Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 69 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 5.9% | 2441 g |
| Proteins | 12.06 g | 76 g | 15.9% | 23% | 630 g |
| Fats | 0.49 g | 56 g | 0.9% | 1.3% | 11429 g |
| Carbohydrates | 3.18 g | 219 g | 1.5% | 2.2% | 6887 g |
| Av | 82.53 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2754 g |
| Xwelî | 1.74 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| rêtînolê | mg 0.001 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.007 | mg 1.5 | 0.5% | 0.7% | 21429 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.015 | mg 1.8 | 0.8% | 1.2% | 12000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 65 | mg 500 | 13% | 18.8% | 769 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.215 | mg 5 | 4.3% | 6.2% | 2326 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.073 | mg 2 | 3.7% | 5.4% | 2740 g |
| Vîtamîna B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 5.8% | 2500 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.41 μg | 3 μg | 47% | 68.1% | 213 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.703 | mg 20 | 3.5% | 5.1% | 2845 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 205 | mg 2500 | 8.2% | 11.9% | 1220 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 6 | mg 1000 | 0.6% | 0.9% | 16667 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 22 | mg 400 | 5.5% | 8% | 1818 g |
| Sodyûm, Na | mg 392 | mg 1300 | 30.2% | 43.8% | 332 g |
| Sûfûr, S | mg 120.6 | mg 1000 | 12.1% | 17.5% | 829 g |
| Fosfor, P | mg 334 | mg 800 | 41.8% | 60.6% | 240 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.38 | mg 18 | 2.1% | 3% | 4737 g |
| Mangan, Mn | mg 0.017 | mg 2 | 0.9% | 1.3% | 11765 g |
| Sifir, Cu | 23 μg | 1000 μg | 2.3% | 3.3% | 4348 g |
| Seleniyûm, Se | 12.8 μg | 55 μg | 23.3% | 33.8% | 430 g |
| Zinc, Zn | mg 0.91 | mg 12 | 7.6% | 11% | 1319 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 2.17 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.646 g | ~ | |||
| valîn | 0.379 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.185 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.406 g | ~ | |||
| leucine | 0.72 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.739 g | ~ | |||
| methionine | 0.286 g | ~ | |||
| threonine | 0.369 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.102 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.351 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.536 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.923 g | ~ | |||
| glycine | 1.034 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.404 g | ~ | |||
| proline | 0.286 g | ~ | |||
| serîn | 0.36 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.296 g | ~ | |||
| cysteine | 0.12 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 24 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.005 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.128 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.008 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.003 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.081 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.029 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.048 g | min 16.8 г. | 0.3% | 0.4% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.009 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.006 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.003 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.031 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.001 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.005 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.13 g | ji 11.2 heta 20.6 | 1.2% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.002 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.005 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.042 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.113 g | ji 0.9 heta 3.7 | 12.6% | 18.3% | |
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.061 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.015 g | ji 4.7 heta 16.8 | 0.3% | 0.4% |
Nirxa enerjiyê 69 kcal e.
- 3 oz = 85 g (58.7 kCal)
- yekîneya 2 mezin an 5 piçûk = 30 g (20.7 kKal)
Allavkanî dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: kolîn -% 13, vîtamîna B12 -% 47, fosfor -% 41,8, seleniyûm -% 23,3%
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 69 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çawa Scallop bikêr e, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên Scallop