Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 14 kCal | 1684 kCal | 0.8% | 5.7% | 12029 g |
| Proteins | 1.5 g | 76 g | 2% | 14.3% | 5067 g |
| Fats | 0.17 g | 56 g | 0.3% | 2.1% | 32941 g |
| Carbohydrates | 0.71 g | 219 g | 0.3% | 2.1% | 30845 g |
| Fîbera alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 60.7% | 1176 g |
| Av | 95.24 g | 2273 g | 4.2% | 30% | 2387 g |
| Xwelî | 0.68 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 48 μg | 900 μg | 5.3% | 37.9% | 1875 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.044 | mg 1.5 | 2.9% | 20.7% | 3409 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.044 | mg 1.8 | 2.4% | 17.1% | 4091 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.08 | mg 5 | 1.6% | 11.4% | 6250 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.177 | mg 2 | 8.9% | 63.6% | 1130 g |
| Vîtamîna B9, folat | 53 μg | 400 μg | 13.3% | 95% | 755 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 15.8 | mg 90 | 17.6% | 125.7% | 570 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.5 | mg 20 | 2.5% | 17.9% | 4000 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 225 | mg 2500 | 9% | 64.3% | 1111 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 32 | mg 1000 | 3.2% | 22.9% | 3125 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 10 | mg 400 | 2.5% | 17.9% | 4000 g |
| Sodyûm, Na | mg 245 | mg 1300 | 18.8% | 134.3% | 531 g |
| Sûfûr, S | mg 15 | mg 1000 | 1.5% | 10.7% | 6667 g |
| Fosfor, P | mg 39 | mg 800 | 4.9% | 35% | 2051 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.3 | mg 18 | 1.7% | 12.1% | 6000 g |
| Mangan, Mn | mg 0.153 | mg 2 | 7.7% | 55% | 1307 g |
| Sifir, Cu | 29 μg | 1000 μg | 2.9% | 20.7% | 3448 g |
| Seleniyûm, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 5% | 13750 g |
| Zinc, Zn | mg 0.18 | mg 12 | 1.5% | 10.7% | 6667 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.084 g | ~ | |||
| valîn | 0.066 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.026 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.085 g | ~ | |||
| leucine | 0.088 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.089 g | ~ | |||
| methionine | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.049 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.044 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.086 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.108 g | ~ | |||
| glycine | 0.043 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.36 g | ~ | |||
| proline | 0.031 g | ~ | |||
| serîn | 0.048 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.029 g | ~ | |||
| cysteine | 0.017 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.036 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.032 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.02 g | min 16.8 г. | 0.1% | 0.7% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.018 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.061 g | ji 11.2 heta 20.6 | 0.5% | 3.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.048 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.048 g | ji 0.9 heta 3.7 | 5.3% | 37.9% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.013 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.3% | 2.1% |
Nirxa enerjiyê 14 kcal e.
- kûpik, parçe kirin = 119 g (16.7 kCal)
- pel = 14 g (2 kcal)
Kelemê Pekînê (pe-tsai), kelandî, bi xwê dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B9 -% 13,3, vîtamîna C -% 17,6
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
Tags: naveroka kaloriyê 14 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çima kelemê Pekînê (pe-tsai) bikêr e, kelandî, bi xwê, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Kelemê Pekînê (pe-tsai), kelandî, bi xwê