Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 370 kCal | 1684 kCal | 22% | 5.9% | 455 g |
| Proteins | 7.11 g | 76 g | 9.4% | 2.5% | 1069 g |
| Fats | 1.75 g | 56 g | 3.1% | 0.8% | 3200 g |
| Carbohydrates | 75.55 g | 219 g | 34.5% | 9.3% | 290 g |
| Fîbera alimentary | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 5.3% | 513 g |
| Av | 11.18 g | 2273 g | 0.5% | 0.1% | 20331 g |
| Xwelî | 0.51 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 11 μg | 900 μg | 1.2% | 0.3% | 8182 g |
| karotenên alfa | 63 μg | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.097 | mg 5 | 1.9% | 0.5% | 5155 g |
| Lutein + Zeaxanthin | 1628 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.551 | mg 1.5 | 36.7% | 9.9% | 272 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.382 | mg 1.8 | 21.2% | 5.7% | 471 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 8.6 | mg 500 | 1.7% | 0.5% | 5814 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.24 | mg 5 | 4.8% | 1.3% | 2083 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.182 | mg 2 | 9.1% | 2.5% | 1099 g |
| Vîtamîna B9, folat | 335 μg | 400 μg | 83.8% | 22.6% | 119 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.12 | mg 15 | 0.8% | 0.2% | 12500 g |
| beta tocopherol | mg 0.02 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 0.45 | ~ | |||
| tocopherol | mg 0.04 | ~ | |||
| Vitamin PP, NA | mg 4.968 | mg 20 | 24.8% | 6.7% | 403 g |
| Betaine | mg 1 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 142 | mg 2500 | 5.7% | 1.5% | 1761 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 3 | mg 1000 | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 32 | mg 400 | 8% | 2.2% | 1250 g |
| Sodyûm, Na | mg 7 | mg 1300 | 0.5% | 0.1% | 18571 g |
| Sûfûr, S | mg 71.1 | mg 1000 | 7.1% | 1.9% | 1406 g |
| Fosfor, P | mg 99 | mg 800 | 12.4% | 3.4% | 808 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 4.36 | mg 18 | 24.2% | 6.5% | 413 g |
| Mangan, Mn | mg 0.174 | mg 2 | 8.7% | 2.4% | 1149 g |
| Sifir, Cu | 76 μg | 1000 μg | 7.6% | 2.1% | 1316 g |
| Seleniyûm, Se | 10.5 μg | 55 μg | 19.1% | 5.2% | 524 g |
| Zinc, Zn | mg 0.66 | mg 12 | 5.5% | 1.5% | 1818 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Nîsk û dextrîn | 73.3 g | ~ | |||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.61 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.56 g | ~ | |||
| maltose | 0.19 g | ~ | |||
| sucrose | 0.68 g | ~ | |||
| fructose | 0.17 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.239 g | ~ | |||
| valîn | 0.337 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.172 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.242 g | ~ | |||
| leucine | 1.006 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.105 g | ~ | |||
| methionine | 0.162 g | ~ | |||
| threonine | 0.172 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.038 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.366 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.56 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.465 g | ~ | |||
| glycine | 0.217 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.455 g | ~ | |||
| proline | 0.746 g | ~ | |||
| serîn | 0.341 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.187 g | ~ | |||
| cysteine | 0.159 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.22 g | max 18.7 г. | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.175 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarîn | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.038 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.004 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.39 g | min 16.8 г. | 2.3% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.003 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.386 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.828 g | ji 11.2 heta 20.6 | 7.4% | 2% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.808 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.02 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.02 g | ji 0.9 heta 3.7 | 2.2% | 0.6% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.808 g | ji 4.7 heta 16.8 | 17.2% | 4.6% |
Nirxa enerjiyê 370 kcal e.
- kûp = 159 g (588.3 kCal)
Hevîrê genî yê zer yê qelew, bê mîkrob, zexmkirî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 36,7, vîtamîna B2 -% 21,2, vîtamîna B9 -% 83,8, vîtamîna PP -% 24,8%, fosfor -% 12,4, hesin - 24,2 , 19,1, XNUMX%, seleniyûm - XNUMX%
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Vîtamîna PP beşdarî reaksiyonên redoxê ya metabolîzma enerjiyê dibe. Vexwarina vîtamîna têrker bi têkdana rewşa normal a çerm, rêgezê gastrointestînal û pergala rehikan re tête.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 370 kcal, pêkhateya kîmyewî, nirxa xwarinê, vîtamîn, mîneral, çawa bikêr e Hevîra ceh zer a qelew, bê embrîyo, dewlemend, kalorî, xurek, taybetmendiyên kêrhatî Hevîra ceh zer a qelew, embryonîk, dewlemendkirî