Hepinia hevelloides (Guepinia helvelloides) wêne û şirove

Gepinia hevelloides (Guepinia helvelloides)

:

• Guepinia gelvelloidea
• Tremella helvelloides
• Guepinia helvelloides
• Gyrocephalus helvelloides
• Phlogiotis helvelloides
• Tremella rufa

bedenên fêkî salmon-pembe, zer-sor, porteqalî tarî. Di pîrbûnê de, ew rengek sor-qehweyî, qehweyî digirin. Ew şefaf xuya dikin, wekî jelê şîrîniyê tînin bîra xwe. Rûyê wê bi temen re şil e, çirmişî an jî damarî ye, li aliyê derve, spore-hilgir, bi paldankek matte spî ye.

Veguheztina ji stûnê ber bi kapikê ve hema hema nayê dîtin, stûn bi şeklê konik e, û kulm ber bi jor ve berfireh dibe.

aliyên kivark 4-10 santîmetre bilind û heta 17 cm bi firehî.

Şikil Nimûneyên ciwan - bi şeklê zimanî, dûv re forma kulmek an guhê digire. Ji aliyekî ve, bê guman parçebûnek heye.

Dibe ku qeraxa "funnelê" hinekî pêl be.

Pulp: jelatînî, wek jelê, elastîk, şiklê xwe baş diparêze, di stûyê xwe de stûrtir, kartilaginous, zelal, porteqalî-sor.

toza sporê: spî.

Bîn: ne diyar kirin.

Tam: avî.

Ew ji Tebaxê heya Cotmehê mezin dibe, her çend di bihara gelvelloidal û destpêka havînê de behsa dîtinên gepinia hene. Ew li ser darên koniferên gemarî yên ku bi axê pêçayî ye pêş dikeve. Li cihên daristanan, keviyên daristanan pêk tê. Erdên kelker tercîh dike. Ew dikare hem bi tena serê xwe û hem jî bi komik, çilmisî mezin bibe.

Bi berfirehî li Nîvkada Bakur tê belavkirin, referansên dîtinên li Amerîkaya Başûr hene.

Kîvarkek xwarin, li gorî çêjê, hin çavkaniyan wê wekî kivarkên kategoriya 4-ê dabeş dikin, ew kelandî, sorkirî, ji bo xemilandinê di salatan de an jî bi tenê di salatan de tê bikar anîn. Meriv dikare bêyî dermankirina pêşîn (xam) were vexwarin. Tête pêşniyar kirin ku tenê nimûneyên pir ciwan bigirin, ji ber ku goşt bi kalbûnê re hişk dibe.

Ji bilî ku di salatan de xav tê bikar anîn, kêzik dikare di nav sirkê de were marîne kirin û li seleteyên xwarinê were zêdekirin an jî wekî xwarinek cûda were pêşkêş kirin.

Xuya ye, awira dilşewat, ku jelê şîrîn tîne bîra xwe, evîndarên dilxweşiyên lêhûrbûnê berbi ceribandinên cihêreng vekir. Bi rastî, hûn dikarin ji gepinia xwarinên şêrîn bixwin: kêzik bi şekir re xweş tê. Hûn dikarin fêkî an fêkiyên şêrîn çêkin, bi qeşayê, xameya qamçiyan re servîs bikin, kek û pasteyan xemilînin.

Referans hene ku ew bikar tînin ji bo çêkirina şerabê bi ziravkirina wê bi hevîrtirşkê şerabê.

Guepinia helvelloides ji cureyên din ew qas cûda ye ku ne mimkûn e ku meriv wê bi kêzikek din re tevlihev bike. Hedgehog jelatinous di tevnvîsê de heman jelê zexm e, lê şekl û rengê kivarkê bi tevahî cûda ye.

Hin çavkanî behsa hevsengiyên bi kanterellan dikin - û bi rastî, hin cure (Cantharellus cinnabarinus) ji derve de dişibin hev, lê tenê ji dûr ve û di dîtina kêm de. Beriya her tiştî, kanterel, berevajî G. helvelloides, di destan de bi tevahî kivarkên asayî ne û ne xwedan tevnek gomîkî û jelatînî ne, û aliyek spore-hilgir pêçayî ye, û ne sivik e, mîna gepinia.