Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
Nirxa kaloriyê | 239 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
Proteins | 22.3 g | 76 g | 29.3% | 12.3% | 341 g |
Fats | 14.22 g | 56 g | 25.4% | 10.6% | 394 g |
Carbohydrates | 5.39 g | 219 g | 2.5% | 1% | 4063 g |
Av | 55.6 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4088 g |
Xwelî | 2.49 g | ~ | |||
vitamins | |||||
rêtînolê | mg 0.022 | ~ | |||
Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.041 | mg 1.5 | 2.7% | 1.1% | 3659 g |
Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.213 | mg 1.8 | 11.8% | 4.9% | 845 g |
Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 1.202 | mg 5 | 24% | 10% | 416 g |
Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.221 | mg 2 | 11.1% | 4.6% | 905 g |
Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.54 μg | 3 μg | 18% | 7.5% | 556 g |
Vitamin PP, NA | mg 4.993 | mg 20 | 25% | 10.5% | 401 g |
macronutrients | |||||
Potasiyûm, K | mg 250 | mg 2500 | 10% | 4.2% | 1000 g |
Kalsiyûm, Ca | mg 29 | mg 1000 | 2.9% | 1.2% | 3448 g |
Magnezyûm, Mg | mg 23 | mg 400 | 5.8% | 2.4% | 1739 g |
Sodyûm, Na | mg 625 | mg 1300 | 48.1% | 20.1% | 208 g |
Sûfûr, S | mg 223 | mg 1000 | 22.3% | 9.3% | 448 g |
Fosfor, P | mg 211 | mg 800 | 26.4% | 11% | 379 g |
Hêmanên ceopê | |||||
Hesin, Fe | mg 0.97 | mg 18 | 5.4% | 2.3% | 1856 g |
Mangan, Mn | mg 0.135 | mg 2 | 6.8% | 2.8% | 1481 g |
Sifir, Cu | 80 μg | 1000 μg | 8% | 3.3% | 1250 g |
Seleniyûm, Se | 25.5 μg | 55 μg | 46.4% | 19.4% | 216 g |
Zinc, Zn | mg 1.96 | mg 12 | 16.3% | 6.8% | 612 g |
Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
Argînîn * | 1.247 g | ~ | |||
valîn | 0.803 g | ~ | |||
Histidine * | 0.525 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.647 g | ~ | |||
leucine | 1.344 g | ~ | |||
lîzîn | 0.957 g | ~ | |||
methionine | 0.319 g | ~ | |||
threonine | 0.727 g | ~ | |||
tryptophan | 0.169 g | ~ | |||
fenilalanîn | 0.843 g | ~ | |||
Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
alanîn | 1.256 g | ~ | |||
Asîta aspartîk | 1.498 g | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.605 g | ~ | |||
glycine | 1.853 g | ~ | |||
Asîdê glutamîk | 5.156 g | ~ | |||
proline | 1.769 g | ~ | |||
serîn | 0.859 g | ~ | |||
tîrozîn | 0.675 g | ~ | |||
cysteine | 0.255 g | ~ | |||
Sterol | |||||
Cholesterol | mg 117 | herî zêde 300 mg | |||
Acîdê rûnê | |||||
Transgender | 0.081 g | max 1.9 г. | |||
rûnên trans ên yekser têrkirî | 0.041 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.24 g | max 18.7 г. | |||
4: 0 Bi rûn | 0.002 g | ~ | |||
6: 0 Naylon | 0.001 g | ~ | |||
8: 0 Kaprîlîk | 0.002 g | ~ | |||
10: 0 Capric | 0.003 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 Mîrîst | 0.051 g | ~ | |||
15: 0 Pentadecanoic | 0.007 g | ~ | |||
16: 0 Palmîtîk | 2.423 g | ~ | |||
17: 0 Margarîn | 0.013 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 0.681 g | ~ | |||
20:0 Arachinic | 0.021 g | ~ | |||
22: 0 | 0.02 g | ~ | |||
24: 0 Lîgnoserîk | 0.009 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 5.115 g | min 16.8 г. | 30.4% | 12.7% | |
14: 1 Mîrîstoleyî | 0.019 g | ~ | |||
15: 1 Pênciwîn | 0.003 g | ~ | |||
16: 1 Palmitoleîk | 0.667 g | ~ | |||
16: 1 cis | 0.663 g | ~ | |||
16: 1 wergerandin | 0.004 g | ~ | |||
17: 1 Heptadecene | 0.012 g | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 4.354 g | ~ | |||
18: 1 cis | 4.317 g | ~ | |||
18: 1 wergerandin | 0.037 g | ~ | |||
20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.051 g | ~ | |||
22:1 Erucova (omega-9) | 0.003 g | ~ | |||
22: 1 cis | 0.003 g | ~ | |||
24: 1 Nervonic, cis (omega-9) | 0.006 g | ~ | |||
Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 4.29 g | ji 11.2 heta 20.6 | 38.3% | 16% | |
18: 2 Linoleîk | 3.94 g | ~ | |||
18: 2 îzomer trans, ne diyar e | 0.039 g | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 3.885 g | ~ | |||
18: 2 Acidê Lînolê yê Hevgirtî | 0.015 g | ~ | |||
18: 3 Linolenic | 0.192 g | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alpha linolenic | 0.176 g | ~ | |||
18: 3 Omega-6, Gama Linolenic | 0.017 g | ~ | |||
18:4 Styoride Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.014 g | ~ | |||
20: 3 Eicosatriene | 0.027 g | ~ | |||
20:3 Omega-6 | 0.026 g | ~ | |||
20: 4 Arachidonic | 0.076 g | ~ | |||
20:5 Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
Omega-3 fatty acids | 0.192 g | ji 0.9 heta 3.7 | 21.3% | 8.9% | |
22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.023 g | ~ | |||
22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
Omega-6 fatty acids | 4.041 g | ji 4.7 heta 16.8 | 86% | 36% |
Nirxa enerjiyê 239 kcal e.
- darbe, hestî û çerm hate rakirin = 40 гр (95.6 kKal)
- darbe, bê çerm = 57 гр (136.2 kalk)
- darbe, bi çerm = 75g (179.3 Cal)
KENTUCKY FRIED, "RECETA ORIGINAL" mirîşk, ling, goşt û çermê sorkirî, ji Çile 2007 dewlemend bi vîtamîn û mîneralên wekî: vîtamîna B2 -% 11,8, vîtamîna B5 -% 24, vîtamîna B6 -% 11,1, vîtamîna B12 -% 18%, vîtamîna PP -% 25, fosfor - % 26,4, selenium -% 46,4, zinc -% 16,3
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B5 beşdarî proteîn, rûn, metabolîzma karbohîdartan, metabolîzma kolesterolê, sentezkirina hejmarek hormonan, hemoglobînê dibe, vegirtina asîdên amînoyî û şekirên di rûvî de pêşve dibe, fonksiyona korteksa adrenal piştgirî dike. Kêmbûna asîta pantotenîk dikare bibe sedema xesara çerm û mûzikên mîde.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 239 kcal, pêkhatina kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, MIRIŞA TIRKIRINA KENTUCKY çawa bikêr e, "RÊŞIYA ORÎGÎNAL" mirîşka sorkirî, ling, goşt û çerm, agahdariya ji Çile 2007, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî yên KENTUCKY FRIED MIRÎŞK , "RÊZEYA ORÎGÎNAL" mirîşk, ling, goşt û çermê sorkirî, ji Çile 2007