Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 103 kCal | 1684 kCal | 6.1% | 5.9% | 1635 g |
| Proteins | 4.71 g | 76 g | 6.2% | 6% | 1614 g |
| Fats | 2.75 g | 56 g | 4.9% | 4.8% | 2036 g |
| Carbohydrates | 8.62 g | 219 g | 3.9% | 3.8% | 2541 g |
| Fîbera alimentary | 10.6 g | 20 g | 53% | 51.5% | 189 g |
| Av | 70.78 g | 2273 g | 3.1% | 3% | 3211 g |
| Xwelî | 2.54 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 180 μg | 900 μg | 20% | 19.4% | 500 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.033 | mg 1.5 | 2.2% | 2.1% | 4545 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.137 | mg 1.8 | 7.6% | 7.4% | 1314 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.356 | mg 5 | 27.1% | 26.3% | 369 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.632 | mg 2 | 31.6% | 30.7% | 316 g |
| Vîtamîna B9, folat | 112 μg | 400 μg | 28% | 27.2% | 357 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.2 | mg 90 | 2.4% | 2.3% | 4091 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.674 | mg 20 | 23.4% | 22.7% | 428 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 494 | mg 2500 | 19.8% | 19.2% | 506 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 429 | mg 1000 | 42.9% | 41.7% | 233 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 156 | mg 400 | 39% | 37.9% | 256 g |
| Sodyûm, Na | mg 34 | mg 1300 | 2.6% | 2.5% | 3824 g |
| Sûfûr, S | mg 47.1 | mg 1000 | 4.7% | 4.6% | 2123 g |
| Fosfor, P | mg 108 | mg 800 | 13.5% | 13.1% | 741 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.4 | mg 18 | 13.3% | 12.9% | 750 g |
| Mangan, Mn | mg 6.704 | mg 2 | 335.2% | 325.4% | 30 g |
| Sifir, Cu | 320 μg | 1000 μg | 32% | 31.1% | 313 g |
| Seleniyûm, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 1.6% | 6111 g |
| Zinc, Zn | mg 2.66 | mg 12 | 22.2% | 21.6% | 451 g |
Nirxa enerjiyê 103 kcal e.
- qedehek, qelandî = 23 g (23.7 kCal)
- nebat = 22 g (22.7 kCal)
Ivan-çaya teng-pel, pel, xav Ji hêla vîtamîn û mîneralên dewlemend ve wek: vîtamîna A – 20%, vîtamîna B5 – 27,1%, vîtamîna B6 – 31,6%, vîtamîna B9 – 28%, vîtamîna PP – 23,4%, potasyum – 19,8% Kalsiyûm – 42,9%, magnesium – 39%, fosfor – 13,5%, hesin – 13,3%, mangan – 335,2%, sifir – 32%, zinc – 22,2%.
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kalorî 103 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi bikêr e çaya pelê teng Ivan, pel, xav, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Çaya pelê teng, pel, xav