Polonya welatek e ku di hilberîna chokeberry de yek ji pêşengan e. Xuyabûna wê bi rowan an berikên piçûk (ji ber rengê wê yê mor) ve girêdayî ye, her çend tama wê bi tevahî cûda ye. Hêja ye ku wê bikar bînin ji bo çêkirina cûrbecûr konservanan, ku hûn dikarin di seranserê salê de bigihîjin wan, ji ber ku ew tamek tirş, xweş dide wan, û di heman demê de bandorek baş li ser tenduristiya me jî dike û dibe alîkar ku bi gelek enfeksiyonan re mijûl bibin.
Taybetmendiyên tenduristiyê yên chokeberry pir berfireh têne bikar anîn. Ew ê tewra bi gelek nexweşiyên şaristaniyê re, wek nexweşiyên çav, atherosclerosis, û hîpertansiyon, bibe alîkar. Wekî din, ew xwediyê taybetmendiyên dijî-kanserê ye.
Aronia ji bo çavên tendurist û hîpertansiyon
Tinctura Chokeberry ji bo kesên ku ji tansiyona bilind dikişînin bêkêmasî ye. Bi saya hebûna rûtîn û antosyanînan, ev fêkî bandorek erênî li ser dil û pergala gera xwînê dike, ji ber ku pêşî li kombûna zêde ya kolesterolê xirab di xwînê de digire, xwedan taybetmendiyên dij-atherosklerotîk e û damarên xwînê xurt dike. Taybetmendiya paşîn chokeberry ji çavên me re hevaltî dike - ew hişkiya dîtbariyê çêtir dike, xetera glaucoma, katarakt û dejenerasyona makuler kêm dike.
Wekî din, chokeberry gelek vîtamîn û pêkhateyên hêja dihewîne:
- Vîtamîna C,
- Vîtamîn E,
- Vîtamîna B2,
- Vîtamîna B9,
- vîtamîn PP,
- Xwarinên mîkro: bor, îyot, manganez, kalsiyûm, hesin, sifir.
Ya girîngtir jî, em ê tê de bioflavonoids bibînin, ango antîoksîdanên bihêz ên ku li hember vîrus, bakterî, fungî û bandora tîrêjên rojê radiwestin. Bê guman, wekî di doza antîoksîdan de, ew jî xwedî bandorek dij-kanserê ne, ji ber ku ew li dijî radîkalên azad şer dikin. Dewlemendiya vîtamîn û antîoksîdanên ku di nav aronyayê de hene dê di payîz û zivistanê de, dema ku em dikevin ber cûrbecûr enfeksiyonan, serma û gripê de, laş piştgirî bikin.
Ava Chokeberry û tincture
Ji bo ku hûn di tevahiya salê de ji taybetmendiyên vê fêkiyê sûd werbigirin, tenê jê ava şîr an tincturek çêbikin. Bi taybetî di payîzê de, dema ku berxwedana me ya li hember nexweşiyan kêm dibe, hêja ye ku em bigihîjin wan. Ji bo amadekirina şirê, tenê fêkiya çîtikê têxin nav ava îsotê an jî potekê, paşê germ bikin (di qalikek li ser agirekî kêm) û ava şûşê birijînin şûşeyan.
Di mijara tincture de, dema ku hûn nîşanên sermayê hîs dikin, divê hûn xwe bigihînin yek qedehekê (ne pir caran û ne zêde, ji ber ku tevî taybetmendiyên tenduristiyê yên zêde, alkola zêde her dem zirardar e). Li ser torê, em ê ji bo amadekirina wê û cûrbecûrkirina tama wê bi zêdekirina hingiv, vanilla an darçîn, gelek pêşniyaran bibînin. Rêbaza herî hêsan ev e ku meriv çîçekê bi şekir birijîne û bi ser alkolê re birijîne, û piştî mehekê, tinctura ku hatî encam bi gazê di şûşeyan de were fîlkirin.