Masî û xwarinên deryayê niha her ku diçe li ser maseyên me derdikevin. Pir kes têne bikar anîn ku difikirin ku hilberek îthalkirî garantiya kalîteya bilind û tama xweş e. Lêbelê, diyariyên navmalî yên deryayê bi îotek ji wan ne kêmtir in. Ev ji gelek salan ve ji hêla pargîdaniya navdar a rûsî "Maguro" ve bi qayîl hate îsbat kirin.
Erdnîgariya bi hezar çêj
Îro, şirketa "Maguro" yek ji mezintirîn îtxalkarê masiyên cemidî yên ji herêmên herî populer ên cîhanê ye. Digel vê yekê, ew bi awayekî çalak di peydakirina masiyên ku ji hêla rûsî ve têne girtin de mijûl dibe. Erdnîgariya van pêdiviyan li seranserê welêt, ji Kaliningrad heya Kamchatka, pargîdaniyên masîgiriyê yên herî girîng dihewîne. Pargîdanî bi taybetî bi dabînkerên pêbawer re hevkariyê dike, ku navûdeng û profesyoneliya wan kes guman nake.
Bi saya vê yekê, rêza markayên ku di bin serokatiya "Maguro" de hatine yek kirin ji sedî 100 masiyên deryaya xwezayî yên ku standardên navneteweyî bicîh tîne vedihewîne. Cod, perk, makerel, herring, trout, hake, chum salmon, salmon pembe, flounder, pollock - û ev ne navnîşek bêkêmasî ya masiyên deryayî ye ku li Rûsyayê têne hilberandin.
Ji bo kêfxweşiya goştên xwemalî, xwarinên deryayê yên bijartî yên li welatê me jî têra xwe têne hilberandin. Di nav wan de scallops, crabs, fillets and the squid tentacles, cureyên cûrbecûr yên şîrmij hene. Di heman demê de, xwarinên deryayê yên ku li peravên Rojhilata Dûr têne girtin dikarin bi pêbawerî bi kelûpelên elît ên Deryaya Navîn re pêşbaziyê bikin. Û carinan ew di tahm û taybetmendiyên kêrhatî de jî ji wan derbas dibin.
Kalîteya yekem-destê
Dema ku dor tê ser dabînkirina ji deverên weha dûr ên wekî Rojhilata Dûr, pirs her gav li ser parastina kalîte û nûbûna hilberê derdikeve holê. Di vî warî de, xerîdar dikare bi tevahî aram be. Keştiyên masîgiriyê yên nûjen fabrîqeyên mînyaturî yên rasteqîn in, ku bi nifşek nû ya amûran ve hatine çêkirin. Ew destûrê dide te ku meriv pêvajoyek tevlihev a masiyan rast di cih de pêk bîne.
Bi taybetî dema ku masî û xwarinên deryayê digrin, rêbazên herî pêşketî yên cemidandina keştiyan tên bikaranîn. Yek ji herî gelemperî rêbaza cemidandina şokê ye. Bi rastî, ew cemidandina hilberê bi lezek pir zêde ye, ku di encamê de bandora mîkrokrîstalîzasyona şilbûnê çêdibe. Ev tê wê wateyê ku, berevajî cemidandina normal, krîstalên qeşayê çêdibin ku bi mezinahîya wan dişibin molekulên avê. Di rastiyê de, ev dibe alîkar ku hem avahiya hilberê û hem jî taybetmendiyên wê yên bikêr bêpar bimîne. Ji ber vê yekê jî piştî ku cemidî çêdibe, tama masî û xwarinên behrê hênik dimîne.
Hêjayî gotinê ye ku pargîdaniya "Maguro" di her qonaxek hilberînê de kontrola pir-qonaxa pêk tîne. Pispor dest bi şopandina kalîteya hilberê jixwe di dema barkirinê de ji cîhê girtinê dikin. Di dema veguheztinê de, hemî şertên hilanînê yên pêwîst bi tundî têne şopandin. Û di laboratuaran de, lêkolînên kalîteyê yên zêde bi rêkûpêk têne kirin. Bi vî rengî, hilberek qalîteya bilind û îsbatkirî ya garantîkirî li ser refikên supermarketan derdikeve.
Afirandinên xwezayê bi xwe
Masiyên hilberîna navxweyî gelek avantajên nebawer hene. Berî her tiştî, ji ber ku ew li herêmên ekolojîk paqij têne derxistin.
Ew di avên vekirî de ye ku jîngeha xwezayî tê afirandin, ku tê de masî bêyî karanîna stimulatorên mezinbûnê û antîbiyotîkên navdar dijî û pêş dikeve. Ev careke din piştrast dike ku masiyên çolê hilberek bêkêmasî xwezayî ye. Bi awayê, heman tişt dikare bi pêbawerî di derbarê kelûpelên navxweyî de were gotin.
Berawirdkirina masiyên çolê û analogên wan ên ku di rezervên sûnî de dijîn dê ne li gorî ya duyemîn be. Hilbera xwezayî xwedan siyek dewlemend a xwezayî û tama pir-alî ya xweş e. Digel vê yekê, hêmanên hêja di wê de bi rengek çêtirîn hevseng in. Di rewşa masiyên ku di êsîr de çêdibin de, kêmasiyên derve bi gelemperî divê bi reng û pêvekên din ên "efsûnî" werin veşartin. Ne ku behsa çêj û taybetmendiyên xurekiyê bikin.
Li ser vê yekê zêde bikin ku radestkirina navxweyî, li hember yên îthalatê, bi awayekî têgihîştî zûtir in. Li vir rolek girîng ji hêla pergala lojîstîkî ya berfireh a hêzdar ve tê lîstin. Bê guman, ev yek nikare lê li ser bihayê dawîn bandor bike. Bi taybetî kêfxweş e ku di rêzikên markayên Maguro de, masî û xwarinên deryayê yên cûrbecûr premium dikarin bi bihayên maqûl werin kirîn. Ev tê vê wateyê ku hûn ê her gav li ser maseya xwe xwarinên deryaya nû yên bi kalîteya hêja hebin.
Masî û xwarinên deryayê ji pargîdaniya "Maguro" - nîşanek rastîn a kalîteyê ye, ku tama xweş û ewlehiyê garantî dike. Di binê vê brandê de, hilberên tenduristiyê yên rastîn têne berhev kirin, ku her yek ji bo parêzek hevseng ji bo tevahiya malbatê îdeal e.