Nutritionists ji vê pirsê re bersivek pir nediyar didin.
Jessica Sepel, xureknasek Avusturalya, dibêje: "Her dem ji me re tê gotin ku pêdivî ye ku em tiştek ji parêzê derxin, jê derxin, ew ji me daxwaz dikin ku parêzên cûda biceribînin - ji vegan bigire heya keto, lê ev hemî tundî ne." Ew erka xwe dihesibîne ku efsaneyên ku bazarvan bi awayekî aktîf ji girseyan re pêşkêş dikin pûç bike.
Mînak sebzeyên cemidî. Em tê teşwîq kirin ku em tenê taze bixwin, û gava ku rêyek din tune be, "cemidandin" bikirin. Carinan tê destnîşan kirin ku sebzeyên ji cemedê ji yên teze ne xirabtir in di taybetmendiyên xwerû. Û Jessica bawer dike ku rastî hê balkêştir e - li gorî wê, "cemidandin" ji sebzeyên teze yên supermarketê saxlemtir e.
“Zebze bi cemidandina şokê tên cemidandin û piştî çinînê demek pir hindik derbas dibe. Ev tê vê wateyê ku ew hemî xurdeyan diparêzin. Bi ser de jî, ji kirîna sebze û fêkiyên teze jî çêtir e, yên ku Xwedê dizane çiqas anîne dikanê û li wir hê jî nayê zanîn ka ew çend sal in li ser firoşgehê ne. Digel vê yekê, hemî vê demê ew nirxa xweya xwarinê winda dikin - hêmanên mîkro bi tenê perçe dibin, bi çerm ve diherikin, "dibêje xurek.
Jessica Sepel - ji bo nêzîkbûnek maqûl a xwarinê
Digel vê yekê, Jessica şîret dike ku dev ji xwarinên rûn berde û li gorî xwarinên kêm rûn dev jê berde. Gelek xwarinên kêm rûn şekir an şîrînker, stûrtir, û hêmanên din ên ku ne pir saxlem in hene, wê got.
Pisporê xurekan diyar dike: "Xwarinên nepêvajokirî, tev, penîrên rûn, şîr, penêr, masî, rûnê zeytûnê çêtir e." - Û ji bo hilberên organîk, ew ji yên neorganîk ne bikêrtir in. Yekane avantaja wan nebûna muhtemel a dermanan e. "
Wekî din, Jessica daxwaz dike ku neçin parêzek bê karbohîdartan, ji ber ku ew çavkaniyek enerjiyê, fiber, vîtamînan e. Lê divê karbohîdartan tevlihev bin, ne safîkirî bin.
"Dîetek yek-pîvan-hemûyan tune. Pêdivî ye ku hûn biceribînin, hevsengiya xwe bibînin, da ku parêz hewcedariyên we pêk bîne, çêj bike, bi enerjiyê têr bibe û qedexeyek li ser tiştên ku hûn hez dikin bixwin ferz neke, "Jessica piştrast e.