"Krusushi" an wekî ku jê re "Kroissant California" jî tê gotin - têkeliyek nediyar a kroasant û sûşî, ku bi destê sivik ê şefê Amerîkî Holmes Bakehouse dinya dît.
Fikra çêkirina xwarinek wusa di dema gera supermarketê de hat serê wî, dema ku şef hêdî hêdî li ser rêza çêkirina xwarinên Asyayî digeriya. Dûv re, di metbexa xwe de, wî sushi ji salmonê dûmankirî, wesabî, zincîra tirş, gewherên deryayê norî amade kir û ew di … croissant de pêça, bi tovên semewî reşandin. Û ji ber ku zehmet e ku meriv sushi bêyî sosê soya xeyal bike, Holmes biryar da ku croissantek bi beşek piçûk a soya soyê re xizmet bike.
Ev hevahengiya neasayî zû bû nîşana nanpêjgeha wî. Tevî ku heqê vê afirîneriyê ne ew çend kêm bû jî - 5 $, her roj di 11-an de, tevahî koma krusush, wekî rêgezek, berê hate firotin.
Lê di torên civakî de, xwarin bû sedema nîqaşek germ. Hin kes li bendê nebûn ku vê afirandinê biceribînin, yên din jî ragihandin ku ew sûcek li dijî nanpêjandinê ye.
Wekî ku ji hêla kesên ku ji berê ve şansê wan heye ku crusch bixwin ve hatî destnîşankirin, ew tam dikin - her çend ecêb be jî - lê xweş e, hemî malzemeyên bi serfirazî bi hev re têne yek kirin. Ji ber vê yekê tenê peywir dibe - jê veqetandina ji rastiya ku ev têkeliyek kroasant û sûsî ye û tahmek nû ya ne-adetî xweş bike.