Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 239 kCal | 1684 kCal | 14.2% | 5.9% | 705 g |
| Proteins | 32.4 g | 76 g | 42.6% | 17.8% | 235 g |
| Fats | 12.1 g | 56 g | 21.6% | 9% | 463 g |
| Av | 54.2 g | 2273 g | 2.4% | 1% | 4194 g |
| Xwelî | 1.3 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 57 μg | 900 μg | 6.3% | 2.6% | 1579 g |
| rêtînolê | mg 0.057 | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.18 | mg 1.8 | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 85.8 | mg 500 | 17.2% | 7.2% | 583 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.75 | mg 2 | 37.5% | 15.7% | 267 g |
| Vîtamîna B9, folat | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 0.5% | 8000 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.72 μg | 3 μg | 24% | 10% | 417 g |
| Vîtamîna C, asorbîk | mg 2.3 | mg 90 | 2.6% | 1.1% | 3913 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.2 μg | 10 μg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.2 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.27 | mg 15 | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 4.9 μg | 120 μg | 4.1% | 1.7% | 2449 g |
| Vitamin PP, NA | mg 7.53 | mg 20 | 37.7% | 15.8% | 266 g |
| Betaine | mg 11.9 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 271 | mg 2500 | 10.8% | 4.5% | 923 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 16 | mg 1000 | 1.6% | 0.7% | 6250 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 22 | mg 400 | 5.5% | 2.3% | 1818 g |
| Sodyûm, Na | mg 43 | mg 1300 | 3.3% | 1.4% | 3023 g |
| Sûfûr, S | mg 324 | mg 1000 | 32.4% | 13.6% | 309 g |
| Fosfor, P | mg 242 | mg 800 | 30.3% | 12.7% | 331 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.43 | mg 18 | 7.9% | 3.3% | 1259 g |
| Sifir, Cu | 84 μg | 1000 μg | 8.4% | 3.5% | 1190 g |
| Seleniyûm, Se | 20.7 μg | 55 μg | 37.6% | 15.7% | 266 g |
| Zinc, Zn | mg 1.37 | mg 12 | 11.4% | 4.8% | 876 g |
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 89 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 3.908 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.065 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.117 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 2.879 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.847 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 5.627 g | min 16.8 г. | 33.5% | 14% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 1.055 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.012 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 1.185 g | ji 11.2 heta 20.6 | 10.6% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleîk | 1.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.13 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.13 g | ji 0.9 heta 3.7 | 14.4% | 6% | |
| Omega-6 fatty acids | 1.055 g | ji 4.7 heta 16.8 | 22.4% | 9.4% |
Nirxa enerjiyê 239 kcal e.
- qedehek, qelandî an dîkandî = 140 g (334.6 kcal)
Phasan pijand dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: kolîn -% 17,2, vîtamîna B6 -% 37,5, vîtamîna B12 -% 24, vîtamîna PP -% 37,7, fosfor -% 30,3, seleniyûm -% 37,6, zinc - sih %
- Mixed perçeyek lecîtîn e, di sentez û metabolîzma fosfolîpîdên di kezebê de rol dilîze, çavkaniya komên belaş ên metil e, wekî faktorek lipotrop kar dike.
- Vitamin B6 beşdarî di parastina bersiva parastinê, pêvajoyên ragirtin û şiyarbûnê de di pergala rehikan a navendî de, di veguheztina asîdên amînî de, di metabolîzma trîptofan, lîpîd û asîdên nukleîk de, dibe alîkar ji bo çêbûna normal a erythrocytes, parastina asta normal di xwînê de homosîsteîn e. Kêm têra vîtamîna B6 bi kêmbûna xwêdanê, binpêkirina rewşa çerm, pêşkeftina homocysteinemia, anemî ye.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 239 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xurekê, vîtamîn, mîneral, çi feyde ye Xezalê, pijiyayî, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Xezalê, pijandî