Contents
Kûpaya Cîhanê ya futbolê her gav bala her kesî dikişîne. Fansên rastîn, her tiştê li cîhanê ji bîr dikin, diçin ser ekranên TV-yê da ku li maça din temaşe bikin. Ma gengaz e ku meriv dev ji fanosên malê bê berdan? Heke we pir zêde wext tune be, û xwestek tune ku hûn li tenûrê bisekinin, dê makîneya metbexê Kenwood were alîkariyê. Bi piştevaniya wê ya germ, hûn ê ji bo pargîdaniyek mezin ku ji nan û sîrikan re birçî ye xwarinên hêja amade bikin.
Bi topan germ bikin
Krokêtên xaşxaşok ên ji heyranokan her dem bi kelecan diçin. Em pêşniyar dikin ku kartolên pijandî wekî bingehek bikar bînin. Wê di wextê tomar de bipêjînin dê alîkariya makîneya metbexê ya Kenwood bi nozzle blender-a cam-berxwedêr a germê bike. Em 10 kartolên navîn ên pijandî dikelînin, dixin nav taseke bi hev re 2-3 kevçîyên şorbê, bêyî ku em li benda sarbûna wan bisekinin, û wan dixin nav girseyek homojen. Doza şûşê bi aramî li hember bandorên germahiyên bilind radiweste, û pêlên hişk ên polayê zengarnegir malzemeyan lihevhatina xwestî dihejînin. 50 g rûn û 3 kevçîyên ardê li kartolan zêde bikin, dîsa biqelînin.
Dûv re, em neçar in ku her yekê 200 g ham û penîrê hişk bikelînin. Mîzê dicing dê di nav çend çirkeyan de ham di zivirîne kubên piçûk ên xweşik ên xweşik. We em ê penîr jî ewqasî bi lez-bez kêm-lez birijînin. Hûn tenê hewce ne ku drûlek birrînê ya jêbirinê bi pêlên mezinahiya guncan hilbijêrin. Çîpên penîr piçûktir in, ew ê xweştir derkeve.
Em girseya kartol, ham û penîr tevlîhev dikin, wê hinekî sar dikin û bi destên şil em gogên wekhev ên bi qasî topa pîng-pongê çêdikin. Pêşîn, em wan têxin nav têkelê 3-4 hêkên lêxistî, dûv re jî bi baldarî di nanpijikan de gêr bikin. Kulîlkên kartolê di tavek baş-germkirî de bi mîqyasek mezin rûnê nebatî sifirandin, dûv re bi destmalek kaxezî li ser lewhekî belav bikin. Ji bîr mekin ku bi kakotên kartolê sosek balkêş pêşkêş bikin.
Kombînasyona serketinê
Behsa sosiyan dikin. Ew ê ji bo temaşevanan ne tenê ji bo kroketan, di heman demê de ji bo çîp, şekirên xwêkirî, xelekên pîvazê sorkirî, nîskên mirîşkê, darikên masî û xwarinên xweş ên din jî kêrhatî bin. Em pêşkêş dikin ku sosek salsa gerdûnî çêbikin ku dê bi organîkî ti snaxan temam bike.
3-4 tomatên goştê mezin bi tevahî di avê de bişon. Em li ser fêkiyan birrînên xaçepirs çêdikin, wan du hûrdeman di nav ava kelandî de reş dikin, wan dixin nav ava cemedê û çerm radikin. Naha pêdivî ye ku em pelpîçê bişirînin, û ji bo vê yekê em ê noqteyek pêvekêşerê xwarinê bikar bînin. Tenê du çirkeyan - û di nav çend çirkeyan de, dê li şûna tomatan safîrek nermik a nermik xuya bibe.
Dûv re, hûn hewce ne ku îsota sor, pîvaza binefşî, 3-5 kulîlkên sîr û 7-8 çivîkên korîner bi qasî ku pêkan piçûk bikin. Pîvaza pir-grîner dê bi vî karî re bi rengek bêkêmasî rabe. Pêlên herî tûj dê tavilê hejmarek piçûk hilberên ji serhişkiya cûda hûr bikin. Di heman demê de, bêhna qirçîn a sîr an îsotê dê li ser destên we nemîne.
Pîvaza tomato, pîvaza hûrkirî, îsota tûj, sîr û gihayan, bîber û xwê bi hev bikin. Bawer bikin ku 2-3 kevçîyên ava lîmonê lê zêde bikin, tercîh bikin ku nû hatî çikandin. Ew ê ji we re nozzle press citrus peyda bikin. Koneke zivirî ya bi ribês dê her dilopa dawîn ji nîvê citrûsê biqulipîne, û hestî di sîtilek taybetî de bimînin. Salsa herî xweş tê sar kirin, ji ber vê yekê sosê têxin sarincê heya ku mêvan werin.
Lîstik li ser bingeha pergala Meksîkî ye
Her fan dê bi pirsiyariyek malê kêfxweş bibe. Erê, û pijandina wê hêsantir e. Pêşîn, me pîvazek mezin û 3 bîberikên şêrîn ên rengîn birrîn nav pelikan. Vî karê xwe spartin nozelê-leza zexîreyê-bezek sebzeyan - û gelek dem û kedê bidin hev. Dê dîskên birrînê sebzeyan bi lez û bez rast bikin pelikên stûriya ku tê xwestin.
Di pêşiyê de, 500 g fîloya mirîşkê bikelînin, di sarincê de sar bikin û li kuban biqelînin. Li vir em ê bi nozzle jixwe naskirî ji bo dicing bibin alîkar. Ger bixwaze, li şûna mirîşkê, hûn dikarin, mînakî, goştê kelandî bigirin. Di pîvazek germ de pîvaz bişewitînin heya ku zelal bibe. Bîbera şîrîn berdin der û heta ku nerm bibe sorkirina xwe bidomînin. Em 250 ml tûyê têxin nav ava wan, bi spatûlekê bikelînin, fîleta mirîşkê lê zêde bikin. Em dagirtinê li ser agirê nizm dikelînin heya ku qalind dibe, di dawiyê de em xwê û baharatên ku jê çêdibin datînin. Ew dikare paprika, çîçika axê, kurî, sîr gewrkirî be.
Em 250 g penîrê hişk li ser çîtikek bi rengek ji berê ve hatî pejirandin - bi karanîna kehlokek-leza kêm. Tenê vê carê, bi pêlên mezintir tofanek birrînê bigirin. Li dora eksê xwe zivirî, ew ê penêr ji çîtikek kevneşopî pir zûtir û çêtir bişirîne. Hûn ê tenê neçar bin ku ansadilla berhev bikin.
Me kek tortîla danî ser tepsiyeka germkirî ya rûnkirî, bi penîrê qelandî reş kir, li nîvekê piçek tijî sosê tomato belav kir. Bi nîvê duyemîn ê tortîlaxê veşêrin, bi tilîliyek darîn li jor pê bixin û tortîlayê heya ku ji her du aliyan zer bibe zer bikin.
Pizza ya destkeftiyên herî bilind
Ji bo temaşekirina maçek fûtbolê pîzayek mezin a xweşik çêtirîn derman e. Ya yekem ku em ê bikin ceribandin e. Em 1 tsp hevîrtirşka hişk di 250 ml ava germ de hûr dikin, 1 tsp ard, 1 tsp şekir, piçek xwê lê zêde bikin û 15-20 hûrdeman bimînin.
Gava hevîr guncan be, 50 ml rûnê zeytûnê têxin hundurê xwe û gav bi gav dest bi rijandina 350 g ard bikin. Ji bo ku we demek dirêj û bi êş hevîr neke bi destên xwe, ji bo hevîrkirina hevîr girêdana çengelê bikar bînin. Bi saya sêwirana xweya ramîner û zivirandina gerstêrka, ew hevîrekî bêkêmasî nermik, nermik û elastik dihebîne. Di qonaxa paşîn de, em 1-2 til gihayên Provencal lê zêde dikin.
Ji ber ku pîzza me ji bo heweskaran tête armanc kirin, divê dagirtin goşt be. Çêtirîn e ku meriv çend cûre goşt, wekî mirîşka bi dûman, sosîsên nêçîrê, selamûyê bigirin. Li gorî biryara xwe hejmar û pêkhateya dawîn hilbijêrin. Pêdivî ye ku ev hemî sarbûn 10-15 hûrdeman di cemedê de bê hiştin û li ser tebeqeyan were qelandin. Ev tê vê wateyê ku em ê dîsa hewceyê noşekek pêvekêşerê xwarinê bibin. Tenê vê carê, dîskek jêgirtinê ya bi perçek zehf bistînin - hûn ê pelikên hêja jî bibin.
Dûv re, hûn hewce ne ku 200 g mozzarella reş bikin. Dê grater-slicer-a kêm-leza bi vî karî re, wekî her dem, bêkêmasî li ber xwe bide. Bi penîrên nerm ên sar, ew jî bêkêmasî li ber xwe dide. Di vê rewşê de, ew jî çêtir e ku hûn qutek mezintir hilbijêrin. Di dawiya dawîn de, em ê 2-3 tomokên navîn li derdor û 100 g zeytûn-rîngan bibirin.
Em hevîrê qediyayî têxin nav tebeqek tenik û têxin ser tepsiyek. Em bingehekê bi stûyê tomato bi girsî rûn dikin, malzemeyên goşt di tebeqek yeksan de belav dikin. Em wana bi tomat û zeytûnan ve girêdidin, her tiştî bi penîrê qelandî reş dikin. 190-10 deqîqeyan pizza di tenûrê de di 15 ° C de bikelînin. Bawer bikin ku wê germ germ bikin heya ku pelika penêr wextekî hişk bibe.
Rêzefîlmên şampiyoniyê
Mini-piyên snack ên bi tijîkirina goşt jî dê serfiraz bibin. Em dîsa bi testê dest pê dikin. Em 300 ml kefir, 50 g tirşiya herî qelew, zerika hêkê, 40 ml rûnê nebatî yê bîhnxweş, 1 tsp bafûn û şekir, piçek xwê di kasa makîneya metbexê Kenwood de tevlihev dikin. Karê me ev e ku em hemî pêkhateyan li girseyek nerm û qalind bixin. Mûzîka tevlihevkirinê ya bi tîpa K dê vê yekê bi rengek birûmet vebike. Ew bi vî rengî hatî sêwirandin ku, li dora çerxa xwe û di heman demê de di çemberek de dizivire, ew bi domdarî li dîwar û binê kasê dixe, ji ber vê yekê pêkhate bi tevahî têne tevlihev kirin û hevgirtinek rast distînin. Bêyî ku makîneya metbexê vemirînin, 500 g ard di perçeyên piçûk de biherikînin. Berdewam zivirî, pelên fireh ên pozê nahêlin ku ew bibe kulîlk an li jêr bicîh bibe. Hûn ê hevîrek nerm a nerm bistînin ku dê hewce bike ku di nav topek de were lêkirin û têxin sarincê.
Di vê demê de, em ê tenê tijîkirinê bikin. Ka em 700-800 g goştek, çêtirîn goşt û berazê bi rêjeyên wekhev bigirin. Pêvekek grindê ya goşt dê ji me re bibe alîkar ku em wê bikin goştê hûrkirî yê herî şîrîn. Em pêşnîyar dikin ku gûzek bi kunên herî piçûktir were bikar anîn - ew ê goştê hûrkirî hevgirtî û dexlê bêkêmasî bide. Li gel goştê hûrkirî, em ê serê navîn pîvazê di nav hejandina goşt re derbas bikin. Piştî vê yekê, hûn hewce ne ku goştê qelandî sor bikin, bi xwê, îsota reş an baharatên xweyên bijare bikelînin.
Hevîrê qediyayî dibe du parçe û di nav tebeqeyên tenik ên mezin de tê gûr kirin. Hevîr bi qurmê 6-8 cm li dorê vekin. Em 1 têr goştê hûrkirî li nîvê çeperan belav dikin, wê bi nîvê duyemîn ê çerxan ve girêdidin û qurmek bi kar tînin da ku deviyan xweşik bikin. Mînî-piyanan bi zerikê rûn bikin, bi tovên sesamê reş bikin, bi qasî 180-15 hûrdeman wan bi 20 ° C bişînin tenûrê. Di formek sar de jî, dê heyranok xelata temaşevanan bidin wan.
Maçek futbolê dê hê balkêştir bibe heke li ser maseya li ber TV-yê çiyayek ji xwarin û xwarinên xweş xuya bibe. Ji bo ku ji temaşevanan re cejnek rastîn saz bikin, gerîdeya Kenwood dê bibe alîkar. Hemî xebata bi êş û jan ku ji we gelek dem û hewldan digire ji bo arîkarek wusa gerdûnî çend piçûk in. Ew bi hêsanî bi cildên mezin ên hilberan û karên mezin ên her tevliheviyê re mijûl dibe. Ji ber vê yekê hûn dikarin bi hêsanî malbat û hevalên xwe bi xwarinên fûtbolê yên çîna yekem xweş bikin, û di heman demê de jêhatiya xweya xwarinê nîşan bidin.