Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 217 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 776 g |
| Proteins | 5.97 g | 76 g | 7.9% | 3.6% | 1273 g |
| Fats | 0.99 g | 56 g | 1.8% | 0.8% | 5657 g |
| Carbohydrates | 46.28 g | 219 g | 21.1% | 9.7% | 473 g |
| Av | 45 g | 2273 g | 2% | 0.9% | 5051 g |
| Xwelî | 1.76 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 0.6% | 7500 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.055 | mg 1.5 | 3.7% | 1.7% | 2727 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.055 | mg 1.8 | 3.1% | 1.4% | 3273 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.103 | mg 5 | 22.1% | 10.2% | 453 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.403 | mg 2 | 20.2% | 9.3% | 496 g |
| Vîtamîna B9, folat | 66 μg | 400 μg | 16.5% | 7.6% | 606 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 27.4 | mg 90 | 30.4% | 14% | 328 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.88 | mg 20 | 4.4% | 2% | 2273 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 1183 | mg 2500 | 47.3% | 21.8% | 211 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 98 | mg 1000 | 9.8% | 4.5% | 1020 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 68 | mg 400 | 17% | 7.8% | 588 g |
| Sodyûm, Na | mg 31 | mg 1300 | 2.4% | 1.1% | 4194 g |
| Sûfûr, S | mg 59.7 | mg 1000 | 6% | 2.8% | 1675 g |
| Fosfor, P | mg 67 | mg 800 | 8.4% | 3.9% | 1194 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.09 | mg 18 | 11.6% | 5.3% | 861 g |
| Mangan, Mn | mg 0.178 | mg 2 | 8.9% | 4.1% | 1124 g |
| Sifir, Cu | 1444 μg | 1000 μg | 144.4% | 66.5% | 69 g |
| Zinc, Zn | mg 1.13 | mg 12 | 9.4% | 4.3% | 1062 g |
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.549 g | ~ | |||
| valîn | 0.578 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.091 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.338 g | ~ | |||
| leucine | 0.647 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.26 g | ~ | |||
| methionine | 0.035 g | ~ | |||
| threonine | 0.232 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.162 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.282 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.271 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.659 g | ~ | |||
| glycine | 0.375 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 0.835 g | ~ | |||
| proline | 0.297 g | ~ | |||
| serîn | 0.4 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.439 g | ~ | |||
| cysteine | 0.093 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.267 g | max 18.7 г. | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.177 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.09 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.126 g | min 16.8 г. | 0.8% | 0.4% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.121 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.527 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.7% | 2.2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.406 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.122 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.122 g | ji 0.9 heta 3.7 | 13.6% | 6.3% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.406 g | ji 4.7 heta 16.8 | 8.6% | 4% |
Nirxa enerjiyê 217 kcal e.
- oz (8-14 tov) = 28.35 g (61.5 kcal)
Tovên vexwarina tosîûmê, xav dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B5 -% 22,1, vîtamîna B6 -% 20,2, vîtamîna B9 -% 16,5, vîtamîna C -% 30,4, potiyûm -% 47,3, magnezyûm - 17 %, hesin - 11,6%, sifir - 144,4%
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- vîtamîna C û bi beşdarî reaksiyonên redox, xebitandina pergala parastinê dibe, vekêşana hesin pêşve dibe. Kêmasî dibe sedema gumên lewaz û xwînrijandî, xwînrîna pozê ji ber zêdebûna pejnbûn û nermbûna kapîlerên xwînê.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
Tags: naveroka kaloriyê 217 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, feydeyên Vexwarina tovên brosimum, xav, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî Vexwarina tovên brosimum, xav çi ne