Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 282 kCal | 1684 kCal | 16.7% | 5.9% | 597 g |
| Proteins | 11.74 g | 76 g | 15.4% | 5.5% | 647 g |
| Fats | 11.91 g | 56 g | 21.3% | 7.6% | 470 g |
| Carbohydrates | 29.68 g | 219 g | 13.6% | 4.8% | 738 g |
| Fîbera alimentary | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 4.1% | 870 g |
| Av | 41.77 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5442 g |
| Xwelî | 2.59 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 2.8% | 1286 g |
| rêtînolê | mg 0.062 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.094 | mg 5 | 1.9% | 0.7% | 5319 g |
| lycopene | 1957 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaxanthin | 24 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.43 | mg 1.5 | 28.7% | 10.2% | 349 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.22 | mg 1.8 | 12.2% | 4.3% | 818 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 25.4 | mg 500 | 5.1% | 1.8% | 1969 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 1.4% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 131 μg | 400 μg | 32.8% | 11.6% | 305 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 5.9% | 600 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 0.9 | mg 90 | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.87 | mg 15 | 5.8% | 2.1% | 1724 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 6.4 μg | 120 μg | 5.3% | 1.9% | 1875 g |
| Vitamin PP, NA | mg 4.14 | mg 20 | 20.7% | 7.3% | 483 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 195 | mg 2500 | 7.8% | 2.8% | 1282 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 153 | mg 1000 | 15.3% | 5.4% | 654 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 24 | mg 400 | 6% | 2.1% | 1667 g |
| Sodyûm, Na | mg 685 | mg 1300 | 52.7% | 18.7% | 190 g |
| Sûfûr, S | mg 117.4 | mg 1000 | 11.7% | 4.1% | 852 g |
| Fosfor, P | mg 198 | mg 800 | 24.8% | 8.8% | 404 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 2.52 | mg 18 | 14% | 5% | 714 g |
| Mangan, Mn | mg 0.385 | mg 2 | 19.3% | 6.8% | 519 g |
| Sifir, Cu | 113 μg | 1000 μg | 11.3% | 4% | 885 g |
| Seleniyûm, Se | 23.6 μg | 55 μg | 42.9% | 15.2% | 233 g |
| Zinc, Zn | mg 1.4 | mg 12 | 11.7% | 4.1% | 857 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 25.37 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 3.26 g | max 100 г. | |||
| galaktoz | 0.09 g | ~ | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.73 g | ~ | |||
| bê şekira | 0.35 g | ~ | |||
| maltose | 0.97 g | ~ | |||
| sucrose | 0.18 g | ~ | |||
| fructose | 0.93 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 25 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.286 g | max 1.9 г. | |||
| rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.231 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 5.092 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.086 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.068 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.047 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.118 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.144 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.545 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadecanoic | 0.058 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 2.748 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.059 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.17 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.026 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 0 Lîgnoserîk | 0.007 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 3.853 g | min 16.8 г. | 22.9% | 8.1% | |
| 14: 1 Mîrîstoleyî | 0.047 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.186 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.164 g | ~ | |||
| 16: 1 wergerandin | 0.022 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecene | 0.029 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.511 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.302 g | ~ | |||
| 18: 1 wergerandin | 0.209 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.063 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.014 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.014 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 2.064 g | ji 11.2 heta 20.6 | 18.4% | 6.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 1.798 g | ~ | |||
| 18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.054 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 1.701 g | ~ | |||
| 18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.043 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.188 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.003 g | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| 20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.021 g | ~ | |||
| 20: 3 Eicosatriene | 0.014 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.011 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.022 g | ~ | |||
| 20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.197 g | ji 0.9 heta 3.7 | 21.9% | 7.8% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.008 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 1.766 g | ji 4.7 heta 16.8 | 37.6% | 13.3% |
Nirxa enerjiyê 282 kcal e.
- perçe = 108 g (304.6 kCal)
- pie = 959 g (2704.4 kCal)
Xwarina zû, pizza paperoni, qurmê standard, 14 santîm dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 28,7, vîtamîna B2 -% 12,2, vîtamîna B9 -% 32,8, vîtamîna B12 -% 16,7, vîtamîna PP -% 20,7, kalsiyum - 15,3%, fosfor - 24,8%, hesin - 14%, mangan - 19,3%, sifir - 11,3%, selenium - 42,9%, zinc - 11,7%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyan 282 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çi feydeyên Fast food, pizza with paperoni, on a standard cake, 14 inches, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Fast food, pizza with paperoni, on a kek standard, 14 inches