Nirxa xwarinê û pêkhateya kîmyewî.
Di tabloyê de naveroka xurekan (kalorî, proteîn, rûn, karbohîdart, vîtamîn û mîneral) her yek nîşan dide 100 graman beşa xwarinê.
| Rûnê. | Jimarî | Norm ** | Di 100 g de% normê | % 100 normê di XNUMX kcal de | 100% normal |
| Nirxa kalorîk | 138 kCal | 1684 kCal | 8.2% | 5.9% | 1220 g |
| Proteins | 4.54 g | 76 g | 6% | 4.3% | 1674 g |
| Fats | 2.07 g | 56 g | 3.7% | 2.7% | 2705 g |
| Carbohydrates | 23.96 g | 219 g | 10.9% | 7.9% | 914 g |
| Fîbera alimentary | 1.2 g | 20 g | 6% | 4.3% | 1667 g |
| Av | 67.73 g | 2273 g | 3% | 2.2% | 3356 g |
| Xwelî | 0.5 g | ~ | |||
| vitamins | |||||
| Vîtamîna A, RE | 6 μg | 900 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| rêtînolê | mg 0.006 | ~ | |||
| carotenên beta | mg 0.001 | mg 5 | 500000 g | ||
| Lutein + Zeaxanthin | 38 μg | ~ | |||
| Vîtamîna B1, tiamîn | mg 0.289 | mg 1.5 | 19.3% | 14% | 519 g |
| Vîtamîna B2, riboflavîn | mg 0.136 | mg 1.8 | 7.6% | 5.5% | 1324 g |
| Vîtamîna B4, kolîn | mg 25.7 | mg 500 | 5.1% | 3.7% | 1946 g |
| Vîtamîna B5, pantotenîk | mg 0.263 | mg 5 | 5.3% | 3.8% | 1901 g |
| Vîtamîna B6, pirîdoksîn | mg 0.046 | mg 2 | 2.3% | 1.7% | 4348 g |
| Vîtamîna B9, folat | 138 μg | 400 μg | 34.5% | 25% | 290 g |
| Vîtamîna B12, kobalamîn | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 2.2% | 3333 g |
| Vîtamîn E, alfa tocopherol, TE | mg 0.17 | mg 15 | 1.1% | 0.8% | 8824 g |
| beta tocopherol | mg 0.03 | ~ | |||
| Rêzeya tokoferol | mg 0.6 | ~ | |||
| Vitamin PP, NA | mg 2.077 | mg 20 | 10.4% | 7.5% | 963 g |
| Betaine | mg 19.2 | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiyûm, K | mg 38 | mg 2500 | 1.5% | 1.1% | 6579 g |
| Kalsiyûm, Ca | mg 12 | mg 1000 | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Magnezyûm, Mg | mg 21 | mg 400 | 5.3% | 3.8% | 1905 g |
| Sodyûm, Na | mg 165 | mg 1300 | 12.7% | 9.2% | 788 g |
| Sûfûr, S | mg 45.4 | mg 1000 | 4.5% | 3.3% | 2203 g |
| Fosfor, P | mg 76 | mg 800 | 9.5% | 6.9% | 1053 g |
| Hêmanên ceopê | |||||
| Hesin, Fe | mg 1.47 | mg 18 | 8.2% | 5.9% | 1224 g |
| Mangan, Mn | mg 0.315 | mg 2 | 15.8% | 11.4% | 635 g |
| Sifir, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 7.1% | 1020 g |
| Seleniyûm, Se | 23.9 μg | 55 μg | 43.5% | 31.5% | 230 g |
| Zinc, Zn | mg 0.65 | mg 12 | 5.4% | 3.9% | 1846 g |
| Karbohîdartên helandî | |||||
| Mono û disakarîd (şekir) | 0.4 g | max 100 г. | |||
| Glukoz (dextroze) | 0.07 g | ~ | |||
| maltose | 0.3 g | ~ | |||
| sucrose | 0.04 g | ~ | |||
| Asîdên Amînoyî yên Pêdivî | |||||
| Argînîn * | 0.192 g | ~ | |||
| valîn | 0.22 g | ~ | |||
| Histidine * | 0.121 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.19 g | ~ | |||
| leucine | 0.365 g | ~ | |||
| lîzîn | 0.137 g | ~ | |||
| methionine | 0.086 g | ~ | |||
| threonine | 0.138 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.043 g | ~ | |||
| fenilalanîn | 0.24 g | ~ | |||
| Asîdên amînoyî yên têne guhertin | |||||
| alanîn | 0.165 g | ~ | |||
| Asîta aspartîk | 0.244 g | ~ | |||
| glycine | 0.159 g | ~ | |||
| Asîdê glutamîk | 1.468 g | ~ | |||
| proline | 0.495 g | ~ | |||
| serîn | 0.257 g | ~ | |||
| tîrozîn | 0.094 g | ~ | |||
| cysteine | 0.096 g | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Cholesterol | mg 29 | herî zêde 300 mg | |||
| Acîdê rûnê | |||||
| Transgender | 0.029 g | max 1.9 г. | |||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | |||||
| Asîdên rûnê yên têrbûyî | 0.419 g | max 18.7 г. | |||
| 14: 0 Mîrîst | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmîtîk | 0.341 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.073 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnebûyî | 0.581 g | min 16.8 г. | 3.5% | 2.5% | |
| 16: 1 Palmitoleîk | 0.045 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.537 g | ~ | |||
| Asîdên rûnê yên têrnegirtî | 0.552 g | ji 11.2 heta 20.6 | 4.9% | 3.6% | |
| 18: 2 Linoleîk | 0.522 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.028 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 fatty acids | 0.028 g | ji 0.9 heta 3.7 | 3.1% | 2.2% | |
| Omega-6 fatty acids | 0.523 g | ji 4.7 heta 16.8 | 11.1% | 8% |
Nirxa enerjiyê 138 kcal e.
- kûp = 160 g (220.8 kCal)
Pîvaza hêkê, dewlemendkirî, bi xwê lê zêde kirin pijandî dewlemend bi vîtamîn û mîneralan wekî: vîtamîna B1 -% 19,3, vîtamîna B9 -% 34,5, mangan -% 15,8, seleniyûm -% 43,5
- Vitamin B1 beşek ji enzîmên herî girîng ên karbohîdartan û metabolîzma enerjiyê ye, ku laş bi enerjî û madeyên plastîkî, û her weha metabolîzma amîno asîdên şax-şax peyda dikin. Kêmbûna vê vîtamînê dibe sedema tevliheviyên giran ên sîstemên rehikan, digestive û dil û reh.
- Vitamin B6 wekî koenzîm, ew beşdarî metabolîzma asîdên nukleîk û asîdên amînoyî dibin. Kêmbûna folate dibe sedema têkçûna senteza asîdên nukleîk û proteînê, ku dibe sedema astengkirina mezinbûn û dabeşbûna şaneyê, nemaze di şaneyên bilez zêde dibin: mejiyê hestî, epîteliya rûvî, û hwd. xurandin, çewtiyên zayînî û tevliheviyên pêşveçûnê yên zarok. Di navbera folate û homocysteine û rîska nexweşiya dil û reh de komeleyek bihêz hate nîşandan.
- Manganese beşdarî damezrandina hestî û tevna girêdanê dibe, beşek ji enzîmên ku di metabolîzma amîno asîd, karbohîdart, katekolamîn de beşdar in e; ji bo senteza kolesterol û nukleotîdan girîng e. Bi vexwarina têrker re bi hêdîbûna mezinbûnê, tevliheviyên di pergala hilberînê de, zêdebûna lewazbûna tevnê hestî, tevliheviyên karbohîdartan û metabolîzma lîpîd tê.
- Selenium - hêmanek bingehîn a pergala parastina antioxidant a laşê mirov, xwedî bandorek immunomodulator heye, beşdarî rêkûpêkkirina çalakiya hormonên tîroîdê dibe. Kêmasî dibe sedema nexweşiya Kashin-Beck (osteoarthritis bi gelek deformasyonên lebat, stû û devikan), nexweşiya Keshan (myocardiopathy endemic), trombasteniya mîras.
Tags: naveroka kaloriyê 138 kcal, berhevoka kîmyewî, nirxa xurekî, vîtamîn, mîneral, fêdeyên hêlîna hêkê çi ne, dewlemendkirî, bi xwê, kalorî, xurdemenî, taybetmendiyên kêrhatî çêkirî Nêçikên hêkê, dewlemendkirî, bi xwê pijandî