1 pelika bayê; - 0,5 kevçîyê tirşê (6%).
Pîvaz, gêzer, parsûyê pincar bikin û sebzeyên kokê li ser goreke zirav bikelînin. Sebzeyan bi rûnê rûnê ve têxin nav sîtilekê, bi sirkeyê bipêçin, çend kevçî avê lê zêde bikin û bidin ser agirê nizm.
Stewrê Beetroot dikare sar û germ were xwarin
Sebzeyan 40 hûrdeman bikelînin, bi domdarî tevdin. Dûv re kevçiyek ard têxin nav xwarinê û bi tevahî tev bidin. Naha hûn hewce ne ku berikan bi xameya tirş, xwê biqelînin, şekir, pelika bayê lê zêde bikin, tevlihev bikin û 10 hûrdeman din bişewitînin. Pelê bayê ji bezên qedandî derxînin da ku tirş xuya neke.
Ji bo ku xwarinek xweştir çêbibe, hûn dikarin wê bi piçek oregano xweş bikin.
Wewitandinên bi sîr û xameya tirş
Evîndarên xwarinên tûj dikarin bi bezên ku bi sîr hatine qelandin xwe xweş bikin. Pijandina wê pir hêsan e, ji bo vê yekê hûn ê hewce ne: - 1 çîçek mezin; - 4 kevçîyên sîr; - 0,5 hebên îsota tûj; - 100 gram xameya tirş; - 2 perrên pîvazê kesk; - xwê bi tama xwe; - bîbera bîhnxweş.
Pîvazên mezin paqij bikin û li ser girseyek hişk bikelînin. Paşê deh deqeyan wê di rûnê nebatî yê germ de sor bikin. Sîr, firingiyên pîvazê û îsota tûj hûr hûr dikin, wan bi xameya tirş tevlihev dikin. Girseyê di nav firingiyek bi beet, bîber û xwê de bihêlin, biqelînin. Pênc deqeyan li ser agirê nizm behîv hûr dikin.
Beetroot di sosê tirş de bi kerfesê tê stewandin
Beetên ku li gorî vê reçeteyê hatine amadekirin bi taybetî nazik û aromatîk in. Ji bo amadekirina xwarinek, hûn ê hewce ne: - 2 beytên kelandî yên navîn; - 1 pîvazê mezin; - 0,5 kevçîyên şorbê; - 1 kevçîyê xameya tirş; - 1 kevçîyekî xwarinê; - 1 gûzê selik; - 1 pelika bayê; - xwê ji bo tamkirinê; - bîbera bîhnxweş bi tamkirinê; - 2 kevçîyên rûnê nebatî.
Pîvazê hûr hûr bikin û di rûnê germ de bikelînin, kerfesê bikelînin, bi kubên piçûk hûr bikin. Çend xulekên din firingî bikin û ard û xameya tirş lê zêde bikin, bikelînin. Dûv re şorbê têxin nav û dîsa tev bidin. Piştî 10 deqîqeyan, pelê bay û bexdenûsê dixin nav firingiyekê, dikin nav lepên tenik, xwê, îsota û 5 deqeyan dikelînin. Xizmet bikin, bi gihayan bipijînin.