Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 426 kCal | 1684 kCal | 25.3% | 5.9% | 395 g |
| Proteins | 5 g | 76 g | 6.6% | 1.5% | 1520 g |
| Fats | 42.42 g | 56 g | 75.8% | 17.8% | 132 g |
| Carbohydrates | 4.44 g | 219 g | 2% | 0.5% | 4932 g |
| Fîbera alimentary | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 2% | 1176 g |
| Av | 43.08 g | 2273 g | 1.9% | 0.4% | 5276 g |
| Xwelî | 3.35 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 90 μg | 900 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| carotenên beta | mg 1.075 | mg 5 | 21.5% | 5% | 465 g |
| beta Cryptoxanthin | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 917 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.093 | mg 1.5 | 6.2% | 1.5% | 1613 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.307 | mg 1.8 | 17.1% | 4% | 586 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 13.7 | mg 500 | 2.7% | 0.6% | 3650 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.255 | mg 5 | 5.1% | 1.2% | 1961 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.178 | mg 2 | 8.9% | 2.1% | 1124 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.1 | mg 90 | 0.1% | 90000 g | |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 8.86 | mg 15 | 59.1% | 13.9% | 169 g |
| Rêzeya tokoferol | mg 15.77 | ~ | |||
| tocopherol | mg 5.19 | ~ | |||
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 193.8 μg | 120 μg | 161.5% | 37.9% | 62 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.738 | mg 20 | 3.7% | 0.9% | 2710 g |
| Betaine | mg 0.6 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 205 | mg 2500 | 8.2% | 1.9% | 1220 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 173 | mg 1000 | 17.3% | 4.1% | 578 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 45 | mg 400 | 11.3% | 2.7% | 889 g |
| Sodyûm, Na | mg 998 | mg 1300 | 76.8% | 18% | 130 g |
| Sûfûr, S | mg 50 | mg 1000 | 5% | 1.2% | 2000 g |
| Fosfor, P | mg 132 | mg 800 | 16.5% | 3.9% | 606 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.88 | mg 18 | 4.9% | 1.2% | 2045 g |
| Mangan, Mn | mg 0.633 | mg 2 | 31.7% | 7.4% | 316 g |
| Sifir, Cu | 145 μg | 1000 μg | 14.5% | 3.4% | 690 g |
| Seleniyûm, Se | 5.5 μg | 55 μg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| Zinc, Zn | mg 0.88 | mg 12 | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 0.24 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.92 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.47 g | ~ | |||
| fructose | 1.45 g | ~ | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.194 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.087 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 7.362 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.054 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.043 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.027 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.065 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.075 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.262 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.03 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 5.058 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.045 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.425 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.158 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.083 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.036 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 19.351 g | min 16.8 г. | 115.2% | 27% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.329 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.321 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.008 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.035 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 18.731 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 18.654 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.077 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.213 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 1 wergerandin | 0.002 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.009 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 13.74 g | ji 11.2 heta 20.6 | 100% | 23.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 11.804 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.054 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 11.722 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 1.865 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 1.747 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.065 g | ~ | |||
| 18: 3 trans (îzomerên din) | 0.053 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.015 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.004 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.05 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 1.748 g | ji 0.9 heta 3.7 | 100% | 23.5% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 11.854 g | ji 4.7 heta 16.8 | 100% | 23.5% |
Nirxa enerjiyê 426 kcal e.
Sosê Pesto, amade ye ku bixwe, refikê stabîl e dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: beta-karotîn -% 21,5, vîtamîna B2 - 17,1%, vîtamîna E - 59,1%, vîtamîna K - 161,5%, kalsiyûm - 17,3%, magnezyûm - 11,3%, fosfor - 16,5%, mangan - 31,7%, sifir - 14,5%
- B-karotîn provîtamîn A ye û xwediyê taybetmendiyên antioxidant e. 6 mcg beta-karotîn bi 1 mcg vîtamîna A re hevber e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin E xwedan taybetmendiyên antioxidant e, ji bo xebitandina zayendan, masûlkeya dil pêwîst e, stabilîzasyonek gerdûnî ya lebatên şaneyê ye. Bi kêmasiya vîtamîna E, hemolîzasyona erythrocytes û nexweşiyên neurolojîk têne dîtin.
- Vitamin K kombûna xwînê birêkûpêk dike. Kêmbûna vîtamîna K dibe sedema zêdebûna dema helandina xwînê, naveroka protrombîn a di xwînê de kêm dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 426 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, sosê Pesto çi bikêr e, amade ye ku bixwe, stabîlê refê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên bikêr sosê Pesto, amade ye ji bo xwarinê, refikê stabîl