Contents
“Ji Cejna Paskalyayê ve bihar ji bo min dest pê dike, ne bihareke salnameyê ye, na, rast e. Wê biharê, dema ku ezman cuda ye, dema ku bêhna erdê ji bin berfa heliyayî bêhna xwe dide… Di roja Paskalya de ye ku em di dawiyê de germ dibin, ji xewê derdikevin û dest bi jiyanek nû dikin! Weke zarokatiyê, Paskalya her tim bi bêhna kefenê starch û paqijiyê re têkildar bû. Li malê, her tiştî dest pê kir. Me paqij kir, pace şûşt, perdeyên teze daleqandin. Welê, li navenda malê, li metbexê, amadekariyên cejna yekşemê ya pîroz dest pê kir. Wan hem goşt û hem jî hêrîng çêdikirin, û ya herî girîng - kek û hêkên rengîn," Yulia Healthy Food Near Me bîranînên xwe parve dike. Hevalno, we berê menuya Cejna Paskalyayê çêkir? Reçeteyên di berhevoka meya nû de bibînin. Wext e ku meriv tiştek taybetî çêbike!
Nanê paskalyayê
Fistiq çêtir e ku hûn bê xwê bigirin, lê ger hûn wan nebînin, tenê şekir zêde li hevîr bikin. Bi xêra dagirtina ku di nav birînan de şewq dide, ev nan pir pîroz xuya dike!
Rabbit di sosê xerdelê kremî
Hestiyan ji kêvroşkê neavêjin - hûn dikarin li ser bingeha wan şorbê çêdikin an jî dema ku tiştek tê stijandin ji bo tama wê lê zêde bikin.
Tost bi hêk, asparagus, salmonê pijandî û haviyarê sor
Ger hêk piştî pijandinê tavilê bi ava sar neyên dagirtin, dê proteîna germ germkirina zerikê bidomîne, û hêkên nerm kelandî êdî dernakevin.
Kek bi badem û tirî
Pêdivî ye ku ardê ji bo kekê Paskalyayê were şilandin da ku hevîr hewa hewa, sivik be, da ku bêhna xwe bide. Ez piçekî xwê dixe her hevîrê, hetta şîrîn, ji bo ku ne teze be, ne bêzar be, û dapîra min nikaribe kekên bê kard xeyal bike. Cardamom hevîrê ecêb bîhnxweş dike, lê hûn nekarin wê zêde bikin, ji ber ku bîhnek pir zirav e û dikare tevahiya ramanê xera bike.
Berx bi sebzeyên biharê
Çêtir e ku goştê ku ne pir qelew be, lê di heman demê de ne bez be jî were girtin, da ku hişk nebe. Lê her sebze guncan e, koka parsley an koka parsnip li vir baş dixebite. Hûn ne hewce ne ku sebzeyan pir hûrbikin, wekî din ew ê bibin kulîlk. Meriv ne sebze, lê goşt dikare were bikar anîn.
Keştiyên bîhnxweş ên bi seleta çîkolata û sebzeyên teze
Li şûna kiraz, hûn dikarin tomatoyên din bikar bînin, ne pir mezin qut bikin. Heke hûn jê tûjtir hez dikin, bîbera çîlî têxin seletê.
Beraz di xerdelê de tê pijandin
Li gorî mezinahiya perçeyek goştê beraz, divê ew ji yek û nîv heya sê demjimêran were pijandin. Bi xêra xerdelê goşt şor dimîne û tama şîrîn û tûj distîne û bacon jî nahêle ku di firinê de zuwa bibe.
Kelem kelandî bi kivarkên porcini
Ev reçeteyek Lîtvanyayî ya kelemê ye, li şûna kelemê spî, hûn dikarin Savoy an Çînî bikar bînin. Ger kivarkên te yên teze hebin jî baş e ku meriv wan li kelemê zêde bike, tenê berbi dawiya pijandinê. Dema ku kelem hema hema amade ye, wê biceribîne û, ger hewce bike, xwê lê zêde bike, heke bixwaze, hûn dikarin pelê bafûn, kelem, bîber, îsotê jî lê zêde bikin.
Paskalya
Hem rûn û hem jî hêkên ji bo Paskalyayê divê di germahiya jûreyê de bin, û penîrê kulikê bi tu awayî şil nabe, wekî din hûn neçar in ku wê di bin zextê de bihêlin da ku av derkeve. Ez bi gelemperî penîrê gîskê jî di nav sindoqê re derbas dikim da ku hewa bibe. Pêdivî ye ku wê bi kevçîyek darîn re were tevlihev kirin, û çi qas dirêjtir be, ew çêtir e - hevgirtina girseyê divê pir sipî be.
Hêkên Çîkolata yên Paskalyayê
Cointreau lîkorek porteqalî ye û bi çêjek geş e, lê heke li ser pîvazan tincturek we hebe, biceribînin ku wê lê zêde bikin, hûn ê têkeliya rast a pîvaz û behîvan bistînin!
Hûn ê di pirtûka "Menûya Paskalyayê" ya ji hêla Yulia Healthy Near Me ve, hê bêtir vebêjên xwarinên Paskalyayê bibînin. Bi kêfê bixwin!