Her yek ji me baş bi hesta xwestekek bêserûber ji bo xwarina tiştek şîrîn, şor, xwarina bilez dizane. Li gorî lêkolînan, 100% ji jinan xwestekên karbohîdartan (heta ku tije be), di mêran de% 70 heye. Di vê rewşê de, pir kes hewcedariya xwe ya neravebar lê hemî-xwar tenê bi xwarina ku ew dixwazin têr dikin. Ev tê fêm kirin, ji ber ku xwestekek wusa hormona dopamine û receptorên opioîdê di mêjî de çalak dike, ku mirov neçar dike ku bi her awayî xwestek têr bike. Bi awayek, xwestekên xwarinê dişibin narkotîkê. Ger hûn qehwe vexwarinek dilşewat in, tenê bifikirin ku hûn bêyî vexwarina rojane 2-3 fincanên asayî hîs dikin? Dibe ku em bi tevahî fêm nekin ka çima girêdayiya xwarinê çêdibe, lê divê em zanibin ku ew ji ber tevliheviya sedemên laşî, hestyarî, û tewra civakî jî çêdibe.
- Kêmbûna sodyûm, kêmbûna asta şekir an mîneralên din di xwînê de
- faktorek hêzdar e. Di binhişê we de, her hilberek (çîkolata, şîrîn, sandwîçek bi şîrê tehtkirî, hwd.) bi hestek baş, têrbûn û hestek ahengek ku piştî vexwarina wan tê peyda kirin ve girêdayî ye. Ev xefik girîng e ku meriv fêm bike.
- Bi karanîna pir caran ya ne hilbera herî bikêrhatî ya di mîqdarên mezin de, laş hilberîna enzîman ji bo digestina xwe qels dike. Bi demê re, ev dikare bibe sedema ku proteînên nehestkirî bikevin nav xwînê û bertekek înflamatuar. Bi awayekî paradoksî, laş ji tiştê ku jê re hesas bûye, dixwaze.
- Asta kêm serotonin dikare bibe sûcdarê xwestekên xwarinê. Serotonin neurotransmitterek e ku hest, xew û navendê dilşewatiyê di mejî de bi rê ve dibe. Serotonin kêm navendê çalak dike, dibe sedema xwestekên hin xwarinan, ku senteza serotonin teşwîq dike. Jin beriya mejîyê asta serotoninê kêm dibînin, ev yek jî xwesteka wan a ji bo çikolata û şîrîniyan diyar dike.
- Stresa "xwarinê". Guherînên moodê û faktorên wekî stres, êrîşkarî, xemgînî, depresiyon dikarin bibin sedema dilxwaziya zêde ya xwarinê. Cortisol, ku di rewşên stresê de tê berdan, dibe sedema xwestekên hin xwarinan, nemaze xwarinên rûn. Ji ber vê yekê, stresa kronîk dikare bibe sedema xwestekên netendurist ên şîrîn, ku bi rastî me dike nav xefikek, hilberîna serotonin teşwîq dike.