Ji bo masîgirtinê li malê melasê bi xwe bikin

Melas bi gelemperî wekî lêzêdekerek di tevliheviyên kemîna masîvaniyê de tê bikar anîn da ku nirxa xurekiyê baştir bike û çêjek balkêş bide tevliheviya kefê. Wekî qaîdeyek, hilberek bi vî rengî ji bo girtina kerpî, bream û roçê tê bikar anîn. Digel vê yekê, divê were zêdekirin ku qebareya girtinê dê bi ciddî xweş bike, û veberhênan dê rastdar be.

Bikaranîna melasê ji bo performansa masîgirtinê ya mezintir wekî tevgerek rewa tê hesibandin. Mixabin, hilber biha ye û kirîna wê her dem ji bo budceya malbatê biha ye. Di vî warî de, gotar dê ji we re vebêje ka meriv çawa xwe li malê tevliheviyê çêdike.

Kefa melasê: taybetmendiyên wê

Kevirê melasê şerbetek qehweyî ye û bi tama şêrîn e û encama hilanîna bexçeyên şekir di şekir de ye.

Hilber xwedan bîhnek taybetî ye û ji hêmanên jêrîn pêk tê:

• beşek av e.
• Nîtrojen û jêderkên wê ji %10 pêk tê.
• Karbohîdartan nîvê hilberê ne.
• 10% ax e.

Ev tê vê wateyê ku ev hilber ji bo masiyan xwarinek hêja ye, ji ber ku ew gelek karbohîdartan dihewîne.

Features

Melas xwedî taybetmendiyên tama balkêş, û hem jî bîhnek balkêş e. Navekî din ê vê hilberê heye - "melassesê xwarinê". Li hin welatên Amerîkaya Bakur, ev berhem wek pêveka xwarinê û herwiha ji bo amadekirina her cure xwarinan, wek şerbetê, tê bikaranîn. Melas têra xwe hêmanên xurek dihewîne, ku dihêle hûn wê wekî şîrînker lê zêde bikin.

Ev hilber ji hêla vegetarians ve jî tê tercîh kirin, ji ber ku ew bi eslê xwe nebatî ye. Ji bilî pir maddeyên bikêr, melas di heman demê de kalsiyûm jî heye, tevî komek vîtamîn. Li piraniya welatên Ewropayê û her wiha li Rûsyayê jî melas ji heywanan re tê xwarin. Ji ber vê yekê, em dikarin bi ewlehî bibêjin ku ev hilberek e ku masî red nakin. Lê ev hilber ne erzan e.

Feyda

• Melas ji hejmareke mezin a amino asîdên hevpar û betaine pêk tê, ku bandorek bikêr li ser her organîzmayek zindî heye, tevî masî.
• Hebûna karbohîdartan, di hêjmarên têr de, nirxek girîng a enerjiyê destnîşan dike, ku dihêle hûn niştecîhên binê avê bi tevahî têr bikin.
• Aş ji bo masiyan laxatîfek xurt e, ku valakirina bilez a rovîyên masiyan pêşve dike. Ji ber vê yekê, têrbûn, bi vî rengî, pêk nayê û masî neçar e ku bi berdewamî bixwe.
• Melas di ava sar de bêkêmasî tê çareser kirin, ku di pêvajoya masîgiriya zivistanê de girîng e. Ew ji bo çandina masî di zivistanê de pêkhateyek bi bandor tê hesibandin.
• Li ser bingeha melasê, hûn dikarin hem tevliheviyên hişk û hem jî kelûmelên şil bistînin, ku pir rehet e.

Li ser bingeha jorîn, pêkhateyek wusa pir bi bandor li ser xwarina masî tevdigere, bêyî ku beşdarî têrbûna wê bibe. Ji ber vê yekê, masî bi berdewamî birçî dibe û hewl dide ku zikê xwe tije bike.

Meriv çawa kemîna melasê DIY çêdike

Melas amûrek e ku dikare girtina masîvan çend caran zêde bike. Ji ber ku lêçûna hilbera qediyayî pir zêde ye, ne her masîvanek dikare kêfek wusa bistîne.

Ji bo ku hûn hîn jî hilberek weha ji masiyan re balkêş bi dest bixin, hûn neçar in ku wê bixwe çêbikin. Ji bo masîgirên rastîn, ev ne pirsgirêk e, ji ber ku ew bi domdarî tiştê ku dikin dikin bi çêkirina alavên xwe yên masîgiriyê dikin.

Hin masîgir karanîna dermanên din ên ku xwedî bandorên wekhev in pêşniyar dikin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin çend vîtamînan bikar bînin - pops an aspirin. Ew ne pêkhateyên biha ne, lê hebûna rengan û cûrbecûr bîhnên wan hene. Bi gelemperî, hebên li ser xwarinê masî têne danîn.

Analogên melasên rastîn

Jiyan nîşan dide ku bandoriya masîgirtinê bi karanîna vê çolê ve girêdayî ye. Ji bo ku bi rengek drav xilas bikin, masîgiran dest bi lêgerîna pêkhateyên nû kirin da ku tiştek wusa biafirînin. Çêkirina melasên sûnî ne pirsgirêk e ger hûn malzemeyên cihêreng li gel biharatên wekî darçîn an korîner bikar bînin. Hûn dikarin paşê di gotarê de li ser reçeteyên herî bi bandor bixwînin.

Pêdivî ye ku bizanibin! Pêdivî ye ku kemînek wusa tenê di sarincokê de were hilanîn, ji ber ku zû kelij dibe û nayê bikar anîn. Berî ku melasê li zevîyê zêde bikin, divê dem were hiştin ku heya germahiya odeyê germ bibe. Di germahiyên nizm de, hilber zû qalind û destwerdana dijwar dibe. Ji bo ku melasê bixin nav konteynirek din, pêşî hûn hewce ne ku wê bi rûnê rûnê rûnê. Di sarincokê de, hilbera qedandî dikare bi qasî salek were hilanîn.

Melasê beet

Ji bo ku ji behîv melasê bistînin, divê hûn av, şekir û behîv amade bikin. Hebûna şekir hinekî pêvajoya çêkirina hilberê tevlihev dike, lê bêyî wê ne mimkûn e ku meriv malzemeyek ku ji masiyan re balkêş e û dikare taybetmendiyên tama tevliheviya kemînê baştir bike çêbike.

Meriv çawa melasa behrê çêdike: gavên pijandinê.

• Çêlikan ji çermê paqij bikin û bi hûrgulî hûr bikin.
• Piştî wê, behîv di konteynirek cûda de têne danîn û bi rêjeya 2: 1 bi avê tê dagirtin.
• Behîv bi destan tê hevîrkirin, heta ku þorbê jê derkeve.
• Hema ku rengê behîv nêzikî rengek qehweyî dibe, her tişt bi gazê tê fîltrekirin.
• Pêvajo dikare bi rijandina behîv bi avê ve were dubare kirin û li bendê bimîne ku av rengê xwe biguhere.
• Wekî vebijark, ev karanîna ava vexwarinê ye: zûtir û çêtir, ji ber ku hûn dikarin tam û bîhnek dewlemend a xwezayî bistînin.
• Ava behîv tê danîn ser agir û bi qasî 5 kevçîyên xwarinê şekir lê tê kirin.
• Hema ku ava şil diqelişe, agir bi kêmî ve tê kêm kirin da ku hilber stûr nebe.

Ger ev neyê kirin û agir di wextê xwe de neyê vemirandin, şerbet stûr dibe û nayê bikaranîn.

Hilbera qediyayî di sarincokê de di konteynerek cam de tê hilanîn.

Melasê hingivîn

Awayek pir hêsan a çêkirina melasê li malê, tiştê ku hûn hewce ne hingiv, av û şekirê qehweyî ye.

Çawa bikin?

1. Kûçikek hingiv û sê kevçî şekirê qehweyî têne girtin, pişt re bi tevahî têne tevlihev kirin.
2. Av li pêkhateya sereke, bi rêjeya yek û sê tê zêde kirin.
3. Berhevok tê danîn ser agir heya ku şekir bi tevahî hilweşe.
4. Piştî kelandinê 5 deqe tê pijandin. Ger hingiv tune be, wê hingê hûn dikarin şîreta jêrîn bikar bînin.

syrup şekir

Ev awayê çêkirina melasê li malê ji ya berê hê hêsantir e, ji ber ku tenê av û şekir hewce ne.

Rêbaza amadekirinê:

• Di konteynerek piçûk û cuda de, 3 kevçîyên xwarinê av têne berhev kirin.
• 7 kevçîyên xwarinê şekir dixin nav avê.
• Pêdivî ye ku hûn çareseriyê kel nekin, hûn tenê hewce ne ku li bendê bimînin heya ku şekir bi tevahî hilweşe.

Heke hûn bixwazin, hûn dikarin 2 hûrdeman tevlihev bikin û hilberek çêtir bistînin. Her ku têkel sar dibe, tê rijandin nav şûşeyên şûşê û ji bo hilanînê dişînin sarincê.

Melayê fêkî

Melasa fêkiyan ji wan pêkhateyên ku rêjeya herî zêde ya şekir heye tê amadekirin. Digel vê yekê, melasên fêkî bi çêj û bîhnên pir cihêreng têne wergirtin. Alternatîfek wê rez be.

Teknîka çêkirina xwarinê:

1. Ji bo çêkirina ava tiriyê herî rind û teze tê girtin. Heke hûn ava vexwarinê bikar bînin dê zûtir be.
2. Ger hewce be, ava şilavê di nav pencereyê de tê fîltre kirin.
3. Şor bi qasî 10 deqeyan tê kelandin, heta ku qismî stûr bibe.

Piştî vê yekê, hilber dikare were bikar anîn.

Bihayên ji bo melas ji bo masiyan

Ji bo 1 lître maddeyek wusa li sûkê ew heya 600 rubleyan dixwazin. Di heman demê de, masîgir heman hilberê ku ji bo xwarina hespan tê armanc kirin bikar tînin, ji ber ku ew hinekî kêmtir lêçû. Ji bo karbidestiyê, ew bi qasî ku di doza karanîna şilavek kirîn a taybetî de ye, ku çend caran bihatir e.

Li ku bikire

Melasa ji bo masîgirtinê li her beşê ji bo masîgiran tê firotin, ku tê de tevliheviyên hişk ên amade yên ji bo kefê têne firotin. Wekî din, carinan hêsantir e ku meriv serhêl bikirin, li ku derê dibe ku bijarek mezintir hebe. Wekî din, firotgehên serhêl dikarin erzantir bibin. Wekî din, li vir hûn dikarin agahdariya berfireh li ser meriv çawa vê hilberê bikar bînin bistînin. Di firotgehên masîgiriyê de hûn ê her gav ne bi firoşkarek ku di van mijaran de jêhatî ye bibînin. Ev pir girîng e ger masîvan bi kêmanî hin ezmûnek di karanîna batan de nebe.

Jiyan nîşan dide ku masîgir dikarin bi destên xwe her amûrek masîgiriyê, her bazdanek çêbikin, nebêjin berhevokên ji bo kefê. Wan di heman demê de bi çêkirina melasê li malê re mijûl bûn, nemaze ku ew qet ne dijwar e. Bi hewildanek pir hindik, û her weha hindiktirîn malzemeyan, hûn dikarin amûrek bi bandor bistînin ku dihêle hûn girtina xwe çend caran zêde bikin. Wekî ku ew dibêjin, heke em teknolojiya çêkirina melasê li malê bihesibînin, her tiştê jêhatî hêsan e.