Berazê dêw (Leucopaxillus giganteus)

Sîstematîk:
  • Dabeş: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Dabeşkirin: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Çîn: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Binçalak: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rêzkirin: Agaricales (Agarîk an Lamellar)
  • Malbat: Tricholomataceae (Tricholomovye an Ryadovkovye)
  • Cins: Leucopaxillus (Bazê Spî)
  • Awa: Leucopaxillus giganteus (Bazê Gewre)
  • Gotûbêja dêw

Berazê dêw (Leucopaxillus giganteus) wêne û şirove

Berazê dêw (T. Leucopaxillus giganteus) cureyekî kêzikan e ku ji cinsê Leucopaxillus ji famîleya Ryadovkovye (Tricholomataceae) cih digire.

Ew ne ji cinsê axaftvanan e, lê ji cinsê berazan (ne berazan) e. Lêbelê, her du cins ji heman malbatê ne.

Ev kivarkek mezin e. Kulîlk bi dirêjahiya 10-30 cm, hinekî bi şeklê kavilê, li tenişta qerax-pêlek, spî-zer. Plateyên spî, paşê kremî ne. Lingê yek reng bi kulikê ye. Goşt spî ye, qalind e, bi bîhneke toz e, bê tama wê ye.

Berazê gewre li zozanên daristanên li beşa Ewropayê ya Welatê Me û Kafkasyayê tê dîtin. Carinan "zengilên sêrbaz" çêdike.

Berazê dêw (Leucopaxillus giganteus) wêne û şirove

Xwarin e, lê dibe sedema nexweşiya mîdeyê. Kîvarka navîn, bi şertê xwarinê ya kategoriya 4-an, nû (piştî 15-20 hûrdeman kelandinê) an xwêkirî tê bikar anîn. Tête pêşniyar kirin ku tenê kivarkên ciwan bikar bînin. Yên kevin hinekî tirş in û tenê ji bo ziwakirinê maqûl in. Di nav pelika fungusê de antîbiyotîkek heye ku bacilê zikê dikuje - klitosîbîn A û B.

Leave a Reply