Stewrê Lentil
Xwarineke hêşînahiyê ya hêşîn çêkin. Hûn ê hewce bikin: - 2 kevçîyên nîskên kesk; - 2 kevçîyên xwarinê. zeyta zeytûnan; - 2 tomato; - 1 gêzerê ciwan; – 2 pîvaz.
Sîtilek bi lîtreyek avê datînin ser êgir. Dema ku av dikeliya, leyzokan ji hev derxînin û di bin ava şuştî de bişon. Ne hewce ye ku şil bibe.
Fêkî bixin ava kelandî. Bawer bikin ku germê kêm bikin, divê fêkî ne ew qas biqelînin û bişewitin. Demjimêra 25 deqîqeyan. Bînin bîra xwe ku tevlihev bikin. Piştî ku dem derbas bû, fêkiyan tam bikin: heke navikê hişk be, xwê bikin, veşêrin û 5 hûrdemên din bigirin.
Dema ku nîsk nerm bin lê ji şiklê xwe nebin, 2 kevçîyên rûnê zeytê û gulfiroş lê zêde bikin. Veşêrin û bidin aliyekî.
Tomato, pîvaz di kubên piçûk de bibirrin, gêzerên ciwan hûr bikin. Piştî ku rûnê nebatî tê rijandin, sebzeyan di tepsiyek ku baş tê germ kirin de bixin. Ji kerema xwe not bikin ku rûn pêdivî ye ku xwê bibe. Zebze bişon. Tomato dê ava pir zêde bide, pêdivî ye ku ew were rijandin, dûv re lensên amadekirî têxin nav tenûrek bi sebzeyan û her tiştî tevlihev bikin - xwarin amade ye.
Kulikê rûnê
Hûn hewce ne: – 300 gr goştê goştê goştê, – 1 qedeh nîskek kesk, – 1 pîvaz, – 1 tomato navîn.
Goşt bikelînin heta ku nerm bibe û şorbê teng bikin. Pîvaz û tomato bikelînin û biqelînin. Othorbeyê bikelînin, piyalek îsotên kesk lê zêde bikin û 20 deqeyan bikelînin. Othorbeyê bi sebzeyên qelandî bikelînin, goştê hûrkirî û xwê lê zêde bikin. Porba nîskê amade ye.
Tasty û tendurist!
Lûs jî xwedî dermanên pir taybetî ne. Xwarina wê ji bo kesên ku bi cholelithiasis û hîpertansiyonê dikişînin tê pêşniyar kirin, bi saya naveroka potassiumê, ew bi rengek bêkêmasî çalakiya damarî ya laş vedigere.
Porê Lentil ji bo kesên ku pirsgirêkên wan bi pergala genitourinary, êş û kolîtê re heye kêrhatî ye. Mêşhingiv ji bo mirovên demarî jî kêrhatî ne: mîneralên ku di fêkiyan de hene pergala nervê aram dike, bandorek aramker li ser laş dike.