Contents
Ramana Laurence Plumey *, pisporê xwarinê
"Gelek taştê şîrîn in, lê tiştekî metirsîdar ji xala xwarinê. Ger mîqdarên pêşniyar têne rêz kirin. Lêbelê, me pir caran wêneyek xirab heye, ji ber ku gava em li pêkhateya wan dinêrin, em mêl dikin ku hemîyan tevlihev bikin Sugars (karbohîdartan). Bi vî awayî, di 35-40 g dexl de 10-15 g ji dexl heneqawet, ji bo enerjiya xwe karbohîdratek balkêş e. 10-15 g jî heye şekirên hêsan (2-3 şekir). Di dawiyê de, aliyê karbohîdartan 35-40 g, ji dexlên mîna Chocapic, Honey Pops… berdêla pariyek nan a xweş bi kevçîyek ceyranê ye!
Berevajî baweriya gel, piraniya dexlên zarokan rûn nagirin. Û heger hebe, ew pir caran qelew e ji bo tenduristiyê baş e, ji ber ku ji hêla tovên rûn ve tê, dewlemend bi vîtamîn û mîneralanan bi çikolata, ji hêla magnesium ve dewlemend e. Ji bo dermanên dermanan, lêkolînek hebûna şopên dermanan nîşan da dermanan di mûzûleyên ne organîk de, bi mîqdarên ku di binê sînorê xetereyê de ne. "
Refleksên baş
Di mîqdarên maqûl de, dexl beşdarî hevsengiya xwarinê dibe, nemaze ji bo taştê, bi gelemperî berî ku biçin dibistanê zû zû têne daqurtandin! Hin serişteyên ku herî zêde jê sûd werdigirin:
- Ji mîqdarên pêşniyarkirî rêz bigirin ji bo zarokan. Ji bo 4-10 salî: 30 heta 35 g genim (6-7 tbsp.).
– Dema ku hûn tasa zarokê xwe amade dikin, dest bi rijandina şîr bikin, paşê dexl lê zêde bike. Serişteyek ku dihêle hûn pir zêde nexin.
- Ji bo taştêyek hevseng, ji bo kalsiyûmê (şîr, mast, penîrê kotî...) û ji bo fîber û vîtamînan jî fêkîyekê têxin tasa genim.
* Nivîskarê "Gava ku hûn ji werzîşê an sebzeyan hez nakin meriv çawa kîloyan winda dike dilxweş dibe", û "Pirtûka Mezin a Xwarinê".
Û ji bo dêûbav…
oatmeal kolesterolê xerab kêm bike. Ji ber ku ew molekulên (betaglycans) hene ku vegirtina kolesterolê ya di xwarinê de kêm dike. Wekî din, ew xwedî bandorek super têrker in. Kêrhatî ye ku ji dilxwaziyê dûr bikevin.
Dexlê genim, Hemî cûreyên bran, ji hêla fîberê ve dewlemend in û alîkariya rêkûpêkkirina veguhastinê dikin. Ji bo şîretkirina di rewşa qebizbûnê de.