Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 228 kCal | 1684 kCal | 13.5% | 5.9% | 739 g |
| Proteins | 19.6 g | 76 g | 25.8% | 11.3% | 388 g |
| Fats | 13.7 g | 56 g | 24.5% | 10.7% | 409 g |
| Carbohydrates | 20.9 g | 219 g | 9.5% | 4.2% | 1048 g |
| Fîbera alimentary | 37 g | 20 g | 185% | 81.1% | 54 g |
| Av | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
| Xwelî | 5.8 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Lutein + Zeaxanthin | 38 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.078 | mg 1.5 | 5.2% | 2.3% | 1923 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.241 | mg 1.8 | 13.4% | 5.9% | 747 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 12 | mg 500 | 2.4% | 1.1% | 4167 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.254 | mg 5 | 5.1% | 2.2% | 1969 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.118 | mg 2 | 5.9% | 2.6% | 1695 g |
| Vîtamîna B9, folat | 32 μg | 400 μg | 8% | 3.5% | 1250 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.1 | mg 15 | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| Vîtamîn K, fîlokvînon | 2.5 μg | 120 μg | 2.1% | 0.9% | 4800 g |
| Vitamin PP, NA | mg 2.185 | mg 20 | 10.9% | 4.8% | 915 g |
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 1524 | mg 2500 | 61% | 26.8% | 164 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 128 | mg 1000 | 12.8% | 5.6% | 781 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 499 | mg 400 | 124.8% | 54.7% | 80 g |
| Sodyûm, Na | mg 21 | mg 1300 | 1.6% | 0.7% | 6190 g |
| Sûfûr, S | mg 196 | mg 1000 | 19.6% | 8.6% | 510 g |
| Fosfor, P | mg 734 | mg 800 | 91.8% | 40.3% | 109 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 13.86 | mg 18 | 77% | 33.8% | 130 g |
| Mangan, Mn | mg 3.837 | mg 2 | 191.9% | 84.2% | 52 g |
| Sifir, Cu | 3788 μg | 1000 μg | 378.8% | 166.1% | 26 g |
| Seleniyûm, Se | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 11.4% | 385 g |
| Zinc, Zn | mg 6.81 | mg 12 | 56.8% | 24.9% | 176 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 1.75 g | max 100 г. | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 1.111 g | ~ | |||
| valîn | 1.177 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.339 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.76 g | ~ | |||
| leucine | 1.189 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.983 g | ~ | |||
| methionine | 0.202 g | ~ | |||
| threonine | 0.776 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.293 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.941 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.904 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 1.953 g | ~ | |||
| glycine | 0.879 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 2.948 g | ~ | |||
| proline | 0.838 g | ~ | |||
| serîn | 0.846 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.735 g | ~ | |||
| cysteine | 0.239 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 8.07 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 3.69 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 4.25 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 4.57 g | min 16.8 г. | 27.2% | 11.9% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 4.57 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.44 g | ji 11.2 heta 20.6 | 3.9% | 1.7% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.44 g | ~ | |||
| Omega-6 fatty acids | 0.44 g | ji 4.7 heta 16.8 | 9.4% | 4.1% | |
| Madeyên din | |||||
| Kofeyîn | mg 230 | ~ | |||
| teobromîn | mg 2057 | ~ |
Nirxa enerjiyê 228 kcal e.
- kûp = 86 g (196.1 kCal)
- tbsp = 5.4 g (12.3 kCal)
Powderê kakao, ne şirîn dewlemend di vîtamîn û mîneralan de wekî: vîtamîna B2 -% 13,4, potium -% 61, kalsiyûm -% 12,8, magnezyûm -% 124,8, fosfor -% 91,8%, hesin -% 77, mangan - 191,9 , 378,8, 26%, sifir - 56,8%, selenium - XNUMX%, zinc - XNUMX%
- Vitamin B2 beşdarî bertekên redoxê dibe, hestiyariya rengê analîzkerê dîtbarî û adaptasyona tarî zêde dike. Têkiliya têrker a vîtamîna B2 bi binpêkirina rewşa çerm, tehlûkên mîstanik, ronahiya xerab û dîtina tîrêjê re pêk tê.
- potassium iyona navxweyî ya sereke ye ku di rêkûpêkkirina hevsengiya avê, asîd û elektrolîtê de cih digire, beşdarî pêvajoyên pişkên rehikan, verastkirina zextê dibe.
- Kalsîyum pêkhateya bingehîn a hestiyên me ye, wekî vesazkerê pergala rehikan tevdigere, beşdarî tewra masûlkeyan dibe. Kêmbûna kalsiyûm dibe sedema demineralîzasyona stû, hestî yên pelvî û pişkên jêrîn, xetereya osteoporozê zêde dike.
- magnesium beşdarî metabolîzma enerjiyê, senteza proteînan, asîdên nukleîk dibe, li ser lebatan bandorek aramker dike, ji bo domandina homeostaza kalsiyûm, potiyûm û sodyûm pêwîst e. Kêmbûna magnezyûm dibe sedema hîpomagnezemiyê, xetereya zêdebûna tansiyonê, nexweşiya dil.
- Fosphorus di gelek pêvajoyên fîzyolojîkî de, metabolîzma enerjiyê jî tê de, hevsengiya asîde-bingeh saz dike, perçeyek fosfolîpîd, nukleotîd û asîdên nukleîk e, ji bo mîneralîzekirina hestî û diranan pêdivî ye. Kêmasî dibe sedema anoreksî, anemî, rakît.
- Hesin enzîm jî tê de, perçeyek proteînên fonksiyonên cihêreng e. Di veguhastina elektronan, oksîjenê de beşdar dibe, qursa reaksiyonên redox û aktîfkirina peroksîdasyonê misoger dike. Vexwarina têrker dibe sedema anemiya hîpokromîk, atoniya masûlkeyên îskeletê ya kêmbûna myoglobîn, zêdebûna westînê, myokardiyopatî, gastrîta atrofîk.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Sifir beşek ji enzîmên bi çalakiya redox e û tevlî metabolîzma hesin e, vegirtina proteîn û karbohîdartan teşwîq dike. Beşdarî pêvajoyên dabînkirina lebatên laşê mirov bi oksîjenê dibe. Kêmbûn bi tevliheviyên di damezrandina pergala dil û îskelet, pêşveçûna dysplasia tevna girêdanê de diyar dibe.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
- Çingo perçeyek zêdeyî 300 enzîm e, beşdarî pêvajoyên sentez û xilaskirina karbohîdartan, proteîn, rûn, asîdên nukleîk û rêziknameya vegotina hejmarek genan dibe. Vexwarina têrker dibe sedema kêmxwînîbûnê, kêmasiya immununasyona duyemîn, sîroza kezebê, têkçûna cinsî, û malformasyonên fetus. Lêkolînên vê paşîn diyar kir ku kapasîteya dozên bilind ên zinc heye ku tevizandina bafûn xera bike û bi vî rengî beşdarî pêşveçûna anemiyê bibe.
Tags: naveroka kaloriyê 228 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, kêrhatî ye toza kakaoyê, şekirkirî, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî toza kakaoyê, bê şekir