Chaga. recipe yekem.

Amadekarî:

Kulîlkek 3 lîtreyî ya çagayê bigirin (bi axînekê hûr bikin), birijînin

lîtreyek ava kelandî, 2 rojan israr bike, di vê demê de 4-5 caran bişon,

paşê avê birijînin û têxin sarincê. Kîvarkê ji cerekê derxînin û

bi qasî ku pêkan piçûk bibire, dûv re bi 2 lître av re birijîne heman cereyê

Germahiya 50-60 ° C û 3 rojan tê avêtin. Piştî pêlêkirinê, pê ve girêdin

parzûn û parzûna yekem. Rojê 2-3 caran 100-120 ml vexwin û

100 ml şîrê çêlekê vexwin. Di payîzê de çaga, tenê qehweyî bistînin

(bi tu awayî spî!), û tenê li cihê ku birçikên daleqandî mezin dibin.

Noşî can be!