Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kaloriyê | 240 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 6% | 702 g |
| Proteins | 17.6 g | 76 g | 23.2% | 9.7% | 432 g |
| Fats | 14.1 g | 56 g | 25.2% | 10.5% | 397 g |
| Carbohydrates | 10.6 g | 219 g | 4.8% | 2% | 2066 g |
| Av | 51.8 g | 2273 g | 2.3% | 1% | 4388 g |
| Xwelî | 5.9 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 254 μg | 900 μg | 28.2% | 11.8% | 354 g |
| rêtînolê | mg 0.247 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.082 | mg 5 | 1.6% | 0.7% | 6098 g |
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.07 | mg 1.5 | 4.7% | 2% | 2143 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.48 | mg 1.8 | 26.7% | 11.1% | 375 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 36.2 | mg 500 | 7.2% | 3% | 1381 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.08 | mg 2 | 4% | 1.7% | 2500 g |
| Vîtamîna B9, folat | 18 μg | 400 μg | 4.5% | 1.9% | 2222 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 1.11 μg | 3 μg | 37% | 15.4% | 270 g |
| Vîtamîn D, kalsîferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Vîtamîna D3, kolecalcîferol | 0.3 μg | ~ | |||
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.27 | mg 15 | 1.8% | 0.8% | 5556 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.7 μg | 120 μg | 2.3% | 1% | 4444 g |
| Vitamin PP, NA | mg 0.18 | mg 20 | 0.9% | 0.4% | 11111 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 330 | mg 2500 | 13.2% | 5.5% | 758 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 529 | mg 1000 | 52.9% | 22% | 189 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 33 | mg 400 | 8.3% | 3.5% | 1212 g |
| Sodyûm, Na | mg 1587 | mg 1300 | 122.1% | 50.9% | 82 g |
| Fosfor, P | mg 829 | mg 800 | 103.6% | 43.2% | 97 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 0.2 | mg 18 | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| Sifir, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 1.3% | 3333 g |
| Seleniyûm, Se | 12.4 μg | 55 μg | 22.5% | 9.4% | 444 g |
| Zinc, Zn | mg 2.36 | mg 12 | 19.7% | 8.2% | 508 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 8.02 g | max 100 г. | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 53 | herî zêde 300 mg | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.85 g | max 18.7 г. | |||
| 4: 0 Bi rûn | 0.46 g | ~ | |||
| 6: 0 Naylon | 0.27 g | ~ | |||
| 8: 0 Kaprîlîk | 0.21 g | ~ | |||
| 10: 0 Capric | 0.34 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.42 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 1.45 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 3.93 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.61 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.13 g | min 16.8 г. | 24.6% | 10.3% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.37 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.47 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.41 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.7% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.27 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.15 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.15 g | ji 0.9 heta 3.7 | 16.7% | 7% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.27 g | ji 4.7 heta 16.8 | 5.7% | 2.4% |
Nirxa enerjiyê 240 kcal e.
Berhemên penîr, pasteurîzekirî, çeddar an Amerîkî, bê rûn dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna A -% 28,2, vîtamîna B2 -% 26,7, vîtamîna B12 -% 37, potasiyum -% 13,2%, kalsiyûm -% 52,9, fosfor -% 103,6 , selenium - 22,5%, zinc - 19,7%
- Vitamin A ji geşedana normal, fonksiyona hilberandinê, tenduristiya çerm û çav, û parastina parastinê berpirsiyar e.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B12 Di metabolîzm û veguherîna asîdên amînoyî de roleke girîng dilîze. Folate û vîtamîna B12 vîtamînên bi hev ve girêdayî ne û di çêbûna xwînê de cih digirin. Kêmasiya vîtamîna B12 dibe sedema pêşkeftina kêmasiya folate ya perçeyî an duyemîn, û her weha anemia, leukopenia, thrombocytopenia.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 240 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çawa bikêr e Hilberên penîrê, pasteurîze, çeddar an Amerîkî, rûn kêm, kalorî, xurek, taybetmendiyên bikêr Berhemên penîrê, pasteurized, cheddar an Amerîkî, kêm rûn